Kışın sağlıklı kilo atamak için 8 etkili usul

Güz bitti, kış yaklaşıyor… “Kış mevsiminde kilo tahsis etmek şiddet” düşüncesi ile tüm planlar, yaza hazırlık için yine ilkbahara bırakılıyor. Ancak kış aylarının kısa günleri ve havanın erken kararması, gün içerisinde yemek yeme alışkanlığını azaltıyor. Bu durum, kışın zayıflayabilmek için bir üstünlük oluşturuyor. Kışın kilo vermeyi karşılayan ayrıcalıklara rağmen yanlış beslenme alışkanlıkları sebebiyle verilen kilolar fazlasıyla geri alınıyor. Bazı püf noktalarına dikkat edilip kurallar uygulandığında ise dinç kiloya varmak mümkün olabiliyor. Memorial Diyarbakır Hastanesi Besin ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Özlem Tay, kışın sağlıklı kilo tahsis etmek için en etkili 8 usul hakkında veri verdi.

Kış mevsimini şişman devretmek zorunda kalmayın

Vücutta yer alan yağ hücreleri ikiye ayrılır. Beyaz hücreler daha fazla kilo alımına neden olurken, kahverengi hücreler ise yağları kısa sürede yakarak, gövde ısısını dengede tutmaya çalışır. Kış aylarında beden üşüdüğünü hissettiği anda, ısıyı dengeli olmak amacıyla kahverengi hücreleri harekete geçirir. Böylelikle beyaz yağ hücreleri yakılır ve vücutta enerji olarak açığa çıkar. Metabolizma hızı da bu sayede artar. Kış mevsiminde soğuk havanın yanı sıra kış sebzelerinden de kilo vermek için yararlanılabilir. Karalahana, beyaz lahana, pazı, brokoli, kereviz, ıspanak ve pırasa gibi kök bitkileri, kilo kaybında manâlı bir role sahiptir. Çünkü kök bitkileri öteki besinlere oranla ortalama iki kat daha pozitif lif içerir.

Vücudunuzu aç bırakarak cezalandırmayın

Uzun zaman aç kalmak zayıflamaya yardımcı olur. Ancak açlıkla verilen kilolar, vücuttan su ve adale kayıplarına yol açmaktadır. bununla beraber uzun süreli açlıktan daha sonra alınan besinler, metabolizmanın yaşamını sürdürmesi için daha yavaş çalışılarak harcanır.Bu şekilde gövde kendini koruma altına alır ve her alınana kaloriyi vücuda yağ olarak depolar.Yani karoser, bu cins bir gıda alışkanlığına vücut uzun süre dayanmaz ve eski yeme alışkanlıklarına dönüldüğünde, bahşedilen kilolar şipşak geri alınır. Aç kalarak günlük yaşama devam etmeye çalışmak; dermansızlık, halsizlik, mide bulantısı ve nefeste aseton kokusu gibi sorunlara yol açmaktadır.

Light yiyecekleri abartmayın

Light ürün nedir? Öncelikle buna açıklık getirmek gereklidir. Enerji içeriği açısında referans ürünlere göre yağı %25 azaltılmış ürünler, “light beslenme” olarak kabul edilmektedir. Bu besinlerin enerjilerinin yanında genellikle şeker ve yağ içerikleri de azaltılmıştır. Light ürünün üretim sebebi günlük alması gereken kalori, yağ ve şeker miktarını eksilmek, bununla birlikte içerdiği lif içeriği bir uçtan bir uca kişiye doygunluk duygusal vermesini sağlamaktır. Diyet yapanlar için önerilen bu ürünler kontrolsüz tüketildiğinde, kilo atamak yerine kilo alımına yol açar.

Tek bir besin çeşidine takılmayın

Yaşam her tarafında görülen ve tüketilen hiçbir beslenme diğerinden üstün değildir. Herhangi bir gıda gurubunun atlanması gövde sağlığını negatif etkilemekte, kalp ve kanser gibi manâlı hastalıklara yakalanma riskini artırmaktadır. Her değişiklik gıda grubunun gövde için öbür bir işlevi bulunmaktadır. Hiçbir gıda kimsesiz, son derece kompleks ve sistemli işleyen gövde mekanizmasının, baştan savma ve eksiksiz çalışmasını sağlayacak olağanüstü bir etkiye sahip değildir. böylece beslenme çeşitliliğine önem verilmeli ve her beslenme grubundan yeterli miktarda tüketilmelidir. Sofralar her renkten sebze ve meyve ağırlıklı olarak hazırlanmalıdır.

