Uzmanlar öneriyor: Yemeklerin suyuna sarımsak atın

Çocukları okuldan, biz yetişkinleri de meslek ve sosyal hayattan alıkoyabilecek değin şiddetli seyredebilen bu hastalıklardan korunmamız içinse enfeksiyona yol açan virüs ile bakterilerin zararlı etkilerine karşı az kalsın kalkan görevi üstlenen bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz çok kayda değer. Bunun en etkili yollarından biri de hiç kuşkusuz ki dinç beslenmek. Besin ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, soğuk havalarda cisim direncinizi yükseltmeniz için ‘yemeklerin suyuna sarımsak atın’ önerisinde bulundu, beslenmenizde dikkat etmeniz gereken noktaları anlattı.

Haftada 2-3 kez kurubaklagil tüketin

Bağırsaklarımızda sıradan 100 trilyon faydalı bakteri ve mantar bulunuyor. Bağırsaklarımızın karoser savunma sisteminin de ne değin önemli olduğunu bu sayılardan anlayabiliriz. Dolayısıyla bağırsağımızda ne dek pozitif iyi bakteri varsa böylece güçlü bir bağışıklığımız var demektir. Bağırsak floranızın yapısının daha dinç olması için probiyotik desteği alabilirsiniz. Bunun yanı sıra yüksek lifli gıdalarla beslemek gerekiyor. Kış aylarının vazgeçilmezi kuru baklagillerin lif oranı yüksektir. böylece haftada 2-3 kez sofranızda nohut, kuru fasulye, mercimek, kuru börülce gibi kuru baklagillere mutlaka yer verin. Tekrar yönünden varlıklı olan havuç, roka, tere, maydanoz gibi sebzelerle hazırlayacağınız salatalar da lif bakımından zengin oldukları için bağışıklık sisteminizi korumaya yardımcı olacaktır.

Tatmin Edici protein tüketin

Vücudunuz soğuk havalara karşısında kendi ısısını koruyabilmek için daha fazla karbonhidrat ağırlıklı besinlere gereksinim duyabiliyor. Ancak yalnızca karbonhidratla beslenmek ve yetkisiz protein alımı sonucunda vücudunuzun direnci düşebiliyor. Bu yüzden şekerli, yağlı ve hamurlu besinlerden az sıklıkta ve az porsiyonlarda yemeye uyarı edin. Proteinden varlıklı kırmızı et, balık, hindi ve kuru baklagillere haftada 4 gün öğünlerinizde mutlaka yer verin.

Antioksidanları sofranızdan yetkisiz etmeyin

C ve E vitamini, vücudumuzun enfeksiyonlarla savaşmasına takviye olan çok enerjik antioksidanlar. bu nedenle antioksidan kapasitesi yüksek C vitamininden varlıklı elma, armut, portakal, mandalina, greyfurt gibi meyvelere beslenmenizde düzenli olarak yer verin. Fındık, badem gibi kuruyemişler E vitamini yönünden zenginler. Bu besinlere jurnal beslenmeniz mutlaka 10 adet yer verin. Kayda Değer miktarda potasyum, lif, A ve C vitamini taşıyan nar da antioksidan kapasitesi epeyce varlıklı bir meyve. Bağışıklık sisteminizi güçlendiren meyveleri günde 3-4 porsiyon tüketmeye itina gösterin.

D Vitamini olmazsa olmaz

D vitamini kemik dokusunun korunmasının yanı sıra bağışıklık sisteminin güçlenmesinde de fazla manâlı bir rol üstleniyor. böylece her sene ahenkli olarak D vitamini seviyenizi mutlaka denetim ettirmelisiniz. D vitaminin en iyi kaynağı şüphesiz ki ki güneş ışınları. Oysa kış mevsiminde güneşten uzakta kaldığımız için bu aylarda beslenmenizde süt, balık ve yumurta gibi D vitamini taşıyan besinleri yetkisiz etmeyin.

Su içmeyi unutmayın

Su enfeksiyonlara aleyhinde vücudun direncini artıyor ve toksinlerin vücuttan dışarı atılmasını sağlıyor. Mide ve bağırsakların temizlenmesi için birincil önceliğiniz günde 2.5-3 litre su tüketmek olmalı.

Yemeklerin suyuna sarımsak katın

Sarımsak, antibakteriyel özelliği baştan sona bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı koruyor. Sarımsağı genel olarak yemeklerimize kavurarak ekliyoruz. Ancak antioksidan özelliğinden daha pozitif yarar sağlamak için sarımsağı kavurmak yerine doğrudan tamamiyle pişmekte olan yemeğin suyuna katmanızda fayda var.

Kahvaltıda yulaf tüketin

Yulaf, İçinde bulunan beta glukan ve çinko doğruca bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Varlıklı lif içeriğiyle de epeyce yardımcı bir beslenme olan yulafı kahvaltıda veya ara öğünde tüketmenizde avantaj var. Yulafı sütle pişirip üstüne C vitamininden varlıklı kivi eklerseniz vücut direncinizi iki kat artırabilirsiniz.

Probiyotikleri unutmayın

Vücudumuzu zararlı bakterilere karşısında koruyan, enfeksiyonların önlenmesine asistan olan probiyotikler aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendiriyorlar. Hastalıklardan korunmak için kış aylarında özellikle yoğurt, kefir ve turşu gibi probiyotiklerden varlıklı besinlere jurnal beslenmenizde mutlaka yer verin.

Şifalı bitki çaylarından faydalanın

Bitki çayları jurnal akışkan alımını desteklemesinin yanı sıra üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşısında da koruyor. Özellikle yeşil dere hür radikallerle savaşan enerjik bir antioksidan olup, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye destek ediyor. Yeşil çayın yanı sıra sizi hastalıklara karşısında koruyacak akarsu karışımından da faydalanabilirsiniz.