Ev hanımlarına 6 besin tavsiyesi

Ev hanımları gün içinde iyi bir benzeşen ve anne olmanın dışarıya ayrı mesleklerin rollerine de bürünüyor. Bu çabuk tempo içinde ev hanımları kendi sağlıklarını ihmal edip, yanlış gıda sonucu kilo alabiliyor.

Beslenme ve Perhiz Bölümü’nden Dyt. Aysu Aydın, konut hanımlarına sağlıklı gıda ve obeziteden korunma yöntemleri hakkında data verdi.

1- Uyku saatlerinizi düzene sokun

Uzun televizyon dizileri, gecenin geç saatlerine değin süren akraba ya da arkadaş ziyaretleri kişiyi uyumayan bırakıp, uyku düzenin aksamasına yol açabilir. Ama aynı saatte uyuyup, uyanmak vücudunuzun biyoloji ile ilgili ritmi açısından son derece önemlidir. Bunun için uyku saatlerini düzene sokup, sabah işe gidecek gibi erken kalkıp ilk 1 saat içerisinde mutlaka kahvaltı yapılmalıdır.

2- İştahınızı denetim aşağı tutun

Kahvaltıdan sonradan 2,5- 3 saatte bir, ufak ara öğünler alınmalıdır. Burada maksat kan şekerini dengede tutup, dolayısıyla iştahı bastırabilmektir. Bu cins ara öğünler için meyve ve kuruyemişler ideal gıdalardır. Ama yenilen her şeyin ölçülü olması önemlidir. Mesela kuruyemişlerin kalorisi epeyce yüksektir.100 gram fındık ortalama 650 kaloridir.

Kuruyemiş yemek yemek istendiğinde 10 fındık, 10 badem ya da 3 cevizden pozitif tüketilmemelidir. Meyvenin porsiyon ölçülerine uyarı edilmeli, 1 seferde 1 porsiyon yani kişinin kendi yumruğu büyüklüğünde meyve yenmelidir.

Ayrıca taze bunalmış meyve suyu yerine meyvenin kendisi seçim edilmelidir. Başlıca öğünlerde ise beyaz undan yapılmış her türlü unlu mamulden uzaktan durup, lif içeriği yüksek tokluk hissini artıracak esmer ekmek tüketilmelidir.

3- Su içmeyi ihmalkârlık etmeyin

Vücudun yüzde 75 sudan oluşur. Günde ortalama olarak terleme, solunum, idrar yolu ile 2,5 litre su kaybedilir ve bilhassa yaz aylarında vücudun su ihtiyacı daha da artar. Kadınların vücutlarının kesintisiz su tuttuğundan ve şiş olduklarından şikayet etmelerinin nedeni de yeterince su tüketmemeleridir. Bunu önlemenin tek yolu, günde 3 litreye yakın su içilmesidir.

Hem su yerine asitli içeceklerden, meyveli sodalardan uzakta durulmalıdır. Günde 2 fincana dek dere ve şekersiz, kremasız kahve içilebilir.

4- Kalorisi düşük yiyecekler tüketin

Kabul günlerinde tüketilen leziz yiyecekler ev hanımlarının bütün emeğini boşa çıkarabilir. Bu gıdalar küçük görünmelerine rağmen çok yüksek kaloriye sahiptir.

Günlerde yapılan, kek, kurabiye, poğaça, börek, tatlılar yerine kalorisi düşük ama hacmi büyük olan yiyecekler seçim edilmelidir. Kısır, buğdaylı salata, zeytinyağlı barbunya, kepekli undan üretilmiş poğaça, semizotu salatası gibi yiyecekler, düşük kalorili bununla birlikte lezzetlidir. Kilo kontrolünde bir öteki önemli nokta ise evde nefis ve derhal tüketilecek gıdalar bulundurulmamasıdır. Bu şart kişiyi “Aklımda kalacağına midemde kalsın” düşüncesinden uzaklaştırır.

5- Yürüyüşten döndüğünüzde mutfağa uğramayın

ev kadını olmanın en güzel yanı, günün muhakkak saatlerini spor ya da egzersize ayırabilmektir. Günde 1 saat yürümek takriben 200 kalorinin yakılmasını sağlar. Fakat yapılan en büyük yanlış, spordan daha sonra kalorisi yüksek yiyecekler yemektir. Mesela yürüyüş sonrası pastaneden alınan poğaça ve yanına bir fincan şekerli dere kişiye yürürken harcadığı kaloriden fazla daha fazlasını geri aldırır.

Ancak uyumlu yürüyüş adale kitlesini artıracağından metabolizmayı hızlandıracak ve kilo verilmesini sağlayacaktır. Eğer ev hanımları spora ayıracak vakit bulamıyorsa yaptıkları temizlik işleri de kalori yakılmasına yardımcı olacaktır. Ev süpürmek, cam silmek, toz edinmek hatta bulaşık yıkayıp temizlemek bile kalori harcanmasını sağlayacaktır.

6- Alışverişe açken çıkmayın

Raflara dizilmiş birbirinden hoş çikolatalar, şekerlemeler, bisküviler ya da unlu mamuller konut hanımları için adeta birer tuzaktır. Bilhassa açken markete gitmek iştah kabartan bu tür gıdalardan daha pozitif alınmasına niçin olur.

Bu ürünler ne dek masum görünse de kilo alımının nedenleridir. Bu yüzden market alışverişine tok karnına çıkmak bu nesil gıdalara karşı iştahın yoklama aşağıda tutulmasını kolaylaştırır. Bu gıdalardan evde bulunduğu takdirde de birey kendi kendini önerme etmeye çalışmalıdır. Birey 20 dakika her tarafında dikkatini diğer bir işe verirse, yemek yeme dürtüsü kaybolacaktır.