Gece atıştırmaları masummuş

“Medicine & Science in Sports & Exercise” dergisinde yayımlanan bir alıştırma, yatmadan yarım saat önce içilen sütün erkeklerde protein sentezini artırarak daha artı adale yapılmasına yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.Florida Eyalet Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan çalışmada ise uyumadan önce protein ya da karbonhidrat içeren hafif bir şeyler atıştırmanın, metabolizmayı hızlandırdığı keşfedildi.

Çalışmaya katılanlar, iki gruba ayrıldı. İlk grubun, yatmadan önce 150 kalori almasına müsade verildi. Egzersiz sonucunda birincil grubun, gece hiçbir şey yemeyen ikinci gruba oranla daha yüksek bazal metabolizma oranına sahip olduğu belirlendi.

Yine aynı alıştırma, yatmadan önce bir şeyler atıştıran kişilerin sabahtan daha eksik arzu hissettiğini gösterdi. Bilim insanları, gece özellikle protein açısından varlıklı gıdalar tüketenlerin, ertesi gün öğünler arasında pozitif acıkmadığını söyledi.Wayne Eyalet Üniversitesi’nde yapılan bambaşka bir alıştırma ise yatmadan önce lif açısından varlıklı gıdalar tüketen kişilerin daha basit kilo kaybettiğini gözler önüne serdi.