Kuru meyvelerinin çoğu yararı

İkisi da sağlık durumu açısından benzer özelliklere sahiptir. Meyvelerin tatlı olması bir yanlamasına, yüksek antioksidan ve lif açısından zengin olmalarından ötürü fazlaca tüketilmekleri önerilir. Bambaşka meyveler öbür beslenme öğeleri ve faydaları içeriyor olsalar da çoğunlukla tümünde bağışıklık sistemini kuvvetli tutmaya yarayan antioksidan ve lifin bambaşka formları bulunur.

Uzmanlar, yerinde miktarda yenildiği süre kurutulmuş meyvenin fazla besleyici olduğunu belirtiyorlar. Özellikle son zamanlarda diyetisyenler, kurutulmuş meyveyi dinç perhiz programlarında ve programlarında çoğunlukla kullanıyorlar. Tabiki taze meyve defalarca en iyi tercihtir, fakat seçim yapmanız gerektiğinde tüketim açısından diğer zararlı atıştırmalıklara göre kurutulmuş meyve en iyi seçenektir.

Ne değin tüketmeliyiz

Tabiki kuru meyveler bayağı meyveler gibi hiç kalori içermeyen beslenme değildir. Meyveler kurutulduğunda içindeki su miktarı azalıp geriye ham katı olan kızmı kalır. Kuru meyveleri pek gelişi hoş tüketmek gün içinde harcadığınız enerji kaloriyi geri almanıza niçin olabilir. Bu yüden günlük atıştırmalık tatlı yerine tüketebilirsiniz.

Kuru meyvelerin faydaları

Sinir sistemini korur, enerji verir, kan yapımında mucizeler ortaya koyar ve sayılamayacak değin bir sürü faydası vardır. Bilhassa demir içerikleriyle diğer meyvelerden ayırt edilirler, fakat kurutma nedeniyle içerdikleri C vitaminini büyük ölçüde kaybetmişlerdir. Demir taşıyan diğer besinler gibi kuru meyvelerin de kan yapıcı özellikleri büyüktür. Kuru meyveler vücudumuza zarar veren kansere yol açan özgürlük radikallere karşısında bizleri koruyor. Kanserle savaşta bizlere yardımcı olan en değerli besinler.

– Metabolizmayı hızlandırır

– İnsülini dengeler

-Bağırsak faaliyetlerini düzenler.

Kuru erik: nefes darlığı, astım ve yürek rahatsızlıklarına aleyhinde koruyucu etkiye sahiptir. İçerdiği varlıklı lif tamamen bağırsakları temizler.

Yaban mersini: Kansere karşısında vücudu koruyan enzimleri faal ışık halkası getirmektedir. Kan şekerini düşürüp bağırsak metabolizmasını düzenlemektedir. Yürek krizi riskini azalttığı, göz yorgunluğunu giderdiği, şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engellediği bildirilmektedir.

Kuru kayısı: Sindirim sorunlarına iyi kazanç; stresi, kansızlığı önler. İçerdiği A vitamini akne gibi cilt bozukluklarını önler. Büyümeye yardımcıdır, görme fonksiyonlarını güçlendirir, şeker hastalığının gelişimini engeller, bağışıklık sistemini korur.

Dut kurusu: İçerdiği vitminler tamamen bir çok hastalığa iyi kazanç. Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Kara duttan elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye sahip olduğu bilinmektedir.

İncir: Sindirimi kolaylaştırır ve vücudumuzu bakterilere aleyhinde korur. Kemik ve dişler üzerinde koruyucu etkileri vardır: incirin içerdiği kalsiyum, öteki besinlerdekine kadar daha basit sindirilir.

Kuru üzüm: İdrar arttırıcı, müshil etkilerinden dolayı sindirim problemi yaşamış bireylerde kullanımı oldukça yararlıdır. Hem ülkemizde özellikle kadınlarda görülen anemi sorununa aleyhinde koruyucu bir besindir. Keza böbrek ve karaciğer hastalıklarında da yardımsever olduğunu gösteren çalışmalar mevcuttur.

Hurma: Hurmanın içerdiği demir, kırmızı kan hücrelerinde yer alan hemoglobin sentezini kontrol eder ve özellikle hamilelikte kansızlığın engellenmesini ve bebeğin gelişimi için hayati önem içeren kandaki alyuvarlar dengesinin yerinde hale gelmesini sağlar. Uyumlu yenilmesi halinde kalp ve damar hastalıkları riskini azaltan bu meyvelerin içindeki yararlı maddelerin daha fazla kabuklarında bulunduğunu kaydettiler.