Hafızanızı güçlendirmeye yardımcı olacak 9 gıda

Bazı besinler beyin fonksiyonlarınızı geliştirerek hafızanızı güçlendirebilir.Somon, ceviz ve daha fazla beyin dostu hakkında data için aşağıya bir göz atın.

Su ile nemlendirin

Su cildiniz, sindiriminiz, bağışıklığınız, enerji seviyeleriniz, kilo vermeniz ve beyin fonksiyonlarınız için harikadır! American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan yeni bir araştırma, susamış kalmanın kısa süreli akıl kaybına niçin olabileceğini buldu.

Beynimizin iyi çalışması için su önemlidir. Susamış kaldığımızda sıklıkla baş ağrısı çeker ve yorgun hissederiz. Şiddetli dehidrasyon (susamış kalma), kafanızın karışmasına ve hatta halüsinasyon görmenize niçin olabilir. Günde önerilen iki litreyi içmekte zorlanıyorsanız, yaban mersini veya çilek gibi taze meyveler, birkaç dilim salatalık veya birazcık limon ve nane ekleyerek suyunuzu azıcık daha eğlenceli ülkü getirebilirsiniz.

Ispanak

Esas Reis çizgi filminden ıspanağın kaslar için çok iyi bir besin olduğunu aşinayız :). Ispanak, beyin için de harika bir besindir.

Ispanak, beyindeki nörotransmiterlerin üretimi için her ikisi de zorunlu olan iyi bir folik asit ve C vitamini kaynağıdır. Diğer yeşil sebzeler gibi, bununla birlikte demirin emilimini destekleyen ve kırmızı kan hücresi büyümesini özendirme eden, vücutta oksijen taşınmasını iyileştiren bir klorofil kaynağıdır.

Yağlı balık

Araştırmalar, çok sayıda yağlı balık taşıyan bir Akdeniz diyetini uygulamanın düşünce ve bilişsel işlevler için harika derecede faydalı olduğunu göstermiştir.

Yağ, beyninizin bütünlüğünü ve performans yeteneğini belirleyen en manâlı moleküllerden biridir. Somon, ton balığı, uskumru ve sardalya beyniniz için inanılmaz birer seçim olabilir.

Keten tohumu

E vitamini ve B vitamini ile dolu olan ve adeta tüm tohumlar gibi, keten tohumları da harika bir sağlıklı yağ asitleri kaynağıdır. Keten tohumu, beynin motor beceriler ve mekansal farkındalık ile ilişkili bir alanı olan serebral korteksin işlevini iyileştiren “sağlıklı bir yağ” olan ALA (Alfa linoleik asit) içerir. Smoothielerinize bir çorba kaşığı eklemeyi ya da yoğurtla karıştırmayı deneyin.

Pancar

Ispanak ile aynı aileden gelen pancar, beyne dışarı giden kan akışını artırdığı düşünülen kalsiyum, A ve C vitaminleri ve nitratlarla doludur. Bu, odaklanmayı ve performansı artırmaya muavin olur. Pancarı muhtemel olduğunca yemeklerinizde kullanmaya çalışın, smoothielere ekleyin veya meyve suyu olarak için.

Meyvelerle beyin gücünü artırın

Atıştırması kolay olan meyveler fantastik bir beyin güçlendiricidir! Yaban mersininin, yüksek seviyelerde flavonoidler, bilhassa de antiyosiyaninler nedeniyle öğrenmeyi ve hafızayı artırdığı düşünülmektedir. Bunların beyindeki oksidatif strese (hür radikal hasarı) karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.

Harika cevizler yiyin

Antioksidanlar açısından varlıklı ve antienflamatuvar özelliklerle batmış olan ceviz beyin için harikadır. Çoklu doymamış omega 6 ve omega 3 yağ asitleri bakımından zengindirler. Hücresel zarlarımızın bu bileşenleri, beynin gri maddesinin önemli bir bölümünü oluşturur. Ceviz bununla beraber iyi bir magnezyum kaynağıdır ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasında önemli bir role sahiptir.

Cevizin ayrıca vücuttaki homosistein adı verilen ve zihin kaybıyla ilişkilendirilen zararlı bir kimyasalı düşürdüğü düşünülmektedir.

Kepekli tahıllarla enerji alın

Vücudunuzdaki her şey gibi beyin de enerji olmadan çalışamaz. Konsantre olma ve odaklanma yeteneği, kanımızdaki üzüm şekeri formunda beyne giden tatmin edici, sabit bir enerji kaynağından kazanç. Bunu, glikozu ağır ağır kan dolaşımına salan ve sizi gün baştan başa zeka olarak kurnaz tutan düşük GI’li tam tahılları seçerek başarabilirsiniz. Bütün buğday, çavdar gibi “kahverengi” tahılları, ekmeği, pirinci ve makarnayı tercih edin.

Domates

Domateslerde bulunan enerjik bir antioksidan olan likopenin, özellikle Alzheimer almak üzere demans gelişiminde ortaya çıkan hücrelere yönelik bağımsızlık radikal hasarına karşı korunmaya muavin olabileceğini gösteren iyi kanıtlar var. Emilim ve etkinliği optimize etmek için eksik arz zeytinyağı gezdirilmiş domateslerin tadını çıkarın.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.