Kahvaltıda dondurma yemenin şaşırtacak faydası

Beslenme uzmanları ise az önce tamamlanmayan araştırma hakkında şüphelerini dile getirdi. Yoşihiko Koga, kahvaltıda dondurma yemenin kişinin zihinsel performansını ve dikkatini artırdığını öne sürdü.

Deney yapıldı

Deneklerden bir kısmına sabahtan uyanır uyanmaz dondurma yedirilirken, diğer gruba dondurma yedirilmedi. sonradan 2 gruba da bilgisayarda bir dizi fikir egzersizi yaptırıldı. Dondurma yiyenlerin diğerlerine oranla daha süratli tepki süreleri ve daha iyi veri işleme yetileri olduğu görüldü. Ayrıca uyarı ile alakalı yüksek frekanslı alfa dalgalarında artma görüldü. Koga, dondurmanın soğukluğu nedeniyle deneklerin dikkatlerinin artacağı ihtimaliyle, benzer deneyi bu kere deneklere dondurma yerine soğuk su içirerek yaptı. Bu deneyde de soğuk su içenlerin diğerlerine kadar daha özenli ve zihinsel kapasitelerinin yüksek olduğu görüldü. Fakat bu değerlerin güne dondurma yiyerek başlayanlardan daha düşük olduğu saptandı.