Mutfaktaki 10 doğal antibiyotik

Türkiye antibiyotik kullanımında Avrupa’da birinci sırada. Hemencecik herkesin evinde kutu kutu antibiyotik bulunuyor. En basit hastalıklarda bile antibiyotik kullanmaya başlıyoruz. Ancak bilimsel araştırmalar gereksiz antibiyotik kullanımı, vücudun mikroplarla savaşmasını önlüyor, bağışıklık sistemini zayıflatıyor, vücuttaki bakterilerin antibiyotiğe karşısında direnç kazanması sonucunda ciddi sonuçlara neden olabiliyor. Her hastalıkta antibiyotiğe koşmak yerine mutfağınızda bulunan doğal takviyelerle hastalıklardan kurtulabilirsiniz.

Sarımsak, soğan

Binlerce yıldır çoğu tıbbi amaçla kullanılagelen olağanüstü beslenme sarımsağın bakteri, mantar ve virüsleri imha etme kapasitesi 19. Yüzyılda Louis Pasteur’ün araştırmalarıyla da doğrulanmış. Özellikle ham tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kansere aleyhinde koruyor, hücre onarımını kolaylaştırıyor ve bakterilerin çoğalmasını önlüyor.

Kefir

Kefir, gövde direncini artırmada birebir. Son yıllarda yapılan tüm araştırmalar, uyumlu tüketildiğinde kefirin üst solunum yolu enfeksiyonlarına aleyhinde koruyucu olduğunu ortaya koyuyor. Kefir, gribal enfeksiyonlara karşısında korurken, bağırsakta kanser oluşturan etkenleri engelliyor, probiyotik özelliği doğru sindirim sistemine faydalı oluyor. Keza sinirsel rahatsızlıklara, iştahsızlık ve uykusuzluğa karşı da fayda sağlıyor. Ülser yüksek kan basıncı , bronşit ve astım hastalarının tedavisinde de kullanılan kefir hem çocukların ayrıca yetişkinlerin mutlaka tüketmesi gereken bir gıda.

Ispanak

Bağışıklık sisteminin süper besinlerinden biri olan ıspanakta A,B,C ve E vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, quarcetin hepsi bir arada bulunuyor. Enfeksiyonları önleyip, bağışıklığı güçlendiren ıspanağın içinde bol miktarda yer alan C vitamini ve folik asit yalnızca vücudu korumakla kalmıyor, bununla beraber enfeksiyonlarla savaşıyor. Yürek dostu olan ıspanak beyin yaşlanmasını geciktirici etkiye de sahip.

Turp

İçerisindeki varlıklı C vitamini, folik asit, fosfor ve yüksek perhiz lifi bir uçtan bir uca tam bir sağlık durumu kaynağı. Çok enerjik bir antioksidan olan turp, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde birebir. Yüksek lifi bir uçtan bir uca sindirim ve boşaltım sistemini destekliyor, öksürüğe iyi geliyor.

Brokoli

Brokoli, içerdiği sulforan maddesi doğru antioksidan aktivite göstererek bağışıklığı destekler. C vitamini ve E vitaminini bir arada içerdiği için bağışıklık sistemini uyarır.

Zencefil

Doğanın mucizevi besinlerinden zencefil aşırıya kaçmamak koşuluyla üstteki solunum yolu enfeksiyonları ve gripten kansere değin birçok fayda sağlıyor. Sindirimi ve hazmı kolaylaştırmasının yanında mide bulantısına iyi gelen, kolesterolü düşüren ve kanın pıhtılaşmasını engelleyen zencefilin ağrı kesici özelliği de bulunuyor.

Kırmızıbiber

Kırmızıbiber C vitamini ve potasyumdan zengin bir besin. İçerisinde çokça bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken potasyum kalp krizi riskini azaltıyor. ağrı kesici ve irin çözücü etkisinin yanına kolesterolü düşürüyor, mide asidini düzenliyor ve mikrop öldürücü özelliğiyle kış aylarında şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.

Kivi

Antioksidan özelliği doğru bağışıklığı güçlendiren kivi tam bir C vitamini deposu. Böylece ancak portakaldan daha artı C vitamini içeren bir adet kivide jurnal alınması gereken C vitamini ihtiyacından daha fazlası var. İçindeki pektin baştan sona vücudu toksinlerden arındırırken DNA’yı koruyor. Kan şekeri kontrolü için yardımsever olan kivi, içeriğindeki lif tamamen sindirimi kolaylaştırıyor, kolesterolü dengeliyor

Pırasa

Sağlığa faydaları fazla yüksek olan pırasa tam bir kalp dostu besin. İçerdiği flavonoid ve kamferol tamamen kan damarlarında meydana gelen hasarları gidermeye tezgâhtar oluyor. Sülfürlü bileşikler bir uçtan bir uca de bilhassa sütun kanseri ilk olarak elde etmek üzere çoğu kanser türüne aleyhinde koruyucu etkisi bulunuyor. Ancak fazla yüksek miktarda tüketildiğinde kalsiyumun vücutta kullanılmasını negatif etkileyebilir.

Nar

Özellikle kış aylarında çoğalan gribal enfeksiyonlara karşı koruyan nar yürek ve damar dostu bir meyve. 1 nar günlük almamız gereken C vitamini ihtiyacımızın yarısını karşılamaktadır. İçerdiği polifenoller ve antosiyaninler bir uçtan bir uca damar tıkanıklığını azaltıcı ve kan basıncı düşürücü nitelik göstermektedir. Kansere karşısında koruyucu etkisi olan nar, maddesel aktivite sonrası vücudun yorulmasını da geciktiriyor.