Her gün bir akarsu kadeh dut tüketmenin 10 faydası

Kırmızısı, karası, beyazı… Yazla birlikte dalından taze dutları toplayıp yeme zamanı… Lezzetli olduğu dek sağlık için de pek çok faydası bulunan dut, kalp hastalıklarından kansere, bağışıklık sistemi hastalıklarından yüksek kolesterole değin çoğu hastalığa aleyhinde koruyucu etki gösteriyor. Buna karşın lezzetine kanıp ölçüyü aşmayın! Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Perhiz Uzmanı Özge Öçal “1 nehir bardağı dut, 1 porsiyon meyveye eşdeğerdir. Günde 1 nehir bardağı dut tüketerek dutun faydalarından yararlanabilirsiniz. Ancak eğer diyabet hastasıysanız dut tüketirken yanında mutlaka ceviz, badem veya süt, yoğurt gibi protein ve yağ kaynakları tüketmeye özen gösterin. Bu Nedenle kan şekerinizdeki ani yükselmelerin önüne geçebilirsiniz” diyor.

Fena kolesterolü düşürüyor

Posalı besinler bağırsak hareketlerini düzenleyerek, sindirilen besinlerin çok uzun süre bağırsakta kalmasını ve zararlı bileşenlerin geri emilmesini engelliyor. Keza bağırsaktan yağın da geri emilimini engelleyerek kolesterol seviyesinin düşürülmesine tezgâhtar oluyor. Dut da içerdiği posalar (lif) baştan sona kötü kolesterolü düşürerek yürek ve damar sağlığının korunmasına muavin oluyor.

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor

C vitamini vücudu zararlı mikroorganizmalara veya kanserojenlere karşısında koruyan en manâlı ve en zinde antioksidanlardan biri. 1 porsiyon dut da (1 akarsu bardağı) günlük C vitamini alımına kayda değer bir katkı maddesi sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım oluyor. Kendi küçük faydaları büyük bu lezzetli meyveden kahvaltınıza da ekleyerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Kansızlığı önlüyor

Dut içerdiği demir sayesinde, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu artırıyor. Kırmızı kan hücreleri ise doku ve organların oksijenlenmesini artırarak, metabolizmanın hızlanmasını sağlıyor. Ayrıca bu sayede anemi ve demir eksikliğinin de önlenmesine yardım oluyor.

Göz sağlığını koruyor

Gıda ve Perhiz Uzmanı Özge Öçal ”Dutun içinde bulunan zeaksantin, özellikle gözün retina kısmında oluşabilecek oksidatif strese karşısında koruyucu olmakla beraber, katarakt gibi hastalıklara karşısında da koruyucudur” diyor.

Kan basıncını düzenliyor

Dut içerdiği resveratrol bir uçtan bir uca kan damarlarındaki muhakkak mekanizmaların işleyişini aracısız etkiliyor. Resveratrol, kan damarlarında daralmayı önleyen nitrik oksit salınımını sağlayarak, kan basıncının düşürülmesini sağlıyor ve inme, kalp krizi gibi hastalıkların oluşumunu önlüyor.

Kansere karşısında koruyor

İçerdiği A vitamini, C vitamini ve antioksidanlar doğruca dut iyice kanser savar meyveler arasında yer alıyor. Antioksidanlar; hücrelere hasar veren ve kanserli hücreli oluşumuna yol açabilecek zararlı bileşenlerin temizlenmesinde başlıca savunma hattını oluşturuyor. Dutlarda bulunan dağıtılmış antioksidanlar, hücrelere hasar veren hür radikalleri engelleyerek vücudu kansere karşısında koruyor.

Sindirime tezgâhtar oluyor

Günlük 1 porsiyon dut tüketerek lif ihtiyacınızın yüzde 10’unu karşılayabilirsiniz. Öyle çok taze meyve ve sebze gibi, içerdiği sindirime asistan lifler doğru dut da besinlerin bağırsaktan geçişini hızlandırarak bağırsak hareketlerini düzenliyor. Bu Nedenle kabızlığın ve gaz şikayetlerinin önlenmesine yardımcı oluyor.

Enfeksiyonlarla savaşıyor

Yapılan araştırmalar, bu minik tat ve şifa deposu meyvelerin yapraklarının da yardımcı olduğunu ortaya koyuyor. Dut yaprağı çayı vücudun kronik hastalıklara ve ağrılara aleyhinde direncini artırıyor, enfeksiyonlara karşı koruyor ve bunlara tabi ağrıları azaltıyor. Fakat kan basıncı hastaları ya da devamlı hap kullanan şahısların dut yaprağı çayı içmeden önce mutlaka doktorlarına danışması gerekiyor.

Kemikleri güçlendiriyor

İçerdiği kalsiyum ve demir ile birlikte, az da olsa fosfor ve magnezyum, kemik dokusunun oluşturulması ve korunması için epeyce yardımsever. Yaş aldıkça, kuvvetli kemikler için hatta kemik hasarını ve yıkımını aksine çevirerek, osteoporoz ya da diğer yaşa alt kemik bozuklukları hastalıklarını durdurmak için, mevsimindeyken günde 1 çay bardağı dut tüketmeye özen gösterin.

Erken yaşlanmayı önlüyor

Dyt. Öçal, ”Ciltte kir ve kırışıklığı azaltan ve saçları sağlıklı tutan dut, içerdiği zengin bileşenler ve A vitamini sayesinde deri sağlığını koruyor, erken yaşlanmayı önlüyor” diyor.