Ara öğün kimler için neden önemli

18.02.2021

220

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, “Gün içerisinde 3 saatten uzun aç kalmanın vücuda birçok negatif etkisi olabilir. Bunlar aralarında herkes için geçerli olan, uzun zaman açlıkların öteki öğünde yeme isteğini ve kalori alımını arttırmasıdır” diyor ve sözlerine şöyle devam ediyor: ” Hayatınızda mutlaka fazla uzun vakit aç kaldıktan sonradan sofraya oturduğunuz anda içinizdeki canavarın uyandığını hissettiğiniz olmuştur. Fazla açken, haydi bir kaşık daha, bir tabak daha, şunun da tadına bakayım psikolojisi başat olur insana. Sofradan hem çok yemiş olarak kalkarsınız keza de zamanla kilo almaya başlarsınız.”

Ara öğün niçin kayda değer

– Kan şekerinin dengede kalmasını sağlayarak bir sonraki öğünde fazla yememize engel olur.

– Kan şekerinin dengesini sağlayarak, çok hızlı yükselmesine engel olur, yemekten daha sonra uyuklamanızı engeller.

– Sindirim sistemine aniden yüklenme yapılmadığından ötürü, hazımsızlık, şişlik ve mide ağrısı gibi şikayetlerin oluşmasını engeller.

– Metabolizmayı canlı tutarak, vücudu kıtlık metabolizmasından uzaklaştırır, yağlanmayı azaltır.

Hangi hastalık için ara öğünün yeri nedir

Diyabet:

Şeker hastalarının gün içerisinde hipoglisemi (düşük şeker) ya da hiperglisemi (yüksek şeker) döngüsüne girmesi herhangi birine göre daha büyük risktir. Bu kan şekeri dalgalanmalarını engellemek adına şeker hastalarının ara öğün tüketmesi gerekir.

Hipertansiyon:

Pat Diye fazla miktarda besin tüketilmesi, kan basıncının süratli yükselmesine neden olur. başkaca, yüksek tansiyon hastalarında şeker hastalığına yakalanma riski yüksektir. Bu riski eksilmek adına da ara öğün tüketilmesi gerekir.

Yüksek kolesterol:

Gün içerisinde 3 saatten uzun açlıklar, karaciğerden kolesterol sentezini arttırır. Bu durumda jurnal beslenmemizde düşük kolesterollü beslensek bile, kan kolesterol seviyelerimiz düşmeyebilir.

Reflü:

Midenin birdenbire dolması, yemek yemek borusu kapakçığına fazladan baskı yaparak reflüyü arttırır.

Gastrit:

Mide ekşimesi, gastrit ya da ülser gibi hastalıkları olan kişilerin mide asit salgısını sıralamak namına ara öğün yapması gerekir. Günde üç saatten uzun aç kalmak mide yangısını arttırır.

Kabızlık:

Gün içerisinde saatlere uygun bir şekilde az ve sık beslenmenin, kabızlık problemine de iyi geldiği bilinmektedir.

Sağlıklı kişiler için uygun ara öğünler nelerdir

Hiçbir afiyet sorunu olmayan kişiler, birçok besini veya içeceği ara öğün olarak kullanabilir.

– 1 bardak süt ya da yoğurt veya ayran

– 1 kutu meyveli yoğurt

-1 dilim peynir ve 1 dilim ekmek

– 1 adet yağsız tost veya sandviç

– 1 kupa sütlü kahve

– Birkaç adet galeta, bisküvi

– Kuru meyveler ve kuruyemişler

– Taze meyveler

– Yağsız omlet gibi seçenekler dinç ara öğünlerdir.

Şeker hastaları ara öğüne özellikle dikkat etmeli

Şeker hastalarının en fazla dikkat etmesi gereken konu, ara öğünün karbonhidrat içeriğidir. bununla birlikte tüketeceği ara öğünün kan şekerini yükseltme hızı da epeyce önemlidir. Kan şekerinin birden yükselmemesi namına; yalnızca karbonhidrattan oluşan ara öğünler almak yerine protein ve karbonhidrat içeren ara öğünler alınması daha sağlıklıdır.

Mesela;

– Taze meyveleri tek başına tüketmek yerine süt ve süt ürünleri ile tüketmek,

– Ekmek ve yarı besinleri tek başına harcamak yerine süt ve süt ürünleri ile harcamak.

İnsülin kullanan şeker hastalarının ise böyle bir zorunluluğu yoktur. Aldıkları ara öğünün karbonhidrat içeriğine göre insülin dozlarını ayarlamaları yeterlidir.