Yeme kriziyle başetmenin yolları

Yeme krizleri laf konusu olduğunda, porsiyon miktarları da büyük yük kazanıyor. Maç ya da film izlerken, önünüzde bir kâse dolusu kuruyemiş ve cips olduğu zamanları düşünün. Peki bu gibi durumlarda ne yapmalısınız?

Davranış zincirinin son halkası, vicdan azabı olabilir, kendinizi kutlayacağınız bir sonuç da… Gün içinde yedikleriniz konusunda, yakınlarınızdan takviye istemekten çekinmeyin, bilhassa ilk başlarda beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeye çalıştığınızı hatırlamakta ara sıra güçlük çekebilirsiniz. Fakat yakınlarınızın desteği bu konuda imdadınıza koşacaktır.

Onlardan destek isterken, ne şekilde bir destek ve hangi tutum modelini istediğinizi söylemeyi unutmayın. Bu manâlı. Çünkü bir takım insanlar yedikleri konusunda diğerlerine tarafından daha hassastır. Dolayısıyla, bu konuda söylenecek herhangi bir sözü eleştiri ya da hayatlarına müdahale olarak algılayabiliyorlar. Bu sebepten, destek isterken size ne şekilde bir hatırlatma yapılmasını istediğinizi belirtin.

Örneğin, sadece yumuşak bir ses tonuyla adınızın söylenmesini mi istiyorsunuz, yahut kâsenin önünüzden alınıp diğer bir yere konmasını mı? Unutmayın oysa, kimisi için birincil dikkat pozitif hafif kalırken kimisi için ikinci değişiklik dikkat kırıcı ya da öfke uyandırıcı olabilir, manâlı olan, sizin hangi gruba daha yakın olduğunuza karar vermeniz.

Karar sizin! Yiyeceğiniz kadarını alıp, elinizi bir daha kâseye uzatmamak ya da şuursuzca elinizi kâseye uzatıp, içindeki bitene kadar yemeye devam etmek ve ertesi sabah pişman uyanmak…

Gece atıştırmalarının önüne geçebilirsiniz!

Yeni yapılan bir açıklamaya kadar, gece geç saatte acıkınca ufak bir şey atıştırmak zararlı yok. Oysa fazla fazla yemek yemek veya arzu dıştan bir sebeple yemek soruna yol açabilir, özellikle yalnız gecelerde koltuğa kıvrılıp yatıştırıcı bir şeyler atıştırmak daha da kışkırtıcı olabilir. Ama bu dürtüye uymanın da birtakım sonuçları var şüphesiz.

Günün diğer saatlerindense, akşam saatlerinde atıştırmanın kilo alma, sindirim sorunları ve uykuda hastalık gibi zararları var. Gece saatlerinde yeme alışkanlığı genellikle bezginlik, yalnızlık veya buhran gibi sebeplerden kaynaklanıyor.

İnsanlar ayrıca alışkanlıktan ya da sadece akşam saatlerinde abes kalabildiklerinden, gece yemeyi tercih edebiliyorlar. Bu etkenlerin çoğu şehvetli olduğundan, seçim edilen yiyecekler başlıca hep rahatlatıcı özelliktekiler oluyor. Bu da yağ ve kalori oranı yüksek, tuzlu (cips) ya da tatlılara kucak açtırmak anlamına geliyor.

1. Eğer canınız yemek istiyorsa, fakat somut özlem belirtisi yoksa, o anda ne hissettiğinizi anlamaya çalışın. Eğer canınız sıkılıyorsa, kitap okumayı, arkadaşınıza telefon etmeyi ve internette dolaşmayı deneyin.

2. Eğer cips, kurabiye, çikolata gibi yiyeceklerin görüntüsü sizi her tarafta çıkarıyorsa, göz önünde bu alıcı yiyecekler bulundurmayın. Mutfağa dinç atıştırma malzemeleri depolayın.

3. Eğer sırf vücudunuz buna alışık olduğu için gece yiyorsanız, akşam yemeğinden sonradan mutfağı kapatmaya çalışın. Yemekleri sadece mutfakta saklayın ve akşam yemeğinden sonra mutfağın ve yemek yemek odasının ışıklarını kapayın. Kahvaltıya kadar oraya dönmeme kararı alın ve gecenin kalanını evin diğer bir bölümünde geçirin.

4. Eğer işten eve açlıktan mideniz kazınarak dönerseniz, kendinizi tüm gece artı yemek yemeye hazırlamış olursunuz. Sakın tüm gün aç kalıp, akşam kendinizi ödüllendirme duygusuna kapılmayın. Gün boyunca kısa aralıklarla sıkça yemek yemek yemeye çalışın, idealde kahvaltı en büyük, akşam yemeğiyse en minik öğün olmalıdır.

5. Eğer bilinçsizce yemek yeme sorununuz varsa, canınız bir şey atıştırmak istediğinde yaptığınız işi bırakın. Çünkü televizyon seyrederken, bilgisayar başında veya kitap okurken fark etmeden normalden fazla yemeniz çok güçlü bir ihtimaldir.

6. Eğer kaygılıysanız, derin nefes alarak rahatlamayı ya da banyo yapmayı deneyin. Yemek haricinde kendinizi iyi hissettirecek şeyler bulmaya çalışın.

7. Ama aynı zamanda vücudunuzu dinlemeyi unutmayın. Eğer fiilen açsanız, gece küçük bir şey atıştırmanın bir sakıncası yok. Birazcık meyve, yağsız yoğurt veya düşük kalorili sosa batırılmış sebzeler yemeye çalışın.

Yağsız peynir ve bir iki perhiz kraker ya da bir avuç beyaz leblebi de istek duygunuzu köreltir. Baharatlı ya da kafein taşıyan maddelerden ve alkolden uzakta durmaya çalışın. Olabildiğince hafif yemeye çalışın. Uyku öncesi ağır yemekler sindirimde güçlüğe ve mide yanmasına sebep olurlar.

8. Akşam yemeğinden sonradan mutfak sizi çağırdığında, bir saniye durun ve sizi çağıranın ne olduğunu düşünün. Eğer özlem değilse, yemek yemek en iyi cevap değildir. Eğer açlıksa, o zaman uykunuzla aranıza girmeyecek, ufak, besleyici bir gıda seçin.