Hurmanın sağlık durumu açısından faydaları

Lezzetinin yanı sıra, sağlık durumu kaynağı olan hurma lif, kalsiyum ve B grubu vitaminleri içeriyor. Beslenme Uzmanı Ferin Batman, hurmada, bu vitaminlerin yanı sıra, minimum 15 değişiklik mineral de bulunduğunu söyleyerek günde 2-3 adet tüketilmesini öneriyor.

Vitamin ve Mineral Zengini

Ilk Önce sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum olmak üzere, bir fazla vitamin ve mineral taşıyan hurma cildi güzelleştiriyor, tokluk hissi vererek zayıflamaya tezgâhtar oluyor. İçerdiği A ve C vitamini ile vücudu zararlı bakteri ve mikroplardan koruyan hurma, sindirim sistemini düzenliyor, kansılık riskini düşürüyor. İçerdiği beta karotenle göz sağlığını koruyan hurma, içinde yer alan B6 vitamini ve magnezyumla sinir sistemini güçlendirerek depresyondan koruyor.

Ferin Batman: “Hurma Asgari 15 Çeşitlilik Mineral İçerir”

Beslenme Uzmanı Ferin Batman, günde 2-3 adet hurma tüketmenin lif ihtiyacını karşılayarak gün boyu tokluk duygusal sağladığına değinerek “İçeriğinde yüzde 10-12 oranında lif bulunur.100 gr’da 200 mg kalsiyum ve 300 mg yakın B grubu vitaminleri içerir. asgari 15 değişiklik mineral içerir. Demir, mangan, bakır, çinko ve hamilelik döneminde gereksinmesi çoğalan folik asitin iyi kaynakları arasındadır. Yüksek oranda potasyum içerir. Hurma çekirdeklerinde beslenmemizde oldukça manâlı olan ve yürek sağlığımızı da koruyan çoklu doymamış yağ asitleri bulunur. Ayrı meyveler arasında en yüksek antioksidan bileşenleri taşıyan meyve olduğu bilinmektedir. Hurma iyileştirici etkisini de içeriğindeki sayısız vitamin mineral antioksidan bileşen ve liflere borçludur” diyor.

Ferin Batman’dan Hurmalı Enerji Topu Tarifi:

– 1 porsiyonu 2 adettir

– 1 çay bardağı kakao

– 1 akarsu bardağı hindistan cevizi

– 1 akarsu bardağı chia tohumu

– 10 adet hurma ( sıcak suda bekletin)

– 1 su bardağı ceviz içi

– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Yapılışı :

– Hurmanın çekirdeklerini çıkarın. Ceviz içi, hurma ve yulaf ezmesini bir vahşi alarak blender ile karıştırın ve hamur haline getirin. Hazırladığınız karışım hamurdan ufak toplar oluşturun. Hazırladığınız topların bir kısmını

– Hindistan cevizine, bir kısmını chia tohumuna ve bir kısmını kakaoya bulayın. Hazırladığınız enerji toplarını yaklaşık 30 dakika değin buzdolabında beklettikten daha sonra tüketebilirsiniz.