F vitamini hakkında merak edilen her şey

F vitamini, standart vitamin tanımının dışındadır. F vitamini, iki yağ asidi için kullanılır; Omega 3 ailesinin bir üyesi olan ALA (alfa-linolenik asit) ve Omega 6 ailesinin bir üyesi olan LA (linoleik asit). ALA ve LA esansiyel yağ asitleridir, vücudumuz kadar üretilmez ve metabolizmamız için epeyce önemlidir.

F vitamini iyi bir kalori kaynağıdır, ayrıca genellikle büyüme ve gelişmeyi desteklemek, tansiyonu dengelemek, hücresel yapısını güçlendirmek ve bağışıklığı sağlamlaştırmak gibi manâlı cisim fonksiyonlarına katılır. F vitamini eksikliği çok sık görülmez. Eksikliği; cilt kuruluğu, çocuklarda yavaş büyüme, beyin fonksiyonlarında yavaş gelişme, görme sorunları, saç dökülmesi ve yaraların geç iyileşmesi gibi farklı alanlara yönlendirilmiş durumlara yol açabilir.

F vitamininin yararları

F vitaminini oluşturan ALA ve LA yağ asitleri ayrı ayrı yararlara sahiptir.

Alfa-linolenik asit (ALA): Omega 3 ailesinin birincil yağıdır ve birçok faydası vardır.

En önemlileri;

– Eklemlerde, akciğerlerde ve beyinde iltihabı azaltır,

– Bunalım ve anksiyeteyi olumlu yönde etkiler,

– Yürek hastalığı riskini azaltır,

– Çoğaltma ve gelişmeyi destekler.

Linoleik asit (LA): Omega 6 ailesinin ilk yağıdır. Bilhassa doymuş yağların yerine kullanıldığında çoğu afiyet yararına sahiptir.

En önemlileri;

– Alıcı 2 diyabet riskini azaltabilir,

– Kan şekeri kontrolünü iyileştirir,

– Kalp hastalığı riskini azaltır.

Nasihat edilen günlük tedarik

F vitaminin faydalarını en üst seviyede alabilmek için jurnal alınan ALA:LA oranının sağlıklı bir seviyede olması şarttır. genellikle sağlıklı bir erişkin günde, 1.1 – 1.6 gram ALA ve 11 – 16 gram LA alabilir.

F vitamini taşıyan besinler

ALA ve LA içeren besinleri diyetinize dahil ederek F vitaminini sağlıklı yollardan alabilirsiniz. Böylece, takviye almanıza lüzum kalmaz. Keza ALA hem de LA, bitkisel yağlarda ve yağlı tohumlarda bol miktarda bulunur.

ALA kaynakları: Keten tohumu ve yağı, chia ve ceviz

LA kaynakları: Badem, ceviz, ayçekirdeği, soya fasulyesi yağı, mısır yağı, zeytinyağı

Son not

F vitamini iki esas Omega 3 ve Omega 6 yağ asidinden oluşur; ALA ve LA.

Bu iki yağ asidi; bağışıklık sistemi, tansiyon, kan pıhtılaşması ve büyüme ve gelişme dahil edinmek üzere birçok cisim işleminde kayda değer bir rol oynar.

Diyetinizde LA:ALA oranını yakalamanız çok önemlidir. Pozitif tüketmeniz negatif sonuçlara yol açabilir.

Keten tohumu, keten tohumu yağı ve chia tohumu gibi ALA bakımından yüksek besinler tüketmek, dengeyi olumlu sağlık sonuçları lehine kaydırabilir.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

email protected

özel içeriğidir.