Bu 5 ürünü keserek 2 haftada 2 kilo verin

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin / email protected

Besin uzmanları ara sıra aynı fikirdedirler ancak müşterek fikrimiz; bir gıda ne dek az işlenirse, bizim için öyle iyidir. Tüm halindeki yiyecekler (balık, tavuk, meyve ve sebzeler gibi en doğal hallerinde bulunanlar) bütün beslenme maddelerini sağlam tutarlar ve renk veya lezzet için şeker, sodyum veya katkı maddesi içermezler. Patates ve patates cipsi arasındaki ayrım budur.

bu nedenle son zamanlarda yapılan bir araştırmanın, ultra işlenmiş gıdaların kilo alımında koskocoman bir faktör olduğunu ortaya çıkarması sürpriz bir haber değil. Ama işleme, öğütülmemiş tahıllardan un üretmeye, endüstriyel et ürünlerinde kullanılan o rezil parçalara değin her türlü anlama gelebilir.

Fena haber mi? Diyetimizdeki kalorilerin ortalama yarısından fazlası ultra tamamlanmış gıdalardan gelmektedir. Ve bu yiyecekler genellikle lezzet tomurcuklarımıza hitap etmek için özel olarak formüle edildiklerinden, pozitif yenmeleri kolaydır.

Yapılan araştırmalar, ultra bitmiş gıda bitiren insanların, işlenmemiş olanları yiyen insanlardan günde 508 kalori daha fazla tükettiğini gösteriyor. Bu, sadece iki haftalık bir sürede iki kiloluk bir kilo alımı anlamına geliyor.

Bir dahaki sefer tartıya çıktığınızda moralinizin bozulmasını istemiyorsanız, işte alışveriş listenizden çıkacak 5 gıda.

Paketlenmiş ekmekler, kekler

Çoğu ticari marka raf ömrünü uzatmak için kalsiyum propiyonat ve sorbik asit gibi şeyler kullanır. Bu kimyasallar mutlaka zararlı diyemeyiz oysa zorunlu de değildir. Ekmek olmadan yaşayamaz mısınız? Daha eksik işlendiğini gösteren kısa bir içerik listesine sahip ekmek arayın. İçerdiği lif oranıyla, zayıflamaya asistan olabileceği için daha pozitif lif içeren bir ekmek (dilim başına 3 g ya da daha pozitif) almayı hedefleyin.

Kahvaltı gevreği

Kahvaltı gevreklerinin gıda etiketi, eklenen tüm vitamin ve mineraller ile güzel görünebilir ancak bunlar takviye edilir yani sonradan eklenir. bütünüyle tahıl yemiyorsanız, bütün potansiyel faydaları alamazsınız. Ayrıca, tahıl gevreklerinin birçok tonlarca ilave şeker içermektedir.

Evvelden hazır burgerler

Üzgünüm, tadı güzel olabilir ama o kadar dinç olduğu söylenemez. Kıyma satın alıp, kendi köftenizi yaparken yağ ve sodyum içeriğini çok daha iyi yoklama edebilirsiniz. Ve ‘dinç’ etiketlere kanmayın, sebzeli ve soya burgerleri de bu kategoriye girebilir. Soya proteini izolatı değil, içerik listesinde başlangıçta sebzeler, tahıllar ya da baklagiller olup olmadığını bulun.

Hazırlanmış çorbalar

Hazırlanmış çorbaları seviyoruz ama her değişiklik kimyasal bu tat paketlerine giriyor. Ve hakiki malzemeler bir örtü gibi ‘doğal lezzetler’ tanımının ardındaki gizlendiğinde bütün olarak ne yediğiniz hakkında iyi bir us sahibi olmak kuvvet. Hazırlanmış çorbaları çevreleyen araştırmalar anlaşmazlığa neden olan ama bazı şahısların buna aklıselim olduğu konusunda birçok delil var.

Aromalı yoğurtlar

Yoğurdun fazla sağlıklı olması gerekiyordu, peki ya çikolatalı veya limoni turta lezzetleri? Eğer tatlı gibi tadı varsa, o artık bir yoğurt yok, bir tatlıdır. Ticari markalar, koyulaştırıcı olarak darı nişastası gibi şeylerin yanı sıra bu tatları elde etmek için tonlarca şeker ya da yapay tatlandırıcılar ekler. Aromalı yoğurt yemenin en sağlıklı yolu; alışılagelmiş bir yoğurt olmak ve kendi malzemelerinizi eklemek: taze meyve, granola, bal.

Son olarak…

İnternette pazarlanan tonlarca perhiz zihniyetinin fena bir us olduğunu unutmayın. Sağlığa Zararlı diyetler hiçbir vakit uzun vadede işe haylaz.

Amacınız tekrar tekrar sürdürülebilir, sağlıklı bir yaşam tarzı olsun.

Sorularınız için e-posta atabilirsiniz: email protected

Diyetisyen Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.