Emziren annelere karbonhidrat desteği

18.02.2021

222

Emzirme döneminde annelerin beslenmelerine daha da itina göstermeleri gerekiyor. Sütün yeterli gelmesi için annelerin dengeli ve yeterli beslenmesi, bol değişken alması gerektiğini vurgulayan Duru Bulgur Beslenme ve Gıda Uzmanı Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, “Fazla pozitif tatlı tüketimi ve fazla miktarda yemek sütü artırmaz. Ahali arasında böyle bir inanış var. Yalnızca annenin kilo almasına niçin olur” diyor. Diyetisyen Seçil Kenar, emziren annelere önemli uyarılarda bulundu:

Emzirirken bol akıcı tüketin: Emzirmede sütün miktarını artıran en kayda değer öğe bol sıvı tüketimidir. Gün içinde 3 litre su, ayran, kefir, çorba, emzirme dönemine yerinde bitki çayları, tatsız komposto gibi akışkan besinleri tüketmeye özen gösterin.

Sağlıklı karbonhidratlar tüketin: Emzirirken gün içinde süt salgılamak için ortalama olarak 500 kcal daha fazla harcarsınız. Bu yüzden karbonhidrat ile beslenmenizi desteklemeniz gerekmektedir. Her yemekte kan şekerinizi ayarlayacak çorba, bulgur, bütün buğday ekmeği gibi sağlıklı karbonhidratlar tüketmeye itina gösterin.

Tatmin Edici protein tüketin: Sütün miktarının artması dek kalitesinin de artması için gün içinde yeterli protein tüketin. Et, kuru baklagiller, peynir ve yumurta gibi protein içiren besinleri uyumlu tüketmeye dikkat edin.

Kalsiyum manâlı: Kemik gelişimi devamlı bebeğiniz ve sizin kemik sağlığınız için gün içerisinde süt, yoğurt, peynir, ayran, kefir gibi kalsiyum taşıyan besinleri tüketmeye itina gösterin.

Yağlı tohumları, sebze ve meyveyi ihmalkârlık etmeyin: Ceviz, badem, fındık, fıstık ezmesi gibi yağlı tohumlar çinko, magnezyum ve esansiyel yağ asitlerinden zengindir. Ara öğünlerinizde meyvenin yanına tüketebilirsiniz. Gün içinde yeterli C,A gibi vitaminleriniz için bol bol sebze, salata, 2-3 porsiyon mevsiminde oysa meyveleri tüketin.

Süt salınımını arttırmaya muavin besinleri diyetinize eklemeyi unutmayın: Dengeli ve yeterli beslenmenin yanına bulgur, boza dereotu, hurma, incir gibi kuru meyveler, yeşil yapraklı sebzeler özellikle dereotu gibi bir takım besinler de süt salınımını artırmaya yardımcıdır.

Bulgur, emziren annelerin güç kaynağı

Bulgurun emzirme dönemindeki annelerin güç kaynağı olduğunu da ifade eden Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, şunları kaydetti: “Bulgur içeriğindeki folik asit, B12 vitamini haricinde tüm B grubu vitaminlerini içeren besleyici ve idareli bir karbonhidrat kaynağıdır. Yüksek posa içerdiği için kan şekerini artı yükseltmez. Emzirme döneminde annelerin günlük harcadıkları enerji fazladır. Bu yüzden sağlıklı kompleks karbonhidrat kaynaklarını öğünlerde tüketmeleri gerekmektedir. Bulgur enerji verdiği ve içerisindeki vitaminlerden dolayı emziren annelerin beslenmesinde çok kullanılan dinç besindir. Gün içinde besinlerin tüketim miktarı he anneye tarafından değişse de ortalama olarak yemeklerde berabere 5-6 yemek yemek kaşığı bulgur tüketimi önemlidir. Besinleri dengelediği için de kuru baklagillerle bulguru beraber harcamak tercihimizdir.”