Ayrıca tatlı ye hem kilo ver

Yaz aylarının vazgeçilmezi, çocukların en sevdiği tatlı olan dondurmanın geçmişinin aslında fazla eski olduğunu, kökeninin kar ve meyve suyu karışımına dayandığını, dondurma külahının ise veba salgınları nedeniyle bir ev kadını göre keşfedildiğini biliyor muydunuz?

Hisar Intercontinental Hospital Besin ve Perhiz Uzmanı Elif Karacanoğlu ile tatlı krizlerinin en büyük yardımcısı olan dondurmayı nasıl perhiz listenize ekleyebileceğinizi konuştuk.

Dondurmanın özellikle yazın tüketilen besleyici değeri fazla yüksek ama hamur tatlılarına tarafından kalorisi fazla düşük bir tatlı olduğunu dile getiren Besin ve Perhiz Uzmanı Karacanoğlu; Örneğin 1 porsiyon baklava 400 kalori içerebilirken, 3 top dondurma sıradan 150 kalori içerir. Beslenme değeri epeyce yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel beslenme öğeleri ile birlikte A, E, C ve B grubu vitaminler, bununla birlikte kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko mineralleri bulunur.’ diye konuştu…

Amacınız Kilo Vermekse Tatlı Krizlerinizi Dondurmayla Hafifletin. Fakat Içten Şekilde Tüketerek!

•Kilo tahsis etmek istiyor ama tatlıdan vazgeçemiyorsanız dondurma tatlı krizlerinizi atlatmanızda önemli bir yardımcıdır.

• Kilo kontrolünüzü temin etmek istiyorsanız light dondurmalar iyi bir seçenek olacaktır.

• Çocuğunuzun beslenmesi konusunda evhamlı iseniz tekrar dondurma en iyi seçenektir. Hatta kavun veya başka bir meyve ile servis ettiğiniz dondurmaya hiçbir çocuk hayır demeyecektir.

• Bayram yemekleri, dost davetlerinde yemeklerin üstüne ağır tatlılar yerine, fırında armut ya da elmayı dondurma ile servis edebilirsiniz.

• Dondurmayı meyveli veya sade tüketin. Çünkü artan teknoloji ile dondurmanın kalorisi de gittikçe artmaya başladı. Üzerindeki çikolata sos, içeriğindeki fındık, ceviz, çikolata parçaları gibi eklerle dondurmanızın sıradan 50-100 kalori daha artacağını unutmayın.

• 2 top light dondurmanın 1 porsiyon meyveye; 3 top normal sade dondurma yarım kadeh süt ya da 2 porsiyon meyveye eşdeğerdir.

• Sütü özümlemek sizin için zorsa dondurma tekrar iyi bir alternatif, pektin içeriğinden dolayı süte oranla daha basit sindirilir, barsaklarınızda gaz yapmaz.

• Dondurmanın bakteriyal yükü arttıkça daha basit zehirlenmelere niçin olabilir. Erimiş dondurma bu açıdan fazla daha risklidir. Servis edilen kaşığın özel bir solüsyonda bekletilmesi bozulmayı önler. Suda veya açıkta bekletilen kaşık dondurma zehirlenmelerine yol açabilir.