Beyni besleyip hafızayı güçlendiren 5 gıda

İşte beyninizi besleyecek, ruh halinizi düzeltecek, hafızayı güçlendirecek ve daha sağlıklı olmanızı sağlayacak 5 gıda.

1- Ceviz

Cevizler yaşamsal besinler ile yüklüdür. Bir cevize bakarsanız, olağanüstü faydaları olan organlardan beyne fazla benzediğini göreceksiniz. Cevizlerin en kayda değer özelliklerinden biri bir anti inflamatuar, yani bağışıklık güçlendirici olmalarıdır. Yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları risklerini azaltmaya yardımcı olabilecek yüksek miktarda omega-3 yağ asidi içermektedirler. Keza, beyindeki iltihabı azaltmanın yanı sıra fikir güçlendirebilecek polifenoller ve E vitamini gibi fazla sayıda gıda öğesi içerirler.

2- Brokoli

Bu ağaca benzer sebze beynin güçlenmesi için gerekli olan besinler ile yüklüdür. Brokoli, K vitamini bakımından zengindir. Bu da beyinsel yetenekleri geliştirilmesine yardımcı olur. Hafızayı iyileştirecek iyi bir besindir. Yapılan son çalışmalar, brokoli gibi turpgil sebzelerde bulunan sülforafanın, “beyin dokusunun büyümesini ve onarılmasını teşvik etmesine” tezgâhtar olabileceğini göstermektedir. Bu fantastik faydalara ilave olarak, brokoli iyi bir potasyum, folat, lif ve C vitamini kaynağıdır.

3- Pancar

Pembe, kırmızı, sarı ve beyaz tonlarında olabilen bu renkli sebze fazla pozitif lezzet verici bir tada sahiptir. Pancarlar son derece besleyicidir. Beynin ve vücudun öteki kısımları için çok sayıda faydaya sahiptir. Kan damarlarını genişleten, beyin ve kaslara kan akışını arttıran nitratlar bakımından zengindir. Bu her türlü günlük işleriniz için daha iyi somut ve zihinsel aktivite demektir. Pancar da çok iyi bir antioksidan kaynağıdır. Anti enflamatuar özelliklere sahip ve dinç bir sindirim sistemi için fantastik bir besindir. Kolon kanseri gelişme riskini azaltmaya tezgâhtar olan çokça perhiz lifi içrerir.

4- Yaban mersini

Bu tombul görünümlü, tatlı ve sulu meyvelerin faydaları saymakla bitmiyor. İçerdiği antioksidanlar nedeniyle kuvvetli anti enflamatuar özelliklere sahip olmanın yanı sıra, yaban mersini “plastisite, nöronal iletişim ve nörojenez” dahil olmak üzere beyin üstünde aracısız olarak etkilere sahiptirler. Yeni nöronların oluşumunda rol alırlar. Çok geniş etkileri vardır. Yapılan son araştırmalar, yaban mersini tüketiminin hafızayı artırabileceğini, konsantrasyonu artırabildiğini ve demans gelişme riskini azaltabileceğini gösteriyor. Bu güzel yararlarına ilave olarak, yaban mersini perhiz lifi bakımından zengindir. Sindirimi kolaylaştırır ve iyi bir K vitamini kaynağıdır.

5- Kabak çekirdeği

Daha fazla sonbaharda popülerşen ve yıl baştan başa tüketilen bu tohumlar, fazla manâlı gıda öğeleriyle doludur. En iyi bitki bazlı çinko kaynaklarından birisidir. Hafızayı geliştirirler ve odaklanmayı arttırırlar. İçerdiği minerallerle reel bir beyin güçlendiricidir. Kabak çekirdeği bununla birlikte magnezyum açısından da zengindir. Bu özelliğiyle daha iyi uyumanıza ve stresi azaltmanıza asistan olacaktır. genel olarak beyin sağlığını iyileştirir.

Dyt. Serkan Sıtkı ŞAHİN

özel içeriğidir.