Unutkanlığa ilaç olan 8 beslenme

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Eda Balcı, insanların günlük yaşamında veya iş hayatında olumsuzluklara sebep olan unutkanlığın, çağdaş yaşamın getirdiği stres, hareketsizlik, asosyal yaşam ve fena besin gibi nedenlerle ortaya çıkabildiğini belirterek; bir takım durumlarda diyabet, beyin hasarı ve sara gibi daha önemli sağlık sorunları kadar tetiklenebildiğini söyledi.

Unutkanlığın her yaşta ortaya çıkabildiğini ve unutkanlığa karşısında bir takım temel sağlık durumu alışkanlıklarını edinmenin gerektiğinin altını çizen Balcı, “Çünkü unutkanlığı tedavi edebilecek en etkin yöntemlerden biri sağlıklı besin alışkanlıklarının kazanılmasıdır. Peki, besin düzenimizde olması gereken besinler nelerdir?” diyerek unutkanlığa iyi gelen besinleri sıraladı.

Ceviz amnezi için bire bir

Balık ve balık yağları omega 3 yağ asitlerinden EPA ve DHA açısından fazla zengindir. Omega 3 yağ asitlerinin en kayda değer özelliği zihinsel fonksiyon sağlığına olan olumlu etkileridir. Sadece zihinsel fonksiyonlarda yok, yürek hastalıklarında, göz sağlığında ve kansere karşısında korunmada da etkin olduğu yapılan çalışmalarla bildirilmiştir. Eksikliği durumunda bellek yitimi, bunalım ve uyku problemleri gibi belirtileri olan omega 3 yağ asitlerinin yeterli alınmasına uyarı edilmeli ve bu yağ asitlerinden zengin olan balığın haftada 2-3 kere tüketilmesine özen gösterilmelidir.

Cevizin de tıpatıp balıkta olduğu gibi omega 3 yağ asidi açısından zengin olduğunu ifade eden Balcı, “Bu sayede unutkanlığa ve öteki zihinsel fonksiyonlara ve hafızayı güçlendirmeye olan etkisi kanıtlanmıştır. E vitamini açısından da zengin olan cevizi günde 2-3 adet tüketerek gereksinimimizi karşılayabiliriz” dedi.

Mevsiminde tüketilen besin kayda değer

Anne sütünden sonradan en nitelikli protein kaynağı olan yumurtanın bir çeşitlilik B vitamini olan kolin içerdiğini belirten Eda Balcı şöyle devam etti: “Kolin sinir ve adale sisteminin işleyişinde ve hücreler arasındaki etkileşimde etkili olmasından dolayı, beyin gelişimi ve karoser fonksiyonlarının uyumlu işleyişi için önemlidir.

Yoğurt, içerisinde bulundurduğu tirozin tamamen unutkanlığa karşı manâlı besinlerdendir. Ayran veya cacık olarak da tüketebileceğimiz yoğurdu sofralarımızdan yetersiz etmememiz fikir sağlığımız için gerekmektedir.

A,C,E ve K vitaminleri ve demir, kalsiyum ve magnezyum mineralleri açısından zengin olan ıspanağın uyumlu tüketimi beyin ve zihin sağlığı için fazla etkilidir. Bilişsel ve davranışsal sorunlara karşısında menfaat sağlar. aynı zamanda kan basıncının düşürülmesi, mide ve sindirim sistemine olan faydası ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine olan etkilerinden nedeniyle mevsiminde ıspanak tüketimine dikkat edilmesi gerekmektedir.

B12 vitamini eksikliği unutkanlığın en manâlı sebeplerinden biridir. B12 vitamini eksikliğinden kaynaklı unutkanlığın tedavisinde bu vitaminden varlıklı besinlerin tüketimi çok önemlidir. B12 vitamini hayvansal kaynaklarda yüksek oranda bulunduğu için kırmızı et, karaciğer, süt gibi hayvansal kaynakların tüketimine itina gösterilmelidir.

Son zamanlarda popülaritesi fazla pozitif büyüyen besinlerdendir. Antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı çoğu hastalığa karşısında etkin olan zerdeçal, beyinde yeni hücrelerin oluşmasını sağlar ve beyin fonksiyonlarını geliştirir.

Düzenli olarak tüketilen yeşil çayın, bunamaya ve unutkanlığa neden olan beyin fonksiyonlarındaki bozuklukların önlemesinde etkin olduğu yapılan araştırmalarla gösterilmiştir.”