Tuzun zekâyla bağlantısı

Türkiye Iç Salgı Bezleri Bilim Dalı ve Metabolizma Derneği kadar, rafine edilmeyen ve içeriği net olarak bilinmez kaya tuzu gibi tuzların kullanılmaması, bunun yerine rafine edilen iyotlu sofra tuzlarının tüketilmesi tavsiye edildi. Prof. Dr. Mustafa Sait Gönen, Türkiye’de orta derece iyot eksikliği görüldüğünü belirterek, bunun en kayda değer nedeninin yeterince iyot alınmaması olduğunu söyledi.

Adi çoğaltma ve gelişme için iyot alımı gerekli

Hormon sisteminin önemli parçalarından tiroit hormonunun üretimi için de iyotun zorunlu bir element olduğuna dikkati çeken Gönen, yeterli iyot almanın bayağı artma ve gelişme için de zorunlu olduğunu açıklama etti. İyot eksikliğinin tiroit hastalıklarına sebep olabileceğini anlatan Gönen, “İyot eksikliği fetusta düşük, ölü doğum, konjenital anomaliler, artmış bebek ölüm hızı, çocukta mental ve somut gelişme geriliği, erişkinde guatr, hipotiroidi ve mental fonksiyon bozukluğuna sebep olabilir” uyarısında bulundu. Gönen, tatmin edici iyot alımı açısından değerlendirildiğinde, Türkiye’nin orta derece iyot eksikliği ve guatr bölgesi olduğunu belirterek, bilhassa kırsal bölgelerde iyot eksikliği sorununun devam ettiğini bildirdi.

Arıtılmış edilmiş iyotlu sofra tuzu öneriliyor

Türkiye Iç Salgı Bezleri Bilim Dalı ve Metabolizma Derneği olarak, arıtılmış edilmiş iyotlu sofra tuzu tüketimini önerdiklerini dile getiren Gönen, rafine edilmeyen ve içeriği net olarak bilinmeyen “kaya tuzu” gibi tuzların kullanılmaması gerektiğini söyledi. İyot eksikliğinin zeka üzerinde de kayda değer etkileri olabileceğini vurgulayan Gönen, “Dünyada önlenebilir akıl geriliğinin en önemli nedeni iyot eksikliğidir” dedi.