Her gün keten tohumu yerseniz vücudunuzda olabilecek 7 şey

Keten tohumu, sağlık durumu anlamında fazla kuvvetli bir tohumdur. Ülkemizde de bir süredir bilhassa sağlıklı beslenmek isteyen kişilerce tüketiliyor.

Keten tohumunun sağlığa faydalarını ve gerçekten fantastik bir besin olup olmadığını öğrenmek için çoğu bilimsel makaleyi değerlendirdik.

Kanser riskini azaltır

Son zamanlarda yapılan incelemeler, keten tohumunun meme kanseri ve kolon kanserine karşısında koruma sağlayabileceğini göstermektedir. Kanada’da yapılan ve 6.000’den artı kadını kapsayan bir araştırmaya tarafından, düzenli olarak keten tohumu yiyenlerin meme kanseri geliştirme ihtimalinin epeyce düşük olduğu bulundu.

Keten tohumu, diğer bitkilerin çoğundan 800 kat daha pozitif ligna içeren varlıklı bir ligan kaynağıdır. Bunlar, kanser riskini azaltmada etkili olan antioksidan ve östrojen özelliklerine sahiptir.

Kan basıncını düşürür

Keten tohumunun kan basıncını düşürdüğü bilinmektedir. Yeni bir alıştırma, 6 ay boyunca her gün 30 g keten tohumu tüketiminin kan basıncını düşürdüğünü buldu. Ayrıca, halihazırda bir çeşit tansiyon ilacı kullananlara yardımcı olduğu da tespit edildi.

Yürek krizi riskini azaltır

Fazla sayıda çalışma, keten tohumu tüketiminin inme geçirme riskinin azalmasıyla aracısız olarak ilişkili olduğu sonucuna varmıştır. Harvard Public Health School’da yapılan bir alıştırma, daha artı alfa-Linolenik asit (ALA) tüketenlerin kalp krizi geçirme riskinin daha eksik alfa-Linolenik asit (ALA) tüketenlerden daha düşük olduğunu saptama etti. Keza, 250.000’den pozitif kişiyi taşıyan 27 çalışmanın detaylı bir analizi, ALA alımının kalp hastalığı riskini takriben %14 oranında azalttığını buldu.

Keten tohumunda yer alan ALA, karoser kadar üretilmediğinden perhiz aracılığıyla alınması gereken esas bir yağ asididir.

Sindirim sağlığını iyileştirir

Bir çorba kaşığı keten tohumu, keza çözünür hem de çözünmeyen tiplerden oluşan takriben 3 gram lif içerir. Çözünür lif, sindirim oranını yavaşlatır ve böylece kan şekeri ve kolesterolü düzenlemeye yardımcı olur. Çözünmeyen lif, dışkıya daha pozitif su bağlanmasına izin vererek, kütlesini arttırır ve daha yumuşak dışkı oluşumunu destekler.

Kolesterolü teftiş etmeye tezgâhtar olur

1990 ve 2008 yılları aralarında yayınlanan 28 kişiden oluşan bir araştırma, keten tohumu tüketmenin kandaki kolesterolü düşürdüğünü, kadınlarda ve kolesterolü yüksek olanlarda daha pozitif avantaj sağladığını gösterdi. Daha pozitif araştırma, 3 ay her tarafında günde 3 çorba kaşığı keten tohumu tüketmenin “fena” LDL kolesterolü %20, toplam kolesterolü %17 azaltabildiğini buldu.

Bilim insanlarına tarafından, bunun nedeni keten tohumunda yer alan yüksek miktardaki liftir. Lif, sonradan ceset göre atılan safra tuzlarına bağlanır. Bu da, kolesterolün, bu safra tuzlarını bakım yapmak için kandan karaciğere çekilmesine neden olarak kandaki kolesterol seviyelerini düşürür.

Kan şekeri seviyesini teftiş altında miktar

Tip 2 şeker hastalığı, dünyadaki nüfusun %6’sını etkilemektedir ve kadınlar yüksek risk grubundadır. Keten tohumu ile mücadeledeki etkilerini iyi anlamak için bir aylık bir egzersiz yapıldı. Hastaların jurnal öğünlerine takriben 20 gram keten tohumu eklendi. Bir ay daha sonra hastaların kan şekeri seviyelerinde %8 ila %20 düşüş görüldü.

Çeşitli araştırmalara tarafından, keten tohumu tohumunun bu özelliği içinde yer alan çözünmeyen liflerden kaynaklanmaktadır.

Kilo kontrolüne muavin olur

Keten tohumu istek hissini bastırmaya tezgâhtar olur ve gün boyu doygun hissetmenize asistan olabilir. Bir çalışmaya tarafından, bir içeceğe sadece 25 gram öğütülmüş keten tohumu eklemek, açlık ve genel yiyecek alımını bastırabilir.

Açlık hissinin azalması, keten tohumlarının çözünür lif içeriğinin bir sonucudur. Sindirim yavaşlar ve iştah kontrolü sağlanır.

Sizce de keten tohumu şahane bir besin yok mi?

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

email protected

özel içeriğidir.