Büro çalışanlarına besin önerileri

Çalışan bireylerin tez kilo almalarına yol açan nedenlerden biri, yoğun iş temposu sırasında öğün atlamalarıdır. Çoğunlukla en fazla atlanan ve önemsenmeyen kahvaltı, fiilen günün en manâlı öğününü oluşturur.

Günün erken saatleri, metabolizmanın en çabuk çalıştığı süre dilimi olduğundan, bu saatlerde metabolizma gereklilik duyduğu yakıtı kahvaltıdan alınan enerji ile karşılar. Kahvaltıyı atlamak, iş yerinde poğaça, simit, bisküvi, çikolata gibi kan şekerini tez yükseltip düşüren besinlere yönelmeye neden olur. Bu besinler, içerdiği yüksek kalori ile kısa zamanda kilo alımına yol açar.

Obeziteye yol açan ihmallerden biri de, ara öğün sıçramak veya yanlış ara öğün seçimi yapmaktır. Öğün aralarında tüketilen çikolata, bisküvi, poğaça, cips gibi besinler, aniden fazla kalori alımına neden olurlar. Keza yüksek miktarda alınan karbonhidrat da, uyarı dağınıklığına ve uyku hâline yol açar. neticede, meslek verimi büyük oranda düşer. Uzun süreli toplantılarda da aynı durumlar gözlenebilir.

Bu durumun önüne geçmek, bireylerin ayrıntılarıyla kendi ellerindedir. Kahvaltıyı evde yapmak veya evde hazırlanan bir sandviçi meslek yerine götürmek; ara öğünlerde de taze meyve, kuru meyve, badem, fındık ve ceviz gibi doğal ve uzun zaman tok tutan besinler tercih etmek, dinç bir besin programı izlenmiş olunacağından, iş verimini artıracaktır.