Probiyotik tüketimi stresi azaltıyor

Probiyotikler sıhhat açısından yardımcı canlı mikroorganizmalar. Probiyotik bakterilerin, diğer bakterilerin tersine, vücuda zarar vermediğini ve vücuda değişik şekillerde takviye ettiğini gösteren Anadolu Sağlık Merkezi Besin ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel “Probiyotiklerin dağıtılmış gıdaların sindirilmesinden, vücudumuza yardımcı kimi maddelerin üretimine kadar fazla değişik işlevleri var. Ayran, süzme peynir, yoğurt, lahana turşusu, kefir gibi gıdalarda doğal olarak bulunurken son zamanlarda bazı gıdaların içerisine de eklenerek kapsül formunda tüketilebiliyor” biçiminde konuştu.

Probiyotik gıdaların her gün uyumlu olarak tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Besin ve Perhiz Uzmanı Özge Yüksel, günde 1 ya da 2 bardak kefir ya da probiyotik yoğurdun probiyotik ihtiyacını karşılamaya yettiğini belirterek “Stresli olunan dönemlerde bağırsaktaki probiyotik bakterilerinin sayısı azalır. Dışarıdan alınan probiyotik ürünler (yoğurtlar) bu bakterilerin sayısının artmasına ve bağırsak sisteminin uyumlu çalışmasına sebep olur” diye konuştu.

30 gün probiyotik tüketimi psikolojik sıkıntı seviyesini azaltıyor

Son zamanlarda bilim adamlarının probiyotiklerin vesvese ve bunalım tedavisinde kullanılıp kullanılamayacağını araştırdıklarını söyleyen Dyt. Özge Yüksel, “Probiyotiklerin beyni nasıl etkilediği demin bariz değil ama probiyotiklerin bağışıklık sistemini etkileyerek beyni etkileyebildiği söyleniyor (stres, anksiyete). İngiltere’de yapılan 45 kişilik bir çalışmada probiyotik kullananlar ve kullanmayanlar bilgisayar testi kullanılarak değerlendiriliyor. Bu testte probiyotik kullananların kullanmayanlara göre negatif bilgilere daha az uyarı ettiği fazla bilgilere ise daha artı dikkat ettiği görülüyor. Benzer etki depresyon ve kaygı durumunda ilaç kullananlarda da görülüyor. Fransa’da yapılan bir çalışmada ise 30 gün baştan başa probiyotik kullananların psikolojik bezginlik seviyelerinin azaldığı görülüyor. Yapılan bir başka çalışmada ise 1 ay boyunca probiyotik takviyesi bölge erkek bireylerin tüketmeyenlere kadar kendilerini daha az stresli hissettikleri, bununla beraber bu bireylerin kan değerlerindeki stres durumunda artan kortizon seviyesinin daha az olduğu gözlemleniyor. Kısacası tam etkisi kesin olmasa da uzun süreli probiyotik kullanımının gerginlik ve kaygıyı azaltabileceği söylenebilir” ifadelerini kullandı.

Probiyotikler ve probiyotik yoğurtların faydaları

– Sindirim rahatsızlıklarına iyi gelir. Bilhassa enfeksiyonlara alt ishalin ve antibiyotiğe ast oluşan ishalin önlenmesinde, irrite bağırsak sendromunda ve inflamatuar bağırsak hastalığında kullanılabilmektedir.

– İshal durumuna iyi geldiği gibi bağırsak florasını düzenlediği için kabızlık durumunda da kullanılabilmektedir.

– Egzema ve alerjik rinit gibi alerjik reaksiyonların tedavisinde ve önlenmesinde kullanılabilmektedir.

– Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu yüzden soğuk algınlığına yakalanmamak için tüketilebilmektedir.

– Diş çürüğü, diş eti hastalıkları gibi değişik ağız sağlığı sorunlarında da kullanılabilmektedir.