Bu önerilerle iştahınızı denetleme aşağıda tutabilirsiniz

Toplumda baş edilmesi gitgide artarak daha büyük bir sorun haline gelen obezite ve fazla kilolardan kurtulmanın kayda değer bir yolunun iştahı denetim altına almak olduğunu gösteren Herbalife Besin Danışma Kurulu Üyesi Doç. Dr. İsmet Tamer, “Uzun süre aç kalarak veya günde tek öğünle tek yönü olan beslenerek gösterilen kilo verme çabaları, iştahla baş edilememesi durumunda boş yere gidebilir” diye konuştu.

İştahımızın sürekli açık olmasının nedeni alışkanlıklar veya altta yatan kalıtımsal faktörlerden kaynaklanabileceği gibi, iştahı kontrol eden bazı hormonlarımıza da alt olabilir. Doç. Dr. İsmet Tamer, eğer sürekli yemek yemeye endeksli bir aile ortamında yetiştiyseniz, gün boyu sağlıksız ve aşırı yemek yiyen insanların arasındaysanız, yıllar geçtikçe onlardan biri olabileceğinizi belirtti.

Genetik olarak diyabete aşinalık taşıyan veya ailede metabolik bozukluk hikâyesi olan bir bireyseniz, bu defa de kan şekerinizin düşük olduğu durumlarda bile karaciğerinizin glukoz salgılayarak kilo vermenize engel olduğunu deneyimleyebilirsiniz. Özlem ve tokluk hallerinin devamlılığı çoğu faktörden etkilenmekle beraber, midede salgılanan “ghrelin” hormonu açlıkta artarak yeme isteğini uyarmakta; yağ dokusundan salgılanan “leptin” hormonuysa tokluk hissini artırarak iştahı bastırmaktadır. Kan şekeri düştükçe açlık duygusal artmakta, kan şekeri normale dönünce özlem hissi azalmaktadır, lakin iştah durumu bunlarla daima paralellik göstermeyebilir. Ani kan şekeri iniş çıkışları, “insülin” hormonunun işlevlerini olumsuz etkileyerek daha çok yemek yemek yemeye sevk edebilir, daha fazla kilo almanıza yol açabilir.

Doç. Dr. İsmet Tamer, iştah ile baş etmenin yollarını anlattı.

Tokluk hissi veren besinler tüketilmeli

Yeme isteğinin denetleme edilebilmesi için tokluk hissini daha seri ve daha uzun süre karşılayan besinlere yönelmek akıllıca bir seçim olabilir. Başlıca besin gruplarından proteinler ve posa kaynağı karmaşık karbonhidratlar bu anlamda maksimum tokluk duygusal veren ve uzun dönemde kilo vermeyi kolaylaştıran besinlerdir. Jurnal uyumlu protein harcamak, yeterince ve dağıtılmış sebze-meyve yiyerek ahenkli ve yeterli lif edinmek bu anlamda epeyce yardımcı olacaktır.

Kan şekeri dengede tutulmalı

Kan şekerimizi dengeli bir aralıkta tutabilmek için çoğu kez fakat azar azar öğünler sıralamak yerinde olacaktır. Bu öğünlerde rafine şeker, beyaz ekmek veya pirinç gibi kan şekerini çabuk yükselten gıdalar tüketilirse insülin hormonu da çabucak yükselerek cevap verecek ve sonuçta ani kan şekeri yükselmesinin hemencecik peşinde ani kan şekeri düşüşü gelişerek, kısa sürede yeniden istek hissedilmeye başlanacaktır. Bunun yerine tam tahıllı ürünleri, sağlıklı pişirilmiş yağsız kırmızı et, balık ve bakliyat grubu besinleri tercih etmek daha uygun olacaktır.

Güne kahvaltıyla başlanmalı

Jurnal programınız mutlaka sağlıklı bir kahvaltı ile başlamalıdır. Her sabahleyin en az 15 gr protein içeren bir kahvaltı ile güne başladığınızda daha enerjik hisseder, basit konsantre olunabilen ve dinç bir gün geçirir, daha uzun süre tok kalır, şekerli gıdalara karşısında daha eksik istek duyarsınız. Buna rağmen tatlı ricası duyuyorsanız bu isteğinizi az yağlı meyveli yoğurt veya 20-25 gr bitter çikolatayı yavaş yavaş yiyerek sağlıklı bir şekilde bastırmanız olası olur, bundan başka her ikisinin de sağlığa ek katkılarını unutmamak gerek.

Bol sıvı tüketilmeli

Gün içerisinde acıktıkça akıcı bir şeyler harcamak iyi gelebilir. Bol su harcamak, metabolizmanın düzgün çalışması için fazla önemlidir, malum motora su koymayı unutursanız motoru yakarsınız! Sadece su yok, gün boyu abartmamak kaydıyla bitki çayları harcamak, yemeklerde kolalı veya yüksek kalorili içecekler yerine taze sıkılmış meyve sularını yeğlemek de fayda sağlayabilir. Kadınlarda adet öncesi dönemde veya polikistik over hastalığı denilen hormonal rahatsızlıklarda çoğu kez çoğalan tatlı krizleri de iştahın patlamasına yol açabilir. Yeniden kadınlarda daha sık görülen duygu koşul bozuklukları, özellikle de depresif periyotlar bireyin rahatlayabilmek için kesintisiz bir şeyler yeme ricası duymasına yol açar. Bu durumların tıbbi tedavilerine ilave olarak bol su harcamak ve uyumlu egzersizler gerçekleştirmek fazla yardımsever olur. Bu koşul keza iştahı dengeler hem de artı kilolardan daha kolay kurtulmak için üstünlük sağlar.

Ara öğünler atlanmamalı

Ara öğünler kan şekerinin zamansız düşmesini engellediği için fazla faydalıdır. Bu ara öğünlerde bir avucu geçmeyecek ölçüde kuru yemiş, özellikle badem, ceviz, fındık, kuru kayısı veya erik kurusu atıştırmak; 1 minik kase meyveli, az yağlı yoğurt tüketmek ya da bir porsiyon meyve yemek yemek hem kan şekerimizi hem de iştahımızı denetlemek açısından dinç tercihlerdir.