Akıcı kaloriler daha güvenli olmayan

Kilosuna dikkat eden ve kalori hesabı yapanlar için “sıvı kaloriler” terimi korkutucu olabilir. Gerçekten öyle de olmalı, çünkü içtiğimiz kaloriler boğazdan aşağı oldukça basit ve hızlı gidiyor.

Bir kadeh konsantre meyve suyu, limonata, şekerli akarsu ya da kremalı kahve günahsız bir meşrubat gibi görünse de kalori dünyasında hiç de günahsız değil.

Örneğin 1 kadeh mocha kahveyi bütün yağlı süt ve krema ile içtiğinizde 300-400 kalori almış oluyorsunuz. Kahveye ve çikolata aromasına “Beyaz” kelimesini eklemek daha da artı kalori çağrıda bulunmak. Beyaz çikolatalı mocha için 100 kalori daha ekleyin yani 500 kalori adeta 1 öğünlük yemek kalorisi oysa dişleriniz hareket bile etmedi ve zahmetsizce içiverdiniz. Bilhassa de genç tür bu aromalı kahveleri fazla artı tüketmeye başladı. Bu konuda çocukları bilinçlendirmekte üstünlük var, bilhassa atıl gençler için istikrarsız kaloriler güvenli olmayan olabilir.

Kuşkusuz mochanızı yağsız süt ya da soya sütü ile yaptırmakla kalorisi 220 -250 kaloriye (yağsız sütle ve kremasız) indirilebilir. Ancak yine de her gün içmeniz halinde toplamı haftada 1540, ayda 6160 kalori eder. Ve bundan başka buna günün geri kalanında içtiğiniz öteki içecekler dahil bile değil. Eğer her gün bir mocha kahve, akşamüstü bir – iki şişe gazlı içecek veya şekerli dere, akşam da bir iki kadeh şarap içerseniz hesabı şöyle oluyor:

İçecek Kalori

– Caffe mocha (olağan süt ve kremalı) 400
– Gazlı meşrubat 150
– Akarsu ( günlük toplam 7 şeker) 140
– 2 kadeh şarap 220
Toplam: 910 Kalori

Sonra günde 900 kaloriden hesaplayın; haftada 6300, ayda 25.000 akışkan kalorisi ! Ayda 25.000 eksik kalori, aylık 3.6 kg yağ kaybetmeniz çağrıda bulunmak. Diğer Taraftan yalnızca küçük değişikliklerle. Kalorili içecekler yerine kalorisiz içecekler seçmeyi deneyebilir ve suyu daha pozitif kullanabilirsiniz. İşte size diğer bir misal

İçecek Kalori

– Sütlü kahve-Latte (kremasız ve yağsız süt) 110
– Maden suyu (1-2 adet) 0
– Çay (şekersiz) 0
– Bir bardak şarap 110
– Gazlı meşrubat ya da soğuk nehir (tatsız) 0
– Bol su 0
Toplam: 220 Kalori

Bu tabloya baktığınızda birincil tablodaki jurnal 910 kalorinin 220 kaloriye indiğini göreceksiniz. Yani günde 690 kalori eksik almış oluyorsunuz. Bu durumda haftada 4830 ayda 19.320 kalori eksik aldınız yani hiç perhiz yapmadan yalnızca sıvı kalorileri azaltarak ayda 2.7 kilogram yağ kaybedebileceksiniz. Şaşılacak olabilir lakin hesap bunu gösteriyor. Formda olmak ve sağlıklı yaşamak hiç de şiddet değil, yeter ki siz yiyecek ve içecekleri daha yakından tanımaya çalışın ve bu konuda emek ve uğraş gösterin. Vücudunuz size hemencecik cevap veriyor.

Yapılan bir araştırmaya göre su en çok tercih edilen meşrubat, bunu dere ve kahve, az yağlı ve yağsız süt ile soyalı içecekler peşine düşüp takip ediyor. Arkasından tatlandırılmış içecekler, meyve suları ve alkollü içecekler geliyor. Bunları bütün yağlı süt ile şekerli içecekler takip ediyor.

Akışkan kalorileriyle ilgili beş önemli nokta

Sıvı kalorileri, arzu hissini yemek kalorileri dek tatmin etmiyor. Sıvı kalorileri, mideyi yemek yemek kalorileri dek fazla etkilemiyor ve böylece istek hissini aynı derecede hoşnutluk etmiyor. bir daha yüksek kalorili bir meşrubat içtiğinizde bir saat daha sonra midenizin durumuna bakın. Nasıl hissediyorsunuz? Hâlâ hoşnutluk olmuş hissediyor musunuz?

Yüksek fruktozlu darı şurubunu tüketirken dikkat edin. Bazı araştırma sonuçları obezitedeki artışı çoğu gazlı içecekte, meyve suyunda ve spor içeceklerinde kullanılan yüksek fruktozlu mısır şurubuna bağlıyorlar. Şeker içermeyen içecekleri seçim gazlı meşrubat seviyorsanız doğal maden suyunu tercih edin.

3 Gazlı içeceklerin kullanımı obeziteye katkıda bulunabilir. 2300 genç kızla yapılan 10 yıllık bir araştırma sonucu gazlı içecek tüketimiyle kızların Karoser Kitle İndeksi’nde çoğaltma olduğunu gösterdi. Gazlı meşrubat tüketimi arttıkça kilo alımına etkisi de artıyor.

Karbonhidratları içmektense yemek yemek öneriliyor. Yapılan bir çalışma karbonhidratları katı gıda yerine sıvı halinde alınca kiloda manâlı ölçüde çoğaltma olduğunu gösterdi. Meyve suyu içmek yerine kendisini yemek yemek öneriliyor.

Aralıksız tatlandırıcı kullanırken ölçülü almak lazım. Son araştırmalar günde bir tatlandırılmış içeceğin ya da sabahleyin kahvesine atılan bir tatlandırıcının endişelenecek bir koşul olmadığını gösteriyor. Ancak bundan çok daha fazlasını düzenli olarak tüketiyor veya sürekli tatlandırılmış düşük kalorili yiyeceklerden çok yiyorsanız kullandığınız ürünleri azaltmanız öğüt ediliyor.