Bahara detoks ile ‘Merhaba’ deyin

Kış aylarını geride bırakırken bir yanlamasına da doğanın baştan canlanmasına şahit oluyoruz. Bahar sebzeleri ve meyveleri bütün güzelliğiyle tezgahlarda yerini almaya başladı. Bu aylarda yetişen meyve ve sebzelerin besleyici özelliğinin yanına bir de detoks özelliği taşıması rastlantı değil.

Detoks yerine getirmek kelime anlamı ile vücudun toksinlerden arındırılması demektir. Tarihi fazla eski zamanlara dayanmaktadır. Toksinler vücudumuza dışarıdan alınan ve başlıca besinler yoluyla maruz kaldığımız zararlı maddeler. Toksinler vücudumuza uzun süre temas ederse eğer, sağlıklı hücrelerimizin bozulmasını hızlandırır.

Detoks, bununla birlikte vücudumuzun PH dengesini korumamıza da muavin olur. Vücudumuz için manâlı olan asit-baz dengesi, stres ve kötü beslenmeye tabi olarak bir takım zamanlar aside dönebilmektedir. Beden ve hücre sağlığımız için bunun nötr olması beklenir. Detoks ile bunu nötrlemek mümkün.

Bahar aylarında yani geçiş dönemlerinde birkaç jurnal detoks diyeti uygulanabilir. Lakin uyarı etmeliyiz oysa çok uzun süreler detoks yapmak sağlıklı değildir. Detoksu eğer bir bilirkişi gözetiminde yok de kendi evinizde yapıyorsanız yalnızca 3 gün uygulamakta fayda var.

Detoks yaparken dikkat etmemiz gereken noktalar

– İşlenmiş besinlerden uzakta durmalıyız her besinin mutlaka doğalını tüketmeliyiz.

– Çikolata, soslar, yağlı besinler tüketilmemelidir.

– Et, tavuk, yoğurt, peynir, yumurta, tereyağı, sakatatlar tüketmemeliyiz.

– Haşlama, buharda pişirme yöntemlerini kullanmayız ve kızartma, kavurma uygulamamalıyız.

– Kuru meyveler, kuru baklagiller, meyveler, baharatlar tüketilebilir.

– Asitli gazlı içecekler tüketmemeliyiz.

– Özellikle limon, çilek, kivi, portakal, pazı, ıspanak, maydanoz tüketilebilir.

– Sigara, içki, kafeinli içecekler tüketmemeliyiz.

– Akışkan tüketimini artırmalıyız, 3 litreye kadar çıkmalıyız.

– Hamur işi, pasta, börek, pilav, makarna, patates tüketmemeliyiz.

Dyt. Ayşe Tuğba Şengel’ in özel detoks perhiz listesi

Sadece 3 günlük…

Sabah (08:00)

1 adet muz + 2 adet ceviz

2 yemek kaşığı yulaf kepeği

Yeşillik

Ara (10:00 )

10 adet çilek

Ara (11:00)

2 adet kuru kayısı

Öğle (12:00)

1 kase sebze çorba

10 kaşık sebze yemeği

Bol salata

1 dilim esmer ekmek

Ara (14:00)

1 adet kivi

Ara (16:00 )

2 bütün ceviz

Akşam (18:00)

– 1 kase sebze çorba

– 10 kaşık sebze yemeği

– Bol salata

– 1 dilim ekmek

Ara ( 20:00)

– 2 adet kuru kayısı

Ara ( 22:00)

– 10 adet çilek