Sonbahar detoksu yapmak isteyenler buraya

Vücudu toksinlerden arındırmak için başvurulan detoks programları, dikkat edilmeyip yanlış uygulandığında sağlığı bozabiliyor. Doğru besinlere yönelerek vücudun detoks sistemini desteklemek, hem toksinlerden arınmaya ayrıca de sağlıklı kilo vermeye yardımcı oluyor. Memorial Hizmet Hastanesi Besin ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Sinem Uygun, sağlıklı detoks için nelere uyarı etmeniz gerektiğini söyledi.

Zayıflamak için detoks yapmayın

Toksin çıkışı anlamına gelen detoks, halk müziği arasında çoğunlukla hızlı kilo belirlemek amacıyla uygulanmaktadır. Doğrusu kusursuz çalışan insan vücudu karşılaştığı toksinlerle uğraş edebilmektedir. Karaciğer, böbrek, bağırsak ve deri vücudu toksinlerden gözetmek için ve detoks yerine getirmek için sürekli çalışmaktadır. Detoks zayıflamak için yok, çalışan bu mekanizmaya destek olmak için yapılmalıdır. Tek bir besin ya da içeceği tüketerek detoks yapmak yerine, vücudun detoks sistemini destekleyecek minik düzenlemelerle toksinlerden arınırken zamanla kilo verilebilmektedir. Detoks adı aşağı satılan organik veya nebati hiçbir ürün tek başına etkili olmayacağı gibi sağlığı da tehdit edebilmektedir.

Detoksa bağırsaklarınızdan başlayın

Bilinçsizce yapılan detokslarda genel olarak, bağırsaklar gereğinden artı hızlandırılarak az kalsın ahenkli ishal yapacak uygulamalar kullanılmaktadır. Bu detokslar bağırsak florasını bozarak yardımsever bakterilerin ölmesine ve bağırsak geçirgenliğinin artmasına neden olabilmektedir. Bağışıklık sistemini bozacak bağırsakları boşaltmak veya hızlandıracak uygulamalar yerine bağırsaktaki yararlı bakterileri koruyup sayısını artırmaya kastetmek tatmin edici olmaktadır.

Bağırsak florasını korumak için

– Ham sebze meyve tüketilerek bağırsaklardaki hareketlilik ve lif miktarını artırılmalıdır. Bu durum toksinlerin bağırsaklarda beklemesini ve geri emilmesini engellemektedir.

– Konut yapımı yoğurt, kefir, şalgam ve turşu iyi miktarda probiyotik alınmasına tezgâhtar olur. Ev yapımı sirke ya da turşu suları da salatalara ilave edebilir.

– Ispanak, roka, tere, dereotu, maydanoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerin tüketimine itina gösterilmesi keza lif keza de kaslı bir antioksidan olan c vitamini alımını sağlayacaktır. Sebzelerin bu şekilde tüketilemiyorsa posası atılmamış sebze suları öbür görevi görebilmektedir.

Konut yapımı peynir suyunu deneyin

Karaciğer vücudun en büyük detoks merkezlerinden biridir. Vücutta yağda eriyen toksinlerin böbreklerden idrar, bağırsaklardan dışkı halinde atılabilmesi için önce karaciğerde detoksifiye edilmesi gerekmektedir. Bu detoksifikasyon esnasında karaciğerin en fazla kullandığı antioksidan sistein, glisin ve glutamin aminoasitlerinin bir araya gelerek oluşturduğu glutatyondur. Vücutta glutatyon düzeylerini çoğaltmak ve karaciğer detoksuna yardım etmek için:

– Sistein içeriği yüksek olan ev yapımı peynir altı suyu sebze sularına ek edilerek tüketilebilir.

– Yeşil ve beyaz renkte olan sebzelerden sarımsak, soğan, brokoli karnabahar, kuşkonmaz, lahana, brüksel lahanası, gibi sülfürlü bileşikler içeren besinleri tüketmek karaciğer detoksuna ve DNA tamirine yardım etmek için önemlidir.

– Havuç, balkabağı, kayısı, limon, nar, çilek gibi sarı, kırmızı ve turuncu renkte olan meyve ve sebzeler içerdikleri karotenoidler ve likopen ile hücre zarlarının yenilenmesine ve korunmasına katkı maddesi sağladıkları için mutlaka tüketilmelidir.

– Meyveler ve sebzelerin rengi koyulaştıkça içerdikleri antioksidan miktarı arttığından bilhassa, böğürtlen, kızılcık, yaban mersini, pancar, mor lahana, siyah üzüm, siyah kuru erik detoks esnasında tüketilmesi gerekmektedir. Mor ve mavi renkte olan meyve ve sebzeler yoğun olarak içerdikleri resveratrol ve fenolik bileşikler tamamen karaciğer sağlığının korunmasında ve hücre yenilenmesinde etkilidir.

– Baharatlardan zencefil, zerdeçal, kakule hücre yenilenmesi için önemlidir. Bağışıklık sistemini destekleyen bu baharatlar karaciğer detoksu için önemlidir.

– Günlük su tüketimi böbreklerden toksin atmak için önemlidir. Sebze meyve koyup hazırlanan sular daha aromatik olacağı için su içemeyenlerin daha gizli içmelerini sağlayabilir.

– Balık, keten tohumu, semizotu, ceviz gibi Omega 3 taşıyan besinleri harcamak karaciğer detoksuna asistan olacaktır.

– Doymamış yağ asitleri içeren, antioksidan değeri yüksek A C ve E vitaminlerinden varlıklı olması nedeniyle avokado tüketmek karaciğer detoksu için önemlidir.

– Salatalara veya sebze sularına zeytinyağı eklemek de detoks için ve yağda eriyen vitaminlerin emilimi için önemlidir.

Detoksta yağı eksik etmeyin

Diyetlerden yağı en ince ayrıntısına kadar içeri almamak karaciğer detoksu açısından negatif tesir yapabilmektedir. Toksinlerin atılmasında önemli katkısı olan safra bağırsağa yağ emilimi sırasında dökülmektedir. Gıda düzeninden yağın tamamen çıkartılması hem yağda eriyen A,D,E,K vitaminlerinin emiliminde ayrıca de karaciğerden toksin atılımının azalmaya yol açmaktadır. Besinleri kızartarak ya da fazla yağlı yemeklerle beslenmek yerine sağlıklı kaliteli yağları tüketmek önemlidir.

– Balık, keten tohumu, semizotu, ceviz gibi Omega 3 içeren besinleri tüketmek karaciğer detoksuna tezgâhtar olacaktır.

– Doymamış yağ asitleri taşıyan, antioksidan değeri yüksek A C ve E vitaminlerinden zengin olması nedeniyle avokado harcamak karaciğer detoksu için önemlidir.

– Salatalara veya sebze sularına zeytinyağı eklemek de detoks için ve yağda eriyen vitaminlerin emilimi için önemlidir.