Kahvaltı yaparak kilo verin

Dinç beslenebilmek için vücudumuzun ihtiyacı olan esas beslenme maddelerini; yani esas inşa taşımız olan proteinleri, enerji kaynağımız karbonhidratları, sağlıklı yağları, vitamin ve mineralleri mutlaka günlük olarak almamız gerekir. Herbalife Gıda Danışma Kurulu Üyesi Doç. İsmet Tamer anlatıyor…

Her gün, durmaksızın çalışan vücudumuz kendini fakat uykuda olduğumuz saatlerde yenileyebilir. Uykuda kaslarımız dinlenir, onarılır; sorunlu doku ve organlarımız tamir edilir ve ertesi güne hazırlanır. Tüm bunlar için bir önceki gün tükettiğimiz gıdalarla aldığımız gıda ve enerji maddeleri kullanılır. Gece her tarafında besin maddelerinin tüketilmesi nedeniyle, saatler içerisinde kan şekerimiz düşer ve sabahları enerji düzeyimiz düşmüş halde uyanırız. Bu da özlem şehvetli yaratır.

Kahvaltı etmemek kan şekerini düşürür

Uyandıktan sonraki birincil saatler içinde bir şeyler yememiz gerekir, huysuz takdirde kan şekerimiz fazla düşer ve bundan böyle sadece sabah saatlerinde yok, o gün boyunca kesintisiz tatlı, şekerli şeyler yeme ricası duyarız. Bu isteğe engel olamaz ve sahiden kolay karbonhidratlarla yağdan varlıklı besinler tüketirsek, bu besinler çok kısa sürede kan şekerimizi yükseltirler. Bu da pankreasımızın yüksek miktarda insülin salgılamasına yol açar, sonuçta kan şekerimiz kısa sürede yine çok düşer ve aynı kısır döngü bizi gün boyu esir alır.

Öğün sıçramak kilo vermeyi zorlaştırıyor

Çoğunlukla yapılan bir diğer hata da öğün atlayarak zayıflamaya çalışmaktır. Temelinde günlük alınan toplam kaloriyi azaltma mantığı yatsa da öğün sıçramak, hele ama kahvaltı gibi altın değerinde bir öğünü atlamak, metabolizmamızı yavaşlatır. Aldığınız her bir kaloriyi çok daha tedbirli harcamaya başlamasına yol açar. Bu şart çoğunlukla “ne yaparsam yapayım zayıflayamıyorum!” gibi bir yorumla son bulur. Günde sadece bir ya da iki öğün yiyerek veya kahvaltı yapmayarak, yalnızca metabolizma hızınızı azaltır ve kilo vermeyi güçleştirirsiniz.

Kilo saptamak için kahvaltı şart

Ahenkli kahvaltı etme alışkanlığı kazandırılan gönüllülerin, kahvaltı etmeyenlere tarafından daha kolay kilo verdikleri görüldü. Beslenme üzerine yapılan pek fazla bilimsel araştırma göstermektedir oysa sıkça ve azar azar miktarlarda beslemek, dengeli ve tatmin edici 3 başlıca öğün yanında minik dinç atıştırmalıklarla ara öğünler almak işinizi defalarca kolaylaştırır. Hele güne proteinden zengin, yağdan yoksul, olarak karmaşık karbonhidrat içeren bir kahvaltı ile açtırmak, metabolizmayı ateşlendirir, güne dinç ve enerjik başlamanın yanı sıra gün boyu yiyip içtiklerinizi kolay hazmedip kolay yakmanızı da destekler.

Günlük ihtiyacın yüzde 20’si

Enerjiyi yerine getirmek için tam tahıllı, yulaflı besinler yanında kahvaltıda karbonhidrat kaynağı olarak meyve ve sebze tüketilmesi, tokluk süresini ve doygunluk hissini artırır, kan şekerinin dengeli bir seyir izlemesini sağlar, ani yükseliş ve düşüşlere engel olur. Hem gün boyu kolesterol düzeyinin alışılagelmiş sınırlarda kalmasına da destek olur.

Ne olursa olsun, eğer kilo vermek veya mevcut kilonuzu yoklama aşağı yetişmek istiyorsanız siz siz olun, güne mutlaka kahvaltı ederek başlayın.