Karpuz peynir diyeti

Sıcak havadan bunaldığınız bu günlerde canınız yemek istemiyorsa; bayramın ağırlıklarını hala atamadıysanız Beslenme Uzmanı ve Hayat Koçu Gizem Şeber’e kulak verin. Karpuz – peynir diyeti ile keza ferahlayabilir, hem de hafifleyebilirsiniz.

Karpuzun faydaları

– Karpuz; yürek ve prostat sağlığı için kayda değer rolü olan laykopenden zengindir. Son bilimsel çalışmalar laykopenin bununla beraber kemik sağlığı içinde yardımcı olabileceğini gösteriyor.

– Karpuz, yüksek su içeriği ile yazın terle atılan sıvının karşılanması açısından kayda değer bir meyvedir.

– Yüksek su içeriği sebebiyle düşük kalorili sayılabilecek meyvelerden biridir. 150 gram karpuz takriben 45 kaloridir.

– Vücudun zararlı maddelerden temizlenmesinde muavin olan C vitamininden zengindir. 150 gram karpuz jurnal C vitamini ihtiyacının takriben %20’sini karşılar.

– Terleme ile kaybedilen potasyum mineralinin vücuda geri alınması açısından önemlidir. 150 gram karpuz jurnal potasyum ihtiyacının %5’ini karşılar.

Tüketilen miktara dikkat

Yazın ferahlatan meyvelerinden olan karpuzun bütün bu yararlarına karşın tüketim miktarında aşırıya kaçmamak gerekiyor. Tüm meyveler gibi meyve şekeri olan fruktoz taşıyan karpuzun aşırı tüketimi kilo almaya neden olabilir. Bilhassa şeker hastalarının karpuz tüketim miktarına ve sıklığına fazla itina göstermeleri gerekiyor. Kan şekeri seri yükselen ve kan şekeri düzeyleri oturmamış şeker hastalarının bir süre tüketmemesi daha uygun.

Peynirle tüketimi şekeri dengeliyor

Proteinli yiyecekler daha uzun sürede sindirildiklerinden ötürü yanlarında tüketilen karbonhidratın da kan şekerini yükseltme hızını dengelemeye muavin olurlar. Kültürümüzde var olan karpuz-peynir ikilisi bu nedenle içten bir seçimdir. Karpuzun yanında tüketilen peynir, kan şekerinin daha yavaş yükselip daha yavaş düşmesine tezgâhtar olur.

Karpuz – peynir diyetinde üç alarm

Gün baştan başa sadece karpuz-peynir harcamak: Tek gıda diyeti ile vereceğiniz kiloyu geri almaya mahkûmsunuz. Hem gün içerisinde yalnızca karpuz peynir tükettiğinizde çoğu vitamin ve minerali vücudunuza yeteri değin alamamış oluyorsunuz. Bu da ayrıca kısa keza de uzun dönemli sıhhat sorunlarına neden olabilir.

Gün içerisinde peynir dışı hiç protein almamak: Kalsiyum kadar önemli bir mineral de demirdir. Peynir ve öteki süt ürünlerinde demir minerali değil denecek kadar azdır. böylece gıda düzeninizde günlük olarak et, tavuk veya balık yer almalıdır.

Karpuzun yanında ekmek harcamak: Ekmekte karpuz gibi temel karbonhidrat kaynaklarından biridir. böylece aynı öğünde yüklü miktarda karpuz ve ekmeği alt yana tüketmek ayrıca yüksek kalori ayrıca de yüksek karbonhidrat almanıza neden olacaktır. Bu durumda kilo belirlemek isterken almanıza niçin olabilir.

Misal mönü

Kahvaltı

1 su bardağı süt
8 yemek kaşığı dolusu müsli

Ara öğün: 1 adet şeftali ya da 4 kayısı ya da 1 incir

Öğle

1 boydan dilim (200 g) karpuz
1 dilim beyaz peynir
1 dilim bütün buğday ekmeği

Ara öğün: 1 kutu süt ya da 1 kutu meyveli yoğurt ya da 1 kutu ayran, 15 adet fındık ya da 12 adet badem ya da 3 adet tam ceviz

Alternatif: Yoğurtlu semizotu salatası + 3 adet tam ceviz

Akşam

2 köfte dek et ya da tavuk veya balık (100 gram, ızgara)
4 yemek yemek kaşığı dolusu zeytinyağlı sebze yemeği veya piyaz
1 dilim tam buğday ekmeği
Bol salata

Ara öğün: 1 boydan dilim karpuz (200 gram), 1 dilim beyaz peynir

Dikkat: Yatmadan 2 saat önce yemeyi kesiniz.