Natürel yumurta kandırmaca mı?

Kayseri Yumurta Üreticileri Birliği, piyasada “dolaşan tavuk yumurtası” olarak bilinen mahsullerle alakalı sansasyonel bir iddia ortaya attı. İddiaya göre, fabrikalardan ucuza alınan lekeli yumurtalar, “natürel yumurta” ismi altında piyasaya sürülüyor.

Son zamanlarda ismi sık dinlenen ve yoğun arz gören “dolaşan tavuk yumurtası”yla alakalı bu iddia, Kayseri Yumurta Üreticileri Birliği’ne ait.
ÜZERİNDE LEKE BULUNAN YUMURTA NATÜREL MI?

İddiaya göre, bazı satıcılar, ulus arasındaki “Üzerinde leke bulunan yumurta natürel yumurtadır’ ’ kavrayışını istismar ederek kandırmaca bir yöntem uyguluyor.

Satıcılar, fabrikalarda ötekilerinden daha ucuza satılan lekeli yumurtaları aldıktan sonra, üç-dört katı maliyetle ve ‘’dolaşan tavuk yumurtası ’’ ismiyle piyasaya sürüyor.
“TİCARİ YUMURTADAN FARKI YOK”

Özellikle dolaşan tavuk yumurtası aramanın afaki olduğunu belirten Kayseri Yumurta Üreticileri Birliği Yum-Bir Başkanı İbrahim Afyon, fabrikada üretilen yumurtaların daha hijyenik olduğunu korundu.

Afyon laflarını şöyle sürdürdü:

“Bu cins yumurtaların ticari yumurtalardan hiçbir farkı yoktur. Hatta ticari yumurtaların şu avantajı vardır; hijyeniktir, yediği yem bellidir, bulunduğu civar bellidir, aşılamaları ilaçlamaları zamanında yapılır ve hakimiyet altındadır.”
“YUMURTANIN ÜZERİNDEKİ LEKE ZARARLI”

Yumurtaların üzerindeki lekenin, algının aksine sıhhatsiz olduğunu vurgulayan Afyon, “Yumurtanın üzerindeki leke aksine hasarlıdır. Yumurtanın üzerindeki gözenekten içeri geçebilir. Bunlar hijyen dışıdır” dedi.

Yetkililere göre, yumurtada en çok dikkat edilmesi gereken kaideler, yumurtanın ambalajsız alınmaması, kutuların üzerindeki son kullanma tarihine bakılması ve yumurtanın pak olmasına dikkat edilmesi.