Eşek sütü içer misiniz

Çocukken yalnızca bir çeşit süt türü biliyordum ve tüketmiştim; inek sütü. Şimdilerde soya, badem, hindistan cevizi ve daha bir sürü süt alternatifi geliştirilmiş durumda. Derhal raflarda yeni bir ürünün yerini alması bekleniyor: Eşek Sütü.

Şuan oldukça yeni bir trend olsa da, yıllar baştan başa tüm dünyada eşek sütü kullanılmış ve tüketilmiştir. Eski Darı Kraliçesi Kleopatra’nın cildini yumuşak ve güzel yetişmek için uyumlu olarak eşek sütü banyosu yaptığı söyleniyor. Süt banyoları yapıyorsanız ve cildiniz hala istediğiniz gibi değilse, hatalı süt kullanıyor olabilirsiniz.

İsviçreli çikolata üreticisi Fornerod, birincil eşek sütlü çikolatayı üretmek için eşek sütü satan bir şirket ile anlaştığını bildirdi. Çikolatanın, inek sütüne alerjisi olanlar için iyi bir alternatif olacağını ve daha uzun bir raf ömrüne sahip olacağı iddia edildi. giderken, Sırbistan’da eşek sütünden yapılan dünyanın fiyatı yüksek peynirinin tadına bakabilirsiniz. Pule olarak tanıdık peynirin 450 gramı takriben 600 dolara mal oluyor. Yalnızca Sırbistan ve Karadağ’a özgü olan balkan eşeğinin sütünden üretiliyor ve bir kilogramı için 25 litre süt harcanıyor.

Güney Afrika’da eşek sütü üreticiliği yapan Jesse Christelis, eşek sütünün kabullenilmesinin yalnızca bir vakit meselesi olduğunu söylüyor. Christelis, “Doğrusu fazla güzel bir tadı var. Yağ oranı fazla düşük. Yağsız süt gibi ama laktoz oranı yüksek, tatlı bir tadı var. Hindistan cevizi sütü tadında.” diyor.

Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.