ev hanımı nasıl beslenmeli

Ev hanımları gün içinde iyi bir eş ve anne olmanın dışarıda ayrı mesleklerin rollerine de bürünüyor. Bu hızlı tempo içinde konut hanımları kendi sağlıklarını dikkatsizlik edip, yanlış besin sonucu kilo alabiliyor.Memorial Hizmet Hastanesi Beslenme ve Perhiz Bölümü’nden Dyt. Aysu Aydınlatılmış, ev hanımlarına dinç gıda ve obeziteden korunma yöntemleri hakkında bilgi verdi.

Uyku saatlerinizi düzene sokun

Uzun televizyon dizileri, gecenin geç saatlerine kadar süren akraba veya dost ziyaretleri kişiyi uykusuz bırakıp, uyku düzenin aksamasına yol açabilir. Fakat benzer saatte uyuyup, uyanmak vücudunuzun biyoloji ile ilgili ritmi açısından son derece önemlidir. Bunun için uyku saatlerini düzene sokup, sabahtan işe gidecek gibi erken kalkıp ilk 1 saat içerisinde mutlaka kahvaltı yapılmalıdır.

İştahınızı denetleme aşağıda tutun

Kahvaltıdan sonra 2,5- 3 saatte bir, ufak ara öğünler alınmalıdır. Burada niyet kan şekerini dengede tutup, dolayısıyla iştahı bastırabilmektir. Bu cins ara öğünler için meyve ve kuruyemişler ideal gıdalardır. Lakin yenilen her şeyin ölçülü olması önemlidir. Mesela kuruyemişlerin kalorisi oldukça yüksektir.100 gram fındık sıradan 650 kaloridir.

Kuruyemiş yemek yemek istendiğinde 10 fındık, 10 badem veya 3 cevizden artı tüketilmemelidir. Meyvenin porsiyon ölçülerine dikkat edilmeli, 1 seferde 1 porsiyon yani kişinin kendi yumruğu büyüklüğünde meyve yenmelidir.

Keza taze sıkılmış meyve suyu yerine meyvenin kendisi tercih edilmelidir. Asıl öğünlerde ise beyaz undan üretilmiş her türlü unlu mamulden uzakta durup, lif içeriği yüksek tokluk hissini artıracak esmer ekmek tüketilmelidir.

Su içmeyi ihmalkârlık etmeyin

Vücudun yüzde 75 sudan oluşur. Günde sıradan olarak terleme, solunum, idrar yolu ile 2,5 litre su kaybedilir ve özellikle yaz aylarında vücudun su ihtiyacı daha da artar. Kadınların vücutlarının sürekli su tuttuğundan ve şiş olduklarından şikayet etmelerinin nedeni de yeterince su tüketmemeleridir. Bunu önlemenin tek yolu, günde 3 litreye yakın su içilmesidir.

Hem su yerine asitli içeceklerden, meyveli sodalardan uzak durulmalıdır. Günde 2 fincana kadar akarsu ve şekersiz, kremasız kahve içilebilir.

Kalorisi düşük yiyecekler tüketin

Kabul günlerinde tüketilen leziz yiyecekler konut hanımlarının tüm emeğini boş yere çıkarabilir. Bu gıdalar minik görünmelerine rağmen çok yüksek kaloriye sahiptir.

Günlerde yapılan, kek, kurabiye, poğaça, börek, tatlılar yerine kalorisi düşük oysa hacmi büyük olan yiyecekler seçim edilmelidir. Kısır, buğdaylı salata, zeytinyağlı barbunya, kepekli undan yapılmış poğaça, semizotu salatası gibi yiyecekler, düşük kalorili bununla beraber lezzetlidir. Kilo kontrolünde bir öteki önemli nokta ise evde lezzetli ve hemen tüketilecek gıdalar bulundurulmamasıdır. Bu durum kişiyi “Aklımda kalacağına midemde kalsın” düşüncesindenuzaklaştırır.

Yürüyüşten döndüğünüzde mutfağa uğramayın

ev hanımı olmanın en güzel yanı, günün belirlenmiş saatlerini spor ya da egzersize ayırabilmektir. Günde 1 saat yürümek yaklaşık 200 kalorinin yakılmasını sağlar.

Lakin yapılan en büyük yanlışlık, spordan sonradan kalorisi yüksek yiyecekler yemektir. Örneğin yürüyüş sonrası pastaneden alınan poğaça ve yanına bir fincan şekerli nehir kişiye yürürken harcadığı kaloriden çok daha fazlasını geri aldırır.

Fakat düzenli yürüyüş kas kitlesini artıracağından metabolizmayı hızlandıracak ve kilo verilmesini sağlayacaktır. Eğer konut hanımları spora ayıracak zaman bulamıyorsa yaptıkları temizleme işleri de kalori yakılmasına asistan olacaktır. Ev süpürmek, cam silmek, toz edinmek hatta bulaşık yıkayıp temizlemek bile kalori harcanmasını sağlayacaktır.

Alışverişe açken çıkmayın

Raflara dizilmiş birbirinden hoş çikolatalar, şekerlemeler, bisküviler veya unlu mamuller ev hanımları için az kalsın birer tuzaktır. Özellikle açken markete gitmek iştah kabartan bu tür gıdalardan daha pozitif alınmasına niçin olur.

Bu ürünler ne değin günahsız görünse de kilo alımının esas nedenleridir. Bu yüzden market alışverişine tok karnına çıkmak bu nesil gıdalara karşı iştahın denetleme altında tutulmasını kolaylaştırır. Bu gıdalardan evde bulunduğu takdirde de birey kendi kendini öneri etmeye çalışmalıdır. Birey 20 dakika baştan başa dikkatini başka bir işe verirse, yemek yeme dürtüsü kaybolacaktır.