Sema Özpekmezci’den karantina günlerinde beslenme tüyoları

Alıcı 2 diyabet hastalığını uyumlu besin ve spor yardımıyla yenmeyi başaran Sema Özpekmezci, karantina günlerinde kilo almamızı engelleyecek ipuçları verdi. İşte, besin alışkanlıklarınızı değiştirmenin sağlıklı yolları…

– Karantina günleri, ister istemez kaygılı geçiyor ve yemeğe yönelebiliyoruz. Bununla nasıl başa çıkacağız?

Ilk Olarak başlıca öğünlerde mutlaka doyun. Şu lahza kilo verme zamanı yok. Vücutlarımız hayatta kalma savaşı veriyor. Lakin pideyle yok; sebzeyle, kurubaklagille doyurun. İkincisi, sırf şımartma amaçlı yediklerimiz var ya, onların sağlıklı versiyonlarını elinizin aşağıda bulundurun. Zaten vakit bol, mutfağı terapi alanına çevirin. Sizi mutlu edeceğini düşündüğünüz şeylerin sağlıklı versiyonlarını hazırlayın. Üçüncü olarak yapmamız gereken de yemek dışında bizi mutlu edecek şeyleri hayatımıza sokmak. Bizi mutlu eden tek şey yemek yemek olmamalı, eğer öyleyse zaten sorun var demektir. İster balkona çiçek ekin, ister sevdiğiniz kitabı okuyun. Bunların kıymetini anlıyoruz bu dönemde.

– Şeker ve gluteni hayatımızdan dışında tutmak önemli lakin ilk etapta kulağa radikal geliyor. Kitabınızdaki pratik tarifler gerçekte bu önyargıyı da kırıyor.

Aniden siyahtan beyaza geçme taraftarı değilim zaten. Bu psikolojik olarak da zorlama yaratıyor. Bir şeyleri ansızın bırakmaktansa önce iyi şeyler ekleyin diyorum. Mesela meyve yemiyorsanız, önce meyve yemekle başlayın. Günde bir muz yemek yemek şayet o günkü gofret ihtiyacınızı giderecek. Bir kuru kayısı yiyin. Sebzeyi artırın. İyi şeyler arttıkça zararlılar da azalmaya başlıyor, terazi gibi. Ekmek yine yiyin ama hobi olarak yiyin diyorum. Ne aramak bu? Doyduğunuz şey o olmasın. Tatlıya müsamaha göstermiyorum çünkü şeker bir nesil bağımlılık. O yüzden şekerin alternatiflerinden gidin diyorum. Kitabımda da, sosyal medya hesabımda da, acilen Milliyet’te de bunun seçeneklerini anlatıyorum.

Neşeli sohbetin tamamını okumak için tıklayın