İdeal gıda nasıl olmalı

Kilo problemi olanlar için yeni yılın bir başlangıç olabileceğini açıklayan Kalelioğlu, hedefin ideal kiloyu tutmak olması gerektiğini söyledi. Her yılbaşı için bu sene daha sağlıklı daha mutlu geçsin diye dileklerle girildiğini açıklayan Kalelioğlu, “Lakin sağlığın beslenmenizden geldiğini de unutmamamız gerekir. Yeni yılda başlangıç olarak ideal ağırlığınızı yakalamaya çalışınız. Aşırı zayıflık durumunda kilo artışı, aşırı kiloluluk durumunda kilo verişi yeni hedefler olmalı” diye konuştu.

Dinç gıda her yaşta kayda değer

Diyette çeşitlilikten yanlamasına olduğunu ifade eden Kalelioğlu, “Dinç beslenmek herkes için önemlidir. Anne karnındaki bebekten, hasta yatağında yatanlardan, mektep çağından, ergenliğe, yaşlılara herkese dengeli beslenmenin yararı vardır. Herkes günlük alması gereken süt, yoğurt, et, ekmek gibi tüketimlerine uyarı etmeli. Herkes her besini almalı fakat miktarı aşmamalı. Öğünlerinizde ayrıca süt grubu, hem et grubu, keza tahıl ekmek grubu, ayrıca de sebze meyve grubu olmalı. Bilhassa büyüme çağında, hamilelik, emzirme, ihtiyarlık durumunda süt ve ürünlerini dikkatsizlik etmemeli.

Et grubunuz kırmızı et, beyaz et, kurubaklagil, yumurta tüketimleriniz gibi düşünebilirsiniz. Haftada 2 kere kırmızı et, haftada 2-4 kere beyaz et, haftada 1-2 defa kurubaklagil tüketmeye çalışılmalı. Yumurta tüketimini yaş durumunuz, afiyet durumunuza göre her gün de olabilir haftada 2-3 kez gibi de ayarlayabilirsiniz.”

Meyveyi ihmalkârlık etmeyin

“Tahıl grubu diyetin olmazsa olmazıdır, kişinin alması gereken enerjiye dayalı jurnal 3 ekmekten 10 ekmeğe gibi öbür alımlar yapılabilir. Tabii oysa hep ekmek yenilecek diye düşünmeyin. Tahıl grubunun en masumu ekmektir, eğer ekmek tercih edilmeyecekse miktara dayalı çorba tüketimleri, pilav makarna tüketimleri yapılabilir.

Sebze ve meyve grupları ihmal edilmemeli. Günde minimum iki porsiyon sebze tüketmeli oysa, sebze yemekleri gibi, salatalar, söğüşler gibi olabilir. Günlük mutlaka en düşük 1 taze meyve tüketilmeli. Ara öğünler gibi meyve saati gibi olabilir ama unutmayın fakat meyvenin fazlası ağırlık artışı yapar. Yağ grubu diye söylemiyorum, çünkü çoğunlukla yemeklerde ya da et, süt ürünlerinden yağ alımı sağlanabiliyor. ya da yağ kullanımı hiç yapılmıyorsa gün içerisinde bir avuç fındık, badem, ceviz tüketilebilir. Herkese dengeli ve dinç beslenmeli” biçiminde konuştu.