Güneşin zararlı ışınlarından koruyan 5 beslenme

Gezegenimizdeki hayatın kaynağı olan güneş aynı zamanda mükemmel bir D vitamini deposudur. Bilindiği gibi D vitamini kemik sağlığını geliştirir, bağışıklık sistemini destekleyip güçlendirir, beynin yaşlanmasını önler ve kanserden korur. Saymakla bitmeyecek yararlarına rağmen güneş ışınlarının, özellikle küresel iklim değişikliğiyle tez gelişen zararlı etkilerinden korunmak ise daha da acil ve vazgeçilmez ülkü gelmiş durumda.

Güneş altına pozitif kalmayın

Güneş altında uzun süre kalmak aşırı değişken kaybının (dehidratasyon) yanı sıra ve gıda zehirlenmelerine bile yol açabilir. Güneşin yaydığı ultraviyole ışınlarının zararlı etkileri ise ciltte zarar oluşturmanın yanı sıra deri kanserlerine yol açacak değin kuvvetli olabilir.

Diyetisyen Emre Uzun bu göz korkutan tehditleri bertaraf etmek ve güneşin dost gücünden yararlanmak için su tüketimini artırmanın yanı sıra yeşil akarsu, domates, soya, brokoli ve üzüm çekirdeğini kullanmayı öneriyor. Emre Uzun hem soya fasulyesi ve domatesle zahmetsizce yapılabilecek bir maskenin de alıngan ciltler için tam bir güneş kalkanı işlevini yerine getireceğini belirtti.

Güneşten koruyan besinler

Peki, bu besinler nasıl ve niçin bizi güneşten koruyor? Diyetisyen Emre Uzun bu soruya, antioksidan vitamin ve minerallerle desteklenmiş diyetlerin, güneşin zararlı etkilerini en üye indirmenin garantili bir yolu olduğunu söyleyerek cevap veriyor. Özellikle A, C, E vitaminleri ile çinko ve selenyum minerallerinin güneşten korunmada önemli rol oynadıklarını bildiren Emre Uzun, yeşil dere, domates, soya, brokoli ve üzüm çekirdeğinin bu rolü hakkıyla yerine getirdiklerini vurguluyor.

Diyetisyen Emre Uzun, bu beş besinin dikkat çekici etkilerini ise şöyle anlattı:

Yeşil akarsu

Yeşil çayın sahip olduğu EGCG adındaki doğal bileşik, güneşin zararlı ultraviyole ışınlarından koruduğu cildin kırışmasının da önüne geçer.

Domates

Domatese kırmızı rengini veren ve fazla kayda değer bir antioksidan olan likopen de ultraviyole ışınlarının yol açabileceği hasarlara karşı koruyucudur. bu nedenle özellikle güneş kremlerinde antiaging etkisi oluşturmak için likopen kullanılır.

Soya

Soyanın içerisindeki antioksidan genistein’in ve anti dejeneratif fonksiyonlara sahip moleküllerin, güneşe ast cilt hasarlarını azalttığı ve cildi güçlendirdiği saptanmıştır.

Brokoli

Bolca tüketilen brokoli ve brokoli ekstreleri, ultraviyoleye yan cilt hasarlarını manâlı derecede azaltır.

Üzüm çekirdeği

Özellikle güneşin yol açtığı lekelenmelere karşısında koruyucu olan üzüm çekirdeği ekstresi hem kan şekerinin düzenlenmesi ve kan kolesterolünün düşürülmesinde de etkindir.

Bu maskeyle güneş lekelerine son

Beslenme Uzmanı Emre Uzun, güneş lekelerinin oluşumunu alıkoymak ve oluşan lekeleri onarmak için antioksidan vitamin ve mineraller bakımından varlıklı besinlerle doğal maskeler yapılabileceğini de belirtiyor.

Emre Uzun soya fasulyesi ve domates ile yapılan güneş lekesi maskesini bilhassa öneriyor ve maskenin hazırlanışını şöyle anlattı:

Bir gün öncesinde ıslatıp beklettiğiniz iki yemek kaşığı soya fasulyesini, 20 dakika her tarafında hafif kiremit kırmızısı rengini alana değin kaynatın. Soya fasulyesini ılımaya bırakıp bir adet domatesi ufak minik doğrayın. İki yemek kaşığı yulaf ezmesi ve ılımış olan soya fasulyesi suyunu doğranmış domatesin üzerine ekleyip tümünü püre kıvamına gelene kadar ezin. Ortaya çıkan karışımı, cildinizdeki kirli bölgenin tamamına uygulayın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.