Lor peynirinin sayısız faydası

Gıda ve Fitoterapi Uzmanı Gizem Keservuran, “Lor İnek peynirinden elde edilmesine rağmen inek peynirindekiantijenik proteinleri içermez. Lorun içinde özellikle öteki süt ürünlerinde bulunmayan çok değerli bir protein olan serum protein vardır. Bunun da biyoloji ile ilgili değeri çok yüksek. Hatta yumurtadan daha yüksek biyoloji ile ilgili değeri var” dedi.

Bağışıklık sistemi cılız şahısların, sporcuların, perhiz yapanların ve kan basıncı hastalarının gözdesi olan lor peynirinin sağlığa yararları saymakla bitmiyor. Özellikle içerdiği serum protein ile vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı maddesi sağlayan lor peyniri, sporcuların da dinç gıda listesinde birincil sırada yer alıyor. Beslenme ve Fitoterapi Uzmanı Gizem Keservuran, lor peynirinin yalnızca börek ve makarnalarda kullanıldığını söyleyerek “Lor peyniri sofralardan yetersiz edilmemeli. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı karşılamak için lor peyniri yiyebilir, hastalıkları kendinizden uzak tutabilirsiniz. ” diye konuştu.

Lor peynirinin sayısız faydası var

Vücut için en manâlı besinleri içeren, lor peynirinin protein, kalsiyum, mineral ve vitamin zengini bir peynir olduğuna dikkat çeken Keservuran, lor peynirinin inek peynirinin suyundan yapıldığını belirterek “İnek peynirinden elde edilmesine karşın inek peynirindeki antijenik proteinleri içermez. Lorun içinde özellikle diğer süt ürünlerinde bulunmayan paha biçilmez bir protein olan serum protein vardır. Bunun da biyolojik değeri çok yüksek. Hatta yumurtadan daha yüksek biyolojik değeri var. Yumurta alerjisi olan bir kişi, lor yiyerek bu protein ihtiyacını çok rahat karşılayabilir” dedi.

Keservuran “Lor peynirinin içinde yer alan serum protein tüm cisim ve kas proteinlerinin daha pozitif sentezlenmesini sağlıyor. Aşırı alıştırma sonucu ortaya çıkabilen adale sakatlanmalarında iyileştirici etkisi var. bu nedenle özellikle sporcular bu peynirin değerini biliyor ve tüketiyor. Fakat, çoğu kişi bu değerli peynirin olağanüstü etkilerinin farkında olan değil. Sadece börek ve makarnada lor kullanılıyor. Günün her saati atıştırmalık olarak da bu yardımsever peynirden davranmak olası. Özellikle Perhiz yapanlar, az tuz kahvaltılık lor peyniri ile diyetlerini keyiflendirebilirler”

– Lor peynirinin 100 gramında 700 mg kalsiyum bulunuyor.

özel içeriğidir.