İnanılmaz şifalı 5 bitki

Tabağınızı çeşitlendirmek ve daha yüksek kalitede gıda öğesi alabilmek için şahane şifalı 5 bitki.

1- Yeşil mango

Çoğumuz bu lezzetli meyveden farkında. Yumuşak ve tatlı bir meyve ve onu çevreleyen parlak yeşil veya kızıl bir kabuk. Mango sıcak iklimlerde yetiştirilen bir meyvedir. Mangoyu severek tüketiyoruz fakat sağlığa olan yararları hakkında ne dek bilgiye sahibiz?

Mangonun yeşil olması tam olgunlaşmadığı anlamına gelir. Olgunlaşmış mangoya tarafından daha düşük kalorilidir ve tam bir zayıflama diyeti atıştırmalığıdır. Keza Güney Amerika’da mide bulantısını devretmek için yeşil mango yenir. Peki sadece bu dek mı?

Mide ekşimesi: Hafif ham mangonun asitliği azaltmaya yardımcı olduğu görülmüştür. Bu da mide yanması şikayeti olanlar için harika bir alternatif oluştuyor. Reflüye alt büyüyen mide yanması, göğüs ağrısı, bulantı, kusma gibi şikayetlerinizi yeşil mango ile çare edebilirsiniz.

Kabızlık: Yapılan bir çalışmada bir grup kronik kabızlı katılımcıya 4 hafta boyunca yeşil mango verildi ve 4 haftanın sonunda kabızlık semptomlarında şahane bir iyileşme görüldü. Bu mangonun yüksek oranda lif içermesi doğru olabilir. Hem mango anti inflamatuar yani bağışıklık güçlendiricidir.

Karaciğer sağlığı: Hafif ham mango, karaciğerinizin sağlığını artırmaya muavin olur. Özellikle, yeşil mango (ham mango) çiğnemek, safra asitlerinin salgılanmasını artırır ve bağırsaklarınızı bakteriyel enfeksiyonlardan temizler.

2- Safran

Safran, uzun senelerdir dinç ve doğal besinlerin başında yer alıyor. Özellikle Akdeniz tarzı beslenmede manâlı rol oynuyor. Yürek sağlığı için yararlı olduğu belirtilmiş safranın faydaları saymakla bitmiyor.

Yüksek antioksidanlar: Safranın içerdiği crocin olarak adlandırılan koyu turuncu karoten antioksidanlarla doludur. Bu antioksidanlar, vücudun oksidan kaynaklı stres, kanser ve enfeksiyondan korunmasına muavin olur.

Sağlıklı bir akıl: Yapılan çalışmalarda safran, zihinsel sağlıkla ilişkilendirilmiştir. Özellikle bunalım şikayetlerinde semptomları azaltmaya asistan olur. İçerdiği safranal ve crocin adlı iki alaşım sayesinde bunalım durumlarında iyileşmeye asistan olan serotonin, dopamin ve norepinefrin gibi nörokimyasalları düzenler. Bazı çalışmalarda safranın gerginlik ve kaygıyı azalttığı ve bununla beraber hafızayı güçlendirdiği görülmüştür.

Solunuma destek: Soğuk algınlığı nedeniyle solunum yetmezliği çekiyorsanız eğer anında bir safran çayı deneyin. Safran balgamı akciğerlerden ve boğazdan bir balgam söktürücü gibi söker. Öksürüğü azaltır ve iyileşmenize asistan olur.

3- Beyaz Turp

Olasılıkla bu kış sebzesini çoğu kez sepetinize attınız. Fakat bilmediğiniz böylece fazla yararı var ancak.

Yüksek kalsiyum: Beyaz turp, oldukça çok folat, C vitamini, fosfor gibi besin öğeleri içerir. Bunların yanı sıra bolca kalsiyum içerir. Orta yükseklik bir beyaz turp yaklaşık 4,6 gram kalsiyum içerir. Kemik sağlığı için kalsiyum esastır. Kalsiyum açısından zengin bir perhiz yapıyorsanız, beyaz turp vazgeçilmezlerinizden olmalıdır. Varlıklı kalsiyum içeriği bir uçtan bir uca osteoporoz riskini azaltır.

Detoks: Beyaz turp doğal bir diüretiktir, vücutta düşüncesiz değişken tutulmasını önler. Diüretikler, bir takım nebati besinlerde doğal olarak bulunurlar. Daha çok idrara çıkmayı sağlarlar. Bu sayede, böbreklerdeki aşırı toksinlerin, yağların ve suyun idrar yoluyla yok edilmesini sağlayarak, detoks etkisi yaratır. Beyaz turp gibi diüretikler, böbreklerden geçen idrarın içinde daha fazla sodyum kalmasına izin verir. Bu da kanın fazla sudan korunmasına yardımcı olur. Böylece kan damarları içindeki sıvı azalmış olur ve tansiyon hafifler. Kısacası, diüretikler kan basıncını düşürmeye asistan olur. Beyaz turp, yüksek tansiyonu durdurmak için şahane bir sebzedir.

