İnsanı mutlu eden gıdalar

Havaların soğumasıyla güneşin kendini göstermemesi bazı kişileri mutsuz ediyor. Medicana International İstanbul Hastanesi’nden Gıda ve Perhiz Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, soğuk havalarla çoğu enfeksiyon hastalığının artığına da dikkat çekerek, mutluluğun formülünün yeterli ve dengeli beslenmek olduğunu söyledi.

Tatmin Edici ve dengelenmiş beslenmenin önemine vurgu yapan Beslenme ve Perhiz Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, “Eksik su tüketimi kişiyi mutsuz eder, alıştırma kapasitesini düşürür. bununla birlikte çok fazla kafein tüketimi de mutsuzluğa niçin olur. Ama, muz, nar, kivi, kefir, ıspanak, pırasa, yumurta, yulaf ve ceviz gibi besinler ruh halinizi düzenlemeye yardımcı olan seratonin üretimini sağlayan amino asit triptofan içerir. Vitamin ve mineral açısından zengindir, sizi mutlu eder” dedi.

Az su tüketimi mutsuzluk nedeni

Toplum olarak eksik su tüketildiğini söyleyen Aksoylu, “Eksik su tüketimi kişiyi mutsuz eder, egzersiz kapasitemizi düşürür. bununla birlikte fazla fazla kafein tüketimi de mutsuzluğa neden olur. Kahveyi aşırıya kaçmadan içmeliyiz. Asitli içecekler, meyve suları, çay su grubunda yer almıyor. 100 kilo olan bir kadın jurnal 3 litre, erkek ise 3,5 litre su içmeli. 60 kiloda olan bir bayan 1,5-2 litre erkek ise 2-2,5 litre su tüketmeli. Suyu pozitif içmek de zararlı çünkü vücuttaki bazı mineral dengesini bozuyor. Aşırı kafein tüketimi de mutlu olmamızı karşılayan minerallerin vücudumuzdan ayrılmasına niçin olur. Bir tane filtre kahve, 2 Türk kahvesi, 2 de nehir içtiniz bu günlük kafein ihtiyacınızı karşılıyor” diye konuştu.

Mutluluğun formülü: Yeterli ve dengeli gıda

Uyku düzeninin kişinin psikolojisini etkilediğini gösteren Dyt. Aksoylu, “İçinde serotonin olan gıdalar bizi mutlu eder. Yeterli ve dengeli beslenme bizi mutluluğa götürecek en önemli unsurdur. Makarna, tatlı, çikolata yemeği çok seviyoruz bunları dengeli tüketirsek zarar vermezler. Fakat şekerli gıdaları yüksek miktarda yersek mutsuz oluruz. Kakao oranı yüksek çikolata yerseniz mutlu olursunuz ama artı tüketirseniz mutsuz olursunuz” ifadelerini kullandı.

Muz ve nar tüketin

Sebze ve meyvelerin bir antioksidan olduğunu vurgulayan Dyt. Aksoylu, “Vitamin ve mineral kaynağıdır, hepsi mutluluk verir. Bunların en başında muz geliyor, nar, yazın çilek, ahududu, böğürtlen, kivi de mutlu eder. Meyvelerin vitamin ve mineralinden yararlanmak için mevsiminde tüketmeliyiz. Kefir, yoğurt, ayran gibi probiyotik taşıyan ürünler de kişiyi mutlu eder” dedi.

Ispanakta depresyonu hafifleten ve yorgunluğu azaltan folik asit bulunduğunu anlatan Dyt. Aksoylu, “Yeşil yapraklı sebzelerden ıspanak, pazı, brokoli, karnabahar, pırasa, kırmızı lahana, semiz otu tüketin. Kuruyemiş de yiyebiliriz fakat dengeli olmalıyız çünkü kalorisi yüksek. Ceviz omaga-3 kaynağı, bağışıklığı güçlendirir. Hindi eti ve yulaf da yenmelidir” diye konuştu.

Karbonhidrat ağırlıklı beslemek bağışıklık sistemini zayıflatır

Karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin bağışıklığı sistemini zayıflattığını aktaran Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, “Sabah simit veya poğaça yediyseniz yanında peynir ve yumurta ekleyin. Öğlen sebze tüketin, böyle dengelersek keza sağlığımız bozulmaz hem de zararsız olduğu için mutsuzluğun önüne geçilir. Yumurta en elzem beslenme kaynaklarımızdan biridir, her sabah tüketilebilir. bir protein kaynağıdır, tok miktar” ifadelerini kullandı.