Ekmeği hayatınızdan çıkarmayın

Her besinin bambaşka bir değeri olduğu, yeterli ve dengelenmiş tüketilmediği sürece kilo alımına yol açacağı unutulmamalıdır. Ekmek de öteki besinler gibi kişinin ihtiyacına kadar alındığı takdirde kilo aldıran sağlığa zararlı bir gıda değildir. Aksine B grubu vitaminlerden varlıklı ve içerdiği kompleks karbonhidrat nedeniyle kişiye hem tokluk hissi veren hem de kan şekerini düzenleyen bir beslenme grubudur. Kompleks karbonhidrat olarak bahsedilen; kepekli, çavdar ve bütün buğday ekmeğidir. Dinç bir insanın günlük alması gereken karbonhidrat miktarı bütün besinlerin %55-60’ıdır. Bu orana ekmek yemeden gelmek muhtemel değildir. Ekmek hiç tüketilmediğinde abur cubur ve yüksek kalorili yiyeceklere yönelme ile birlikte kilo alımı artacaktır.

Meyveyi şeker içeriği yüzünden suçlamayın

Perhiz yaparken en fazla tüketilmesi gereken gıdaların başında, ilk olarak sebze ve sonradan da meyve kazanç. Şunun mükemmel bilinmesi gerekir ki, her gün sebze ve meyve tüketmeden dinç olmak mümkün değildir. Perhiz yaparken de meyve tüketimi açıklanmış ölçüde şarttır. Meyve şekeri düşünüldüğü gibi diyeti bozmaz. Burada kayda değer olan kararında tüketmektir. Somurtkan halde, zorunlu vitamin ve minerallerden mahrum kalan ceset, perhiz döneminde hasar görecektir. Perhiz yaparken meyvenin suyu yerine kendisi seçim edilmelidir. Lifinden ayrılan meyve şekeri, işte o süre gövde için yararını büyük ölçüde yitirmiş olacaktır.

Akşam 6’dan sonra yemeği kesmek zorunda hissetmeyin

Her bireyin yaşam tarzı farklıdır. Sabah uyanma, iş saatleri ve akşam uyuma düzeni değişkendir. Kilo devretmek için kayda değer olan ne zaman yemek yemek yenildiği değil ne değin miktarda gıda tüketildiği ve ne değin fiziksel aktivite ile bunun yakılabildiğidir. Burada dikkat edilmesi gereken, yatış saatinden 3 saat önce akşam yemeği ve 2 saat öncesi ara öğün saatinin bitirilmesi gerektiğidir. Diyetler bireye özgüdür ve onun jurnal yaşantısına düzen sağlamalıdır.

Asitli yiyecekleri yağ yakar düşüncesi ile aç karnına tüketmeyin

Toplumda, limon ve greyfurt gibi besinlerin aç karnına yenildiğinde zayıflatıcı ve yağ yakıcı özelliği olduğu düşünülse de literatürde ve bilim dünyasında hiçbir besinin yağ yakma özelliğine ilişkin kanıt yoktur. Limon ve greyfurt, C vitamini içerikleri ile bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklerdir. bununla birlikte fena huylu kolesterolü düşürmeye de tezgâhtar olabilir. Ama asitli yapıları mide asidini artırarak arzu hissi uyandırmakta ve aç karnına tüketildiğinde mide sağlığını olumsuz etkilemektedir. böylece sabahtan aç karnına yok ara öğünlerde tüketimleri uygundur. Yağ yakan besinlerden biri olduğu düşünülen maydanoz da bu özelliğe sahip değildir.Maydanoz, C vitamini yönünden varlıklı ve idrar söktürücü bir besindir. İdrar kaybı sebebiyle kişi kendini hafiflemiş hisseder. Kilo kaybına ve yağ dokusu azalmasına bir etkisi yoktur.