Zayıflama: Beyaz turp, doyurucu ve düşük kalorili bir sebzedir. Hem kötü kolesterolü düşürmeye yarayan bir bitkidir. Özet Olarak düşük kalorisi, doyurucu olması, kaliteli beslenme öğesi içeriğiyle beyaz turp diyetlerinizin vazgeçilmezi olacak.

4- Manuka balı

Manuka balı, Yeni Zelanda ve Güney Avustralya’da yetişen manuka çiçekleriyle beslenen arılar tarafından yapılan ve bütün dünyaya dağıtılan bir baldır. Eksik miktarda üretilir. İyi bir antibakteriyeldir. Yanıklar, yaralar ve hatta sivilce gibi cilt sorunlarının tedavisinde de kullanılır.

Bere iyileşmesi: Manuka balının, ABD’de 2007 yılında bere tedavisinde tıbbi amaçlı kullanımları resmen onaylamıştır. Yara tedavisinde epeyce etkilidir. Özellikle bakteriyel enfeksiyonları değil eden kuvvetli antibakteriyel özelliğe sahiptir. Keza iyi bir antioksidandır. Hastalıklara karşı koruyucudur. Yapılan araştırmalar, manuka balının, cilt yaralarının iyileşme süresini azaltarak, doku yenilenmesini artırabileceğini göstermiştir.

Akne: Manuka balı taşıyan doğal karışımlar, birçok cilt rahatsızlığı için popüler ülkü geliyor. Manuka balı antibakteriyel özelliği tamamen sivilcelere karşısında etkilidir. Gözeneklerin tıkanmasına niçin olan iltihaplanmanın azaltılmasına sağlar.

Gastrik ülser: Daha önce mide ekşimesi veya ülseri rahatlatmak için bir kaşık bal yediğiniz oldu mu? Mide asidinin artmasından kaynaklanan mide ekşimesi ve ülserler, “H.pylori” adı verilen spesifik bir bakteriden etkilenir. Yapılan araştırmalarda, manuka balının antibakteriyel özelliğinin H.pylori’nin azalmasında etkin olduğu görülmüştür. Kesin bir şeyden söz etmek için bu alanda daha fazla araştırmaya gereklilik duyuluyor oysa manuka balındaki umut verici ışık göz ardı edilemez.

5- Zerdeçal

Zerdeçal en yaygın olarak kabul edilen şifalı bitkilerden biridir. Tüm dünyada, neredeyse her mutfakta zerdeçala rastlayabiliriz. Aydınlık turuncu pigmenti ile aşina zerdeçal, keza kök hem de kurutulmuş olarak tüketilebilir. İnanılmaz bir beslenme öğesi içeriğine sahiptir. Sadece bir yemek yemek kaşığı zerdeçalda; 32,5 mg omega-3, 114 mg omega-6, 18,1 mg fosfor, 2,6 µg folat, 1,7 mg C vitamini, 13 mg magnezyum, 12,4 mg kalsiyum, ve 5,5 mg fitosteroller bulunur. Zerdeçalın birçok şey için kullanılmasının nedeni bu varlıklı içeriğidir.

Artrit: Artrit, 100’den pozitif öbür şekilde karşınıza çıkabilir. En yaygın artrit, dejeneratif ya da osteoartrit formu olarak eklemlerde şişkinlik, sancı, sertlik ve hareket azlığı biçiminde kendini gösterir. Zerdeçalın, enerjik bir anti-enflamatuardır. Bu özelliği doğruca artrit belirlilerini hafiflettiği görülmüştür.

Antioksidan özelliği: Antioksidanlar, vücudunuzu koruyan ve bileşiklerdir. Zerdeçal, enerjik antioksidan olarak adlandırılabilir. Keza vücudunuzun antioksidan enzim aktivitesini arttırır.

Anti kanser etkisi: Büyük bir anti enflamatuar olmakla birlikte, kanser büyümesini, gelişmesini ve moleküler düzeyde yayılmasını etkilediği yapılan son çalışmalarda öne çıkmıştır. Kanser hücresi ölümüne katkıda bulunduğu saptanmıştır. Tümörlerde büyümeyi durduğu görülmüştür. Ayrıca olası bir kanser önleyici etkisi vardır.

Dyt. Serkan Sıtkı ŞAHİN

özel içeriğidir.