Bu diyetle 1 haftada 4 kilo verebilirsiniz

Tıp hekimi Dean Ornish göre geliştirilen Ornish Diyeti, vejetaryendir. Çünkü kolesterol içeren etler içermez. Dr. Ornish diyetinin temeli adeta tamamen yağdan vazgeçmekten ibarettir. Perhiz, kırmızı et ve yağdan uzaktan tuttuğu için kısa vadede yürek rahatsızlarından da korunma sağlar. Bu perhiz doğru 1 haftada 4 kilo vermeniz olası.

Yağlardan uzak durun

Sınırsız olarak yenilen besinler

Baklagiller: Bakla, mercimek, nohut, fasulye, soya
Tahıllar: Pirinç, yulaf, buğday, mısır, arpa, karabuğday
Sebzeler: Patates, salatalık, domates, kabak, havuç, brokoli, tatlı biber, yeşillik
Meyveler: Elma, portakal, şeftali, kavun, karpuz, ananas, vişne, ahududu, yaban mersini

Çok olmayan miktarlarda yenilen besinler

– Yağsız süt ürünleri
– Şekersiz darı gevreği
– Kraker
– Yumurta beyazları

Yasak besinler

– Bütün et ve balık çeşitleri
– Bütün yağlar, margarin, mayonez
– Peynir
– Yağlı süt ürünleri
– Ceviz ve çekirdek
– Yumurta sarıları
– Avokado, zeytin

Örnek diyet listesi

Kahvaltı

– Peynirli taze meyve
– Meyve suyu
– Bir dilim kızarmış ekmek
– Nehir ya da kahve (kafeinsiz)

Öğle yemeği

– Yeşillikler ve salatalıkla süslenmis kuskus salatası
– Közlenmiş patlıcan
– Taze meyve

Akşam yemeği

– Pilav (kahverengi pirinçten olacak)
– Kabak salatası
– Yeşillikler
– Taze meyve

Dr. Ornish’in önerisi

Bu diyeti sınamak istiyorsanız derhal bir manava gitmeli ve bol bol fasulye ve baklagiller, meyve (elmadan karpuza aklınıza gelen bütün meyveler), tahıl ve sebze almalısınız. Bunları takiben az miktarlarda yağsız jurnal süt, yağsız yoğurt, yağsız peynir ve yumurta akı yiyebilirsiniz.