Kış aylarında vücut ısınızı yükseltecek besinler

Kış aylarının gelmesi ile birlikte vücut bağışıklığını güçlendirmek, ısısını arttıracak besinleri harcamak önemli ışık halkası geliyor. Besin ve Perhiz Uzmanı Sevil Nas Şöhret, acı biber, havlıcan ve taze zencefilin cisim ısısını yükseltmede fazla etkin besinler olduğuna uyarı çekti.

Kök sebzeleri sindirirken beden ısısı artar

Besin ve Perhiz Uzmanı Sevil Nas Şan da karoser ısısını yükselten besinler ve özellikleri hakkında dikkat çekici açıklamalar yaptı: “Kabak, tatlı patates, havuç, lahana gibi kök sebzeleri sindirirken vücut daha artı enerjiye gereksinim duyar. Böylece beden ısısı artar. Tarçın kan şekerini dengeler, lif içeriği de yüksek olan tarçın gövde ısımızı artırır, tatlı isteğimizi azaltır. Bağışıklığımızı güçlendiren zencefil beden ısımızı artırır. Çin zencefili olan havlıcan cisim ısısını artırır. 1 kadeh sıcak suya, ıhlamura ve yeşil çaya zencefil veya havlıcanı ince kıyıp 1’er dere kaşığı ekleyip 5 dakika bekletip tüketebilirsiniz. Karabiberde bulunan biberin maddesi sinir sisteminizi uyararak ısı üretimini artırır. Zerdeçal içindeki curcumin etmen maddesi ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve beden ısımızı artırır. Acı biber içerisindeki kapsaisinle metabolizma hızını dolayısıyla vücut ısısını artırır. Virüslerin niçin olduğu hastalıklara karşısında savunucu olan ıhlamur terlemeyle birlikte beden ısısını artırır. İçerisindeki kateşinler tamamen dinç antioksidan olan yeşil çayı günde 3 fincan içerek hem metabolizma hızımızı keza de ceset ısımızı artırmış oluruz.”

Demir eksikliği üşümeye sebep olur

Demir eksikliği olan şahısların daha artı üşüdüğünü belirten Beslenme Uzmanı Şan, kırmızı et, beyaz et, kuru meyveler, pekmez, kurubaklagiller, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler ve yağlı tohumlar (fındık, ceviz, badem gibi) ile bu eksikliği giderebileceğimizi söyledi. Süt, yoğurt gibi kalsiyumdan varlıklı besinlerin, demirden zengin besinlerden 1-1,5 saat önce ya da daha sonra tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi. Besin ve Perhiz Uzmanı Sevil Nas Şöhret, “Havaların soğuması ayrıca maddi ayrıca de ruhsal durumumuzu etkiler. Soğuk havalarda ısınma ihtiyacımızı yerine getirmek ve gelişen stresi eksilmek için genelde karbonhidrat ve yağlı gıdalara yöneliriz. Maddesel aktiviteler azalır, gecelerin uzamasıyla akşam abur cubur tüketimi artar. Abur cubur tüketimini eksilmek için yeme sıklığı ve saat düzenine fazla dikkat edilmelidir. Uzun süren açlıkta, kan şekeri düzensizliğine emrindeki olarak tatlı ve karbonhidratlı gıda tüketimi artar. Kan şekerini dengelenmek için öğün aralarını 3 saat arayla ayarlayarak böylece geç saatlerde atıştırma oranımızı engellemiş oluruz” diye konuştu.

Büyüyen tatlı yemeğe isteğine uyarı

Diyet Uzmanı Sevil Nas Şan, kışın yenebilecek dinç atıştırmalarla ilgili olarak da şu önerileri verdi: “Az şekerli kabak, ayva veya elma tatlısı gibi tatlılar tüketilebilir, az yağlı süt veya yoğurda taze ya da kuru meyve ile karışımlar yapılabilir, sıcak ve yağsız sütün içine bol tarçın katarak tüketilebilir, asitli içecekler yerine taze bıkkın meyve suları, sade soda, meyve çayları içilebilir. Günde 10 adet kavrulmamış fındık, kavrulmamış badem veya 2-3 tam ceviz tüketilebilir. Kuru yemiş yerine yağsız patlatılmış 1 su bardağı mısır veya maksimum 5 kestane yenilebilir. Hurma, yaban mersini kurusu, kuru üzüm gibi meyveler tatlı isteğimizi azaltacaktır.”