Göbek yağlarınızdan ara öğünlerle kurtulun

Perhiz yapan ya da dengeli beslemek için uğraş verenlerin iradelerini en fazla zorlayan, netice almayı engelleyen ve sağlığa zararlı beslenmeye neden olan durum öğün aralarında ya da gece geç saatlerde aniden ortaya çıkan yeme-içme krizleri. Bu krizlerin önlenmesi ya da iyi yönetilebilmesi kilonun korunmasında büyük yük taşıyor. Yeme-içme krizlerini önlemenin sırrı ise uzmanlara tarafından içten düzenlenmiş ara öğünler.

Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. Banu Çaycı yeme krizlerinin önlenmesinde ara öğün programının önemine dikkat çekerek midenin 2,5-3 saatlik süreçlerde boşaldığını ve bu noktaya gelindiğinde yiyeceklere karşı irademizin zorlandığını belirtti. Çaycı, mide adamakıllı boşalmadan yarım saat veya bir saat önce alınacak 100-200 kalorilik ara öğünlerin, iştahı bastırdığını, ani iniş çıkışlarla yiyeceklere aleyhinde direnci düşüren kan şekerinin düzenlenmesine ve hipoglisemi ataklarının önlenmesine katkıda bulunduğunu söyledi.

Uyumlu ara öğün kilo kontrolünü sağlar

Ahenkli ara öğün yiyen kişilerde metabolizma hızının arttığına uyarı çeken Çaycı, göbek bölgesinde yağlanmanın bu yolla önlenebileceğini vurguladı. Ara öğünlerde dikkat edilmesi gerekenin abur cuburdan kaçınarak dinç atıştırmalıklara yönelmek olduğunu söyleyen Çaycı şöyle devam etti: “Light bisküviler, yağsız peynir, light yoğurt, ayran veya süt, tuzsuz leblebi, taze ve kuru meyveler, birkaç yağlı tohum mesela 3-4 ceviz, 5-6 fındık, 7-8 badem gibi seçenekler, taze, haşlanmış, közlenmiş yağsız sebze parçaları seçimlerdir. Şeker ve şekerli gıdalar, cips, kremalı bisküviler ve patates kızartması gibi yağ içeriği yüksek gıdaları, asitli ve şekerli içecekleri, tuzlu oranı yüksek yiyecekleri tüketmek ara öğünlerde en ince ayrıntısına kadar yanlış seçimlerdir ve bu gıdalar kilo almanıza niçin olur. Ara öğünler 150 kkal geçmemeli ve yeterince protein, kompleks karbonhidrat ve lif içermelidir.”

Metabolizma dostu 10 ara öğün önerisi

Prof. Dr. Banu Çaycı, sağlıklı atıştırmalıkların da dürüst planlanırsa kişilerin damak tadına hitap edebilecek seçenekler sunduğuna dikkat çekti. Çaycı derhal herkesin işte ya da evde kolaylıkla erişebileceği yiyeceklerden 100-200 kaloriyi geçmeyen dinç alternatif ara öğünler önerdi.

Besin Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. Banu Çaycı’dan ara öğün önerileri:

· 1 tatlı kaşığı fındık ezmesi+yarım elma

· 3 adet havuç + yağsız peynir ya da yoğurt karışımı

· 1 dilim peynir + yarım elma

· 1 dilim bütün buğday ekmeği + 1 dilim peynir

· 15 adet badem

· 1 kâse yoğurt (evde mayalanmışını seçim ediniz)

· 1 top dondurma

· 2 adet haşlanmış yumurta

· Portakallı Keçi Peyniri (Portakalları ufak ufak kesip keçi peyniri ile karıştırabilirsiniz)

· Protein Bar