Sosis yiyen kadınlar risk aşağıda

Yeni bir araştırma bir uçtan bir uca, tamamlanmış et tüketimindeki artışla meme kanseri riskindeki artışın bağlantılı olduğuna dair kanıtlara ulaşıldı. 260 binden fazla kadını tahlil eden araştırmacılar, haftada ortalama iki sosise eşit gelen tamamlanmış et tüketiminin, meme kanseri riskinde yüzde 50 civarında artışa niçin olduğunu buldular. Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, İngiltere Glasgow Üniversitesi Afiyet ve Rahatlık Enstitüsü’nde yapılan araştırmanın detayları hakkında bilgi verdi.

İşlenmiş etler ve meme kanseri

” Dünya Sağlık Durumu Örgütü (WHO), 2015 yılında işlenmiş etlerin kolorektal kanser riskini artırdığını doğrularken, kırmızı eti “olasılıkla kanserojen” kabul ediyordu. Bu sonuçlar yapılan 800’den artı çalışmaya dayanarak ortaya konuldu. Önceki çalışmalar hem, bitmiş kırmızı etlerin meme kanseri riskini artırabileceğini ileri sürüyordu. Araştırmacılar, yeni alıştırma ile bu ilişki hakkında daha fazla data edinmeye çalıştı. 40-69 yaşlarındaki 262 bin 195 kadına ait veriler araştırmaya alt tutuldu. Meme kanseri tanısı konan toplam 7 bin 919 kadın, yedi sene her tarafında takip edildi. İşlenmiş et tüketimi minimum olan kadınlarla günde en düşük dokuz gram işlenmiş et tüketenler karşılaştırıldığında, ikinci grubun yüzde 21 oranında daha pozitif meme kanseri riski taşıdığı tespit edildi. Sığır ve dana eti gibi kırmızı et yemekle meme kanseri riski aralarında bir ilişki bulunamadı.

İşlenmiş et tüketenlerde beşte bir oranında çoğaltma

Peşinde araştırmacılar, analizlerini, kırmızı ve tamamlanmış etlerin ve meme kanseri riskinin izlenmesine yönelik önceki 10 çalışmadan elde edilen sonuçlarla birleştirerek yapılan çalışmaları değerlendirdiler.İşlenmiş et alımının postmenapozal meme kanseri riskini yüzde dokuz oranında artırdığını ortaya koydular.