Diyetinize bal ekleyin

Pandeminin etkisiyle evde geçirilen zaman artınca atıştırmalıklar daha çok tüketilir oldu. Öyle fazla insan pandemi sürecinde aldığı kilolardan rahatsız olduğunu dile getirirken bununla beraber bunun çözümünü de arıyor.

40 yıllık bal üreticisi Ahmet Bağran Aksoy, çözümün tamamlanmış gıdalar yerine çiğ bal tüketilmesinden geçtiğine dikkat çekiyor ve ekliyor: “Katkısız ham bal, içerdiği glikoz ve früktoz sayesinde doğal tatlı ihtiyacını tedarik eden en manâlı yiyecekler aralarında bulunuyor. İşlenmiş rafine şeker içermemesi, vitamin, enzim ve protein bakımından zengin olması sebebiyle çiğ bal, yılın 4 mevsiminde ve günün her saatinde seçim edilebilir.”

Rafine şekerden uzak durun

Aşırıya kaçmadan tüketilen balın akşam saatlerinde akarsu ve kahveye eşlik eden endüstriyel atıştırmalıklara iyi bir alternatif olduğunu gösteren Bal Uzmanı Aksoy, “Akşam saatlerinde akarsu ve kahve ile tüketilen tamamlanmış şekerli atıştırmalıklar, tatlı ihtiyacını kısa süreliğine giderse de gelecek yıllar için büyük risk arz eder. Arıtılmış şeker ve tatlandırıcı odaklı tüketim, insülin direncini bozarak şeker hastalığından obeziteye değin birçok soruna davetiye çıkarır. Akşam saatlerinde tüketilen dere, kahve ve sahlep gibi içecekler ve evde yapılan tatlılar bal ile tatlandırılarak şeker ve işlenmiş ürünlerden uzakta durulabilir.” şeklinde konuştu.

Bal ile günün her saatinde tüketilebilecek atıştırmalıklar hazırlanabileceğine uyarı çeken Aksoy, “3 beyaz 1 sarı dediğimiz un, yağ, tuz ve şeker yerine tuzu azaltarak, şeker yerine bal ve beyaz un yerine bütün buğday unu gibi malzemeler kullanılarak dinç atıştırmalıklar hazırlanabilir. Kararında yemek yemek kaydıyla oluşturulan bu lezzetler; kuruyemiş ve yulaflarla desteklenerek içerik bakımından daha da zenginleştirilebilir. Bu Nedenle işlenmiş gıdalar yerine konut yapımı doğal atıştırmalıklarla alternatifler hazırlanabilir. Bunlarla beraber, bir kase yoğurdun üzerine koyacağımız 1 çorba kaşığı çiğ bal, bizi akşam saatlerinde ayrıca devingen hem de tok hissettirebilir.” ifadelerini kullandı.

Vücudu zırhlayan ballı kür

Doğanın sunduğu dört süper gücü birleştirerek vücudun hastalıklara karşı hemen hemen zırhlanabileceğini savunan Bal Uzmanı Aksoy, “Vücudu zırhlayan özel karışım kürü ile keza kendi sağlığınıza hem de çocuklarınızın sağlığına destek olabilirsiniz. Mevsim geçişlerinde bal, çiçek tozu, arı sütü ve propolis tüketildiği süre cisim bütün hastalıklara aleyhinde kuvvetli bir bağışıklık elde eder. Kış öncesi bu karışımla vücudunuzu az daha zırhlayabilir, hastalıklara karşısında kendinizi garantiye alabilirsiniz. Bu kürün içeriğinde; 500 gram ham bal, 100 gram çiçek tozu, 100 gram arı sütü ve 20 gram propolis bulunmaktadır. Çocuklarda 5 yaş ve üstündeki çocuklara yarım tatlı kaşığı biçiminde verilebilir. Yetişkinler günde 1-2 tatlı kaşığı tüketebilir. Eğer günü sağlıklı ve dinamik geçmek istiyorsak bu stil şifa kaynaklarını tüketmeliyiz.” açıklamasında bulundu.