D vitamini eksikliğine çözüm: Somon, süt ve güneş

Son yapılan incelemeler D vitamini eksikliğinin önceden bilinenden daha manâlı bir vitamin olduğu ve eksikliğinin ise varsayım edilenden fazla daha yaygın bir rahatsızlık olduğunu ortaya koydu. Medical Park Fatih Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan, D vitamini eksikliğinde hangi hastalıkların ortaya çıktığı ve eksikliğin nasıl giderilebileceği konusunda kayda değer direktifler yaptı.

D vitamini yağda eriyen bir vitamin olup vücudun yağ hücrelerinde depo edilir. En manâlı görevi gıdalar ile alınan kalsiyumun kemik gelişimine sağladığı katkıdır. Bitkilerde D2 vitamini bulunurken, hayvanlarda ise D3 vitamini bulunur. Jurnal D vitamini ihtiyacı bebeklerde 400 ünite, hamillerde 600 ünite, yaşlılarda ise 800 ünitedir. Prof. Dr. Mocan, D vitaminin en fazla somon balığı, ton balığı, sardalya ve hamsi balığında depolandığını belirterek, besinlerin yanı sıra güneş ışınlarından gelen vitamini direk almanın da kayda değer olduğunu vurguladı. Prof. Dr. Mocan, konuyla ilgili şu bilgileri verdi:

Somon tek başına D vitamini deposu

Eksik güneş gören kuzey ülkelerinde özellikle somon balığı insanların D vitamini ihtiyacını tek başına karşılar. Bir yumurta sarısı günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 10’nunu karşılarken süt, peynir, yoğurt gibi gıdalar manâlı bir kısmını karşılamış olur.

Günde 15 dakika güneşlenin

D vitamininin belli başlı kaynağı güneşten aldığımız ultraviole ışınlarıdır. Güneş ışınlarının dikey geldiği öğlen saatlerinde güneş yağı kullanmadan veya eksik kullanarak 10-15 dk. güneşte kalmak vücudun D vitamini ihtiyacını karşılayacaktır. Bu güneşlenme sırasında ışınların vücuda direk bağlantı etmesine dikkat edilmelidir. Güneşlenirken kapalı kalan sırt, koltuk altı, but gibi bölgelerinde güneş ışığı görmesinin yararı olacaktır. Bunu yaparken sıcak havanın olumsuz etkilerine karşısında baş mutlaka büyük bir şapka ile korunmalı ya da gölgede tutulmalıdır.

Özellikle güneşle eksik teması olan kişilerde hamilelerde ve yaşlılarda D vitamini eksikliği en sık rastlanan sorunlardandır. Hamile ve yaşlılar, bu vitamine diğer insanlara oranla daha pozitif ihtiyaç duyar.

D vitamini eksikliği obeziteye davetiye çıkarıyor

D vitamini son yıllarda kemik gelişimine sağladığı katkılar dışarıya vücut direncini arttırıcı ve metabolizmayı hızlandırıcı etkileri olduğu da görülmüştür. Yapılan çalışmalar vücuttaki mikropların D vitamini sayesinde öldüğünü ortaya çıkarmıştır.

Obezite oluşumunda izah edilemeyen bir D vitamini eksikliği görülmektedir. İnsülin direnci bu vitaminin eksikliğinde daha sık görüldüğü için önce obeziteye ileriki dönemlerde de hipertansiyona yol açabilmektedir.

Grip nedeni

Yeterli miktarda karşılanamayan D vitamini eksikliği; uzun süren üst solunum yolu enfeksiyonlarına ve gribal enfeksiyonlara niçin olur. Bunlara tabi olarak da halsizlik, sedef hastalığı, şeker hastalığı astım, Alzheimer, epilepsi, kanser ve depresyon riskini arttırmış olur. Bilhassa çocuklarda D vitamini eksikliği artış geriliği ve kırıklara yol açarken, yaşlılarda ise en sık karşılaştığımız kemik erimesi hastalığına yol açmaktadır.