Dinç bir diyetin püf noktaları

Soğuk, gamlı ve yağışlı havaları geride bıraktığımız ve baharı karşıladığımız şu günlerde herkesi yaza hazırlık telaşı sarmış durumda. Öyle fakat yaz aylarını formda bir vücutla karşılamak isteyenler, uygunsuz perhiz ve alıştırma yöntemlerine başvurmaya başladı. Ama bu bilinçsiz zayıflama yollarının sanıldığı kadar etkin ve sağlıklı olmadığının ne dek farkındayız? Central Hospital’dan Beslenme ve Perhiz Uzmanı Deniz Şafak, sağlıklı bir diyetin püf noktalarını açıklıyor.

Kış mevsiminde soğuk havaların beraberinde getirdiği mevsim şartlarına harmoni sağlayan vücutlar, havaların ısınmasıyla birlikte yeni bir sürece alışmaya çalışır. Yaza hazırlık döneminde de ilk olarak gıda programı edinmek üzere birçok alışkanlık konusunda değişikliğe gidilir. Bilhassa fazla kiloları olanlar, vücutlarında biriken yağlardan kurtulmak için büyüleyici sonuçlar vaat eden ilaçlara ya da şok diyetlere başvurur. Değişken kaybı karşılayan diuretik maddeler taşıyan gıdalar da bu süreçte sıklıkta tüketilir.

Şok diyetler vücutta deformelere neden oluyor

Şok diyetler ve yarı sağlığa zararlı kilo verme metotları kısa vadede artı kilolardan kurtulmayı sağlayabilir. Ama bu diyetler, kas kitlesinde azalmaya zemin hazırladığı için vücutta deformelerin oluşmasına yol açar. Adale kitlesinin azalması ayrıca, vücuttaki yağların daha fazla ortaya çıkmasına sebep olur. Kesin bir sertliğe sahip olan kol ve bacaklarda şok diyetlerle incelme görülebilir fakat, vücut sahip olduğu sertliği kaybedebilir. bu nedenle kilo vermedeki en manâlı amacın vücutta bulunan yağ kitlelerinden en dinç şekilde kurtulmak olduğu akıllardan çıkarılmamalıdır.

Tez verilen kilolar çabucak geri alınır

Uygulanan şok diyetlerle bahşedilen kilolar, kısa sürede geri alınır. Dahası alınan bu kilolarla vücuttaki yağ oranında daha fazla artış yaşanır. Büyüyen yağ oranıyla birlikte cisim için zorunlu olan kas kitlelerinde de kayıp riski oluşur. Bilinmelidir ancak kaslar, vücuttaki yağları yakan fabrikalardır. Bu sebeple yapılan diyetler kas kitlelerine hasar vermeyecek şekilde planlanmalıdır. Keza her diyetin şahsi olduğu ve herkesin uygulayabileceği standart diyetlerden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır. Fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişiler için hazırlanacak perhiz programı yalnızca bir diyetisyen göre o kişinin yaşına, cinsiyetine, bazal metabolizma hızına ve şeker hastalığı, tansiyon, kolesterol gibi sağlık durumu problemlerine uygun bir şekilde hazırlanmalıdır. Çünkü her bireyin sahip olduğu kişisel özellikler değiştirme gösterirken, diyet programlarına vereceği cevap da ayrı olacaktır.

Ara öğünlerin atlanması metabolizmanın yavaşlamasına niçin olur

Sağlıklı şekilde hazırlanacak bir diyet programında öğünler, sık fakat azar azar tüketilmelidir. Öğün atlamamaya da büyük itina gösterilmelidir. Keza diyet yerine getirmek için katiyen bütün gün aç kalınmamalıdır. Çünkü uzun saatler her tarafında aç kalmak metabolizmanın yavaşlamasına yol açacaktır. Diyetler, 3 ana, 3 ara öğün biçiminde olmalıdır. Belli Başlı öğünlere ağırlık verirken, ara öğünler atlanmamalıdır. Yemeklerden 2 ile 2,5 saat sonradan kan şekeri düşmeye ve arzu şehvetli ortaya çıkmaya başlar. Ara öğünlerde tüketilecek atıştırmalıklarla kan şekerine tabi istek duygusal önlenmelidir.

Sağlıklı bir perhiz için püf noktaları

– Perhiz esnasında dengeli olmak şartıyla her besin grubundan gıda tüketilmelidir. Tek tip besinleri içeren diyetler ilk olarak kilo vermeyi sağlasa da ileriki süreçte verilen kiloların geri alınmasına yol açar.

– Diyet sürecinde günde minimum 2 ile 2,5 litre arasında su içmeye itina gösterilmelidir. Bu miktardan pozitif içilecek su böbreklerin gereğinden artı çalışmasına niçin olur. Suyun, yemeklerden önce içilmesine uyarı edilmelidir. Yemek arası ya da yemekten hemencecik sonra su içilmemelidir.

– Diyet sırasında kalorisi azalacağı düşüncesiyle ekmeği kızartmak, ekmekte sadece su kaybı oluşmasını sağlar. Bilinenin tersine kızarmış ekmeğin kalorisinde hiç bir değişiklik oluşmaz.

– Meyve ve sebzeler diyette çok daha pozitif önemsenmelidir. Çünkü bu gıdalar, vitamin ve mineral açısından epeyce zengin içeriklere sahiptir. Ayrıca posa içeriğinin yüksek olması nedeniyle meyve ve sebzeler, yaşanan veya yaşanabilecek kabızlık probleminin çözümüne takviye sağlar.

– Perhiz sürecinde mümkün olduğunca spor yapmaya dikkat edilmelidir. Günümüzde çok pozitif spora vakit ayrılamadığından günlük hayatta hareketli almak gerekir. Bunun için de asansörler ya da yürüyen merdivenler yerine vücudu harekete geçirecek sabit merdivenler kullanılmalıdır. Keza yakın mesafelere araç yerine yürüye yürüye gidilmelidir.

– Diyeti desteklemek ve yağ tutuşmak için ise, metabolizmanın dinç ve ahenkli çalışmasını sağlayacak beslenme maddelerinin dengelenmiş olarak tüketilmesinin yanında, adale-yağ oranına göre vücuda uygun spor programı belirlenmelidir. Egzersizde set ve baştan sayıları kişinin maddi ve fizyolojik yapısı göz önünde bulundurularak hazırlanmalıdır.