Ofiste fit beslenmenin ipuçları

ABD’de şöyle bir tabir vardır: “Şu anki vücudun için yok, hedeflediğin ceset için ye!”

Unutmayın, yemeklerin lezzetine teslim olursak, hayatımız boyunca vücudumuz kadar yönetiliriz. Fakat besinlerin gücünü lehimize kullanabilirsek, sağlıklı, mutlu, huzurlu ve fit yaşarız!

Murat Tavman ofiste yiyeceğiniz yemekleri nasıl seçmeniz gerektiğini anlatıyor.

Çalışırken yanınızda olması gereken fit atıştırmalar

– Elma: Enerji, vitamin ve antioksidan kaynağı.
– Kuruyemiş: Sağlıklı yağlar, lifler ve proteinlerle uzun süreli enerji verir.
– Suda ton balığı: Saf, yağsız protein kazandırır.
– Protein bar: Dinç ve proteinli atıştırma alternatifi.
– Whey protein: Yüksek BV’li ve ivedi emilimli peynir altı suyu proteini. Glutamin, BCAA ve elzem amino asitlere sahip bir protein içerikli gıda alternatifi.

Masa başında tüketebileceğiniz, yağ brülör, adale bakıcı lezzetler

– Protein (Yağ yakımı, adale yapımı): Izgara tavuk göğsü veya suda ton balığı
– Lif (Yağ yakımı, vitamin ve alkali yardımı): Buharda mevsim sebzeleri (mantar, brokoli, semiz otu, ıspanak vs.)
– Yağ (yağ yakımı, güç kaynağı): Çeyrek avokado
– Opsiyonel lezzetlendiriciler: Tuzlu, baharat, acı sos, hardal, balsamik, limon ya da portakal dilimi, çay otu, maydanoz, biberiye.

Yemekhaneden nasıl bir ‘fit yemek’ üretebilirsiniz

– Protein: Öncelik, kasların ve bütün vücudun esas inşa taşları olan proteinlerde. Yağ yakımı konusunda da proteinlerin yardımı manâlı. Yemekhaneye gittiğinizde yağsız ve sade bir et yemeği olup olmadığını sorun. Bu tavuk, balık, hindi veya kırmızı et olabilir.
– Lif: Beslenmeyi alkali yakalamak ve vücuda hileyle ekstra kilo verdirmek için salata bara saldırı! Tabağınızı yeşilliklerle donatın. Darı, havuç, domates ekleyin. Salata soslarına şimdilik hiç bulaşmayın. Dilerseniz, limon ve hardalı karıştırarak kendi sosunuzu yapabilirsiniz. Limon, tuzlu ve baharatları abartmayacak şekilde dilediğiniz gibi ekleyin.
– Yağ: Enerjimizi karbonhidrattan değil, yağdan alalım. Salatanın üzerine dilerseniz 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bu yağ, insülin seviyenizi düşük tutacak ve daha artı yağ yakmanızı sağlayacaktır.
– Su: İçecek tercihimiz tabii ama su… Ayrıca besinleri parçalasın, hem kaslarımızın gücünü korusun, ayrıca yağ yaksın ayrıca de tok tutsun.