Geç saatlerde yemek yemek yemenin şaşırtıcı faydaları

Şu Anda duyacaklarınızın size çok acayip geleceğine eminiz. Bazı gıdaları geç saatlerde tüketmeniz kilo vermenize asistan olduğu gibi, forma girme konusunda hedeflerinize ulaşmada ilerlemenizi hızlandırabilir. Fizyolojik hakiki şu ama akşamları saat sekiz veya dokuzdan sonradan vücudunuzda normalden farklı bir durum yaşanmıyor. İnsanlar, genelde geceleri günlük yaşantısından daha az aktiftir, bu da daha az kalori yakılması anlamına gelir. Buna ilave olarak, zengin akşam yemeği mönüsü size gereken kaloriden daha fazlasını almanıza sebebiyet verebilen bir vakit aralığındadır.

Normalden daha fazla kalori alımının en büyük sebeplerinden birisi ise yemek yemek yerken televizyon izlemek gibi görünüyor. Çünkü televizyon izlerken, çoğunlukla yediklerimize uyarı etmeyiz. Her ne dek dinç gıdalar ile beslenseniz de kendinizi kaptırdığınız bir televizyon programı haberdar olmadan normalden daha fazla kalori almanıza yol açabilir.

2011 yılında gıda ve kalori alımı kontrolü ile ilgili yayınlanan bir çalışmada, normalden daha fazla kalori alınmasının yemek yemek yerken televizyon izlemek ile alakalı olduğunu göstermekte. Geç saatlerde yemek yemek, doğru koşullar aşağıda yanlış bir tutum değildir. Fena olarak görülmesinin altında yatan sebep ise dikkat edilmeden ve haberdar olunmadan alınan artı kalorilerdir.

Geç saatlerde yemek yerken bile kilo vermenize olanak sağlayacak stratejileri ve yaptığınız egzersizlerden daha pozitif verim alma yöntemleri…

1. Akşam Yemeğinde Düşük Glisemik Besinler Seçim Ederek Kan Şekerini Yoklama Altına Alabilirsiniz
Güne iyi başlamanın yolu yalnızca iyi bir gece uykusu değil, iyi bir uykudan önce akşam yemeğinde tercih edilen gıdalardır. Amerikan Klinik Besin Dergisi’nde yayınlanan bir çalışmada; akşam yenilen yemeklerin, sabahtan yaptığımız kahvaltıları ve öğlen yediğimiz yemekleri bile etkileyebileceğini göstermekte. Alıştırma bulguları, akşam yemeğinde ve geç saatlerde yenilen yemeklerde düşük glisemik yiyecekleri seçim edenlerin, ertesi sabah daha iyi bir kahvaltı yaptığını ve kan şekeri seviyesinin düzenlenmesinin daha olası olduğunu göstermekte. Kan şekeri seviyesini kontrol aşağıda tutmak sadece kilo kaybı konusunda değil, genel sağlığınız için de oldukça kayda değer bir unsurdur. Akşam yemeğinde mercimek, fasulye, tatlı patates veya tavuk göğsü, yağsız et ve somon gibi yağsız protein ile en sevdiğiniz yeşil sebzelerin yenmesi, sabahları kan şekerinizin teftiş altında olmasına asistan olacaktır.

2. Geç Saatlerde Tüketilen Bütün Karbonhidratlar Yağ Olarak Geri Dönmüyor
Egzersiz yaparken tükettiğiniz yiyeceklere kadar vücudunuz değişiklikler gösterir. Bu değişiklikler, egzersiz sonrası kaslarınızı daha pozitif karbonhidrat ile güçlendirebileceğiniz anlamına geliyor. Bu koşul karbonhidratın gücenme saatiyle de ilgili fakat çoğu birey geç saatlerde alınan karbonhidratın yağ olarak depolanacağı korkusuyla karbonhidrat tüketiminden kaçınmakta. 45 dakikalık bir egzersiz sonrası, kasların daha dinç olması açısından gıda öncelikleri ve seçim edilen besinler epeyce ağırlık taşımaktadır. Ayrıca, gün içerisinde alıştırma yaptıktan sonra karbonhidrat alımının atlanmaması gerekir. Bu tarz egzersizlere açtırmak için kendinizi hazır hissettiğinizde, kaslarınız için enerji depolayan, yakıt görevi görebilen tatlı patates ve muz gibi karbonhidratları tüketmekte menfaat var.

3. Geç Saatlerde Karbonhidrat Harcamak Açlık Kontrolünde Tezgâhtar Olabilir
Yapılan bir çalışmada, gece karbonhidrat tüketmenin gün boyunca iştahınızı denetleme aşağıda tutmanıza asistan olabileceği belirtiliyor. 2011 yılında “Obezite ve Besin, Metabolizma ve Yürek Damar Hastalıkları” ile ilgili 63 obez bayan ve erkek ile 2 farklı diyet grubu oluşturuldu. İlk perhiz grubunun planında gün boyunca alınan karbonhidrat miktarı, ikinci diyet grubun planında ise akşam yemeğinde alınan karbonhidrat miktarı araştırıldı. Çalışma sonucundaki bulgular, akşam yemeğinde karbonhidrat alanların açlığını yoklama altına alma konusunda hormonal değişiklikler yaşadıklarını gösterdi. Açlığı kontrol altına alma yeteneği, uzun süreli kilo kaybı başarısında manâlı bir stratejidir.

4. Yatmadan Önce Protein Olmak Uyku Sırasında Kaslarınızın Gelişmesine Asistan Olabilir
Yatmadan önce yemek yeme hakkındaki diğer bir efsane ise eğer yatmadan yemek yemek yer ve arkasında uyursanız, tüketilen gıdaların sindirilemeyeceği yönündedir. Bu durum, büyük kasaba efsanesi olmaktan öteye gidemeyecek olan bir söylemdir. Çünkü uyuduğunuzda vücudunuzun fonksiyonları durmaz, kalbiniz kan pompalamaya ve ciğerlerinize oksijen girmeye devam eder. bununla beraber yatmadan önce yemek yemek yeme, adaleli bir vücuda sahip olma çabalarınıza yardımcı olabilir.

Vücut geliştirme uzmanları, siz uyurken kaslarınızın gelişmesine yardımcı olmak için yatmadan önce süt, peynir, yoğurt ve protein tozu gibi kazein protein* açısından zengin gıdalar da dahil bu tarz gıda ve gıda takviyelerini nasihat etmektedir.

*kazein protein: Sütten izole edilen bir protein türüdür.