Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Kilo vermenin en basit hali

17.02.2021
192
Kilo vermenin en basit hali

Balık yemek kilo vermenizi kolay ışık halkası getiriyor

Norveç’in Bergen Üniversitesi beslenme ve besin fizyolojisi uzmanlarından Lise von Krogh, yapılan araştırmalara kadar balık içeren diyetler ile kilo vermeyi kolaylaştığını belirterek, “Kilo atamak istediğinizde, tercihen haftada bir kaç defa balık yiyin. Birden fazla araştırma, balık taşıyan diyetlerle daha basit kilo verildiğini göstermektedir. Bu şart, ayrıca morina/kod balığı gibi yağsız balık keza de somon gibi yağlı balıklar için geçerlidir” diye konuştu.

Lise von Krogh, “İspanya, Portekiz, İzlanda ve Hollandalı bir grup tahlilci kadar yapılan araştırmalara tarafından, kalori miktarı aynı olmasına rağmen balığın dahil olduğu diyetlerde kilo vermenin daha basit olduğu görüldü. Daha sık balık yiyerek, daha basit kilo verebilirsiniz. Bunun sebebi, balık proteinlerinde bulunan bir aminoasit olabilir. Hem yağlı balığın, ayrıca de yağsız balığın bulunduğu diyetler ile daha kolay kilo verebilirsiniz” dedi.

Krogh, yapılan araştırmanın detaylarını şöyle anlattı:

“Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases göre 2009 yılında yayınlanan ‘Aşırı şişman gençler ve obez yetişkinler için 8 haftalık enerjisi azaltılmış diyette morina balığı tüketimi’ araştırmasında, içinde deniz ürünü bulunmayan diyetlere kıyasla, balığın bulunduğu diyetlerde kilo vermenin daha kolaylaştığı görüldü. Araştırmanın muhabere yönü, az yağ ve Omega-3 yer alan balıkla, fazla yağ ve/veya Omega-3 yağ asiti yer alan balığın, diyet içinde aynı etkiyi vermiş olması. Sekiz hafta süren araştırmada 20 ila 40 yaş arasında 324 aşırı şişman erkek ve bayan dört gruba ayrılıyor. Gruplar, sadece ayçiçek yağı kapsülleri yiyen oysa deniz ürünü yemeyen, haftada üç kez 150 gr. morina balığı yiyen, haftada üç kez 150 gr. somon balığı yiyen ve yalnızca balık yağı kapsülleri bölge fakat deniz ürünü tüketmemiş olanlar biçiminde ayrılıyor. Araştırmaya katılanlar aralarında, balık ya da balık yağı alan erkeklerin kadınlara nazaran daha iyi kilo verdikleri görülüyor. Morina, somon ya da balık yağı bitiren erkekler, sekiz hafta içinde 6,5-7 kilo verdi. Bu sonuç kadınlar ve erkekler aralarında yer alan doğal ayrımlara yüklenebileceği gibi, genel kalori alımının kadınlar için daha eksik olmasına da yüklenebilir”

Daha fazla balık yiyen daha fazla kilo verdi

Yenilen balık miktarıyla verilen kilo arasındaki bağlantıya uyarı çeken Krogh, şu örneği paylaştı:

“International Journal of Obesity’nin 2007 yılında yayınlamış olduğu ‘Genç yetişkinler için balık ve balık yağı içerikli kilo verme diyetleri’ araştırmasında da, haftada 5 defa balık yiyenlerin, haftada yalnızca 3 defa balık yiyenlere nazaran daha iyi kilo verdikleri görülmüştür” dedi.

Balıktaki amino asit kilo vermeye yardımcı olabilir

Diyetin balık içermesi sayesinde bahşedilen kiloların, yalnızca Omega-3 yağ asitlerine veya genellikle proteine bağlanamayacağını, sadece balık yağı kapsülleri alanların da daha iyi kilo verdiğini vurgulayan Krogh, şöyle devam etti:

“Araştırmacılar, balık içeren diyetlerin başarısının, balık proteinin sağladığı tokluk hissi ile benzer olabileceğine ve balığın, bilhassa morinanın “taurin” diye adlandırılan bir özel amino asitten fazlaca içermesinin önemine sinyâl ediyorlar. İnsanlar ve hayvanlar üzerinde “taurin” ile yapılan deneylerin, az önce sebebi bütün olarak belirlenemeyen bir kilo kaybı sağladığını saptama ediyorlar. Balık sağlıklıdır ve sık sık yağlı balığın daha pozitif Omega-3 içerdiği için daha sağlıklı olduğu söylenir. Bu doğrudur, fakat yağsız balık ile kombinleyerek harcamak, arada başkalaştırmak gerekir” dedi.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.