Yaz mevsimini sağlıklı geçirin

Yaz aylarının gelişiyle beraber vücudumuzun ihtiyaçları da değişiyor. Havaların ısınmasıyla büyüyen sıvı ihtiyacı gibi genel beslenme kurallarında da değişim yapılması gerekiyor. Dinç olmak için içten beslenmenin önemine dikkat çeken Herbalife Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Doç. Dr. İsmet Tamer, sıcak havalarda nasıl beslenilmesi gerektiğini ayrıntılı şekilde anlattı.

Vücudunuzun İhtiyaçlarına kulak verin

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli detaylarından biri de, bulunduğumuz etraf koşulları doğrultusunda vücudumuzun ihtiyaçlarını doğru şekilde karşılayabilmektir. Yaz aylarında havaların ısınması ile vücudun su ihtiyacı artarken, enerji kaynağımız olan asıl beslenme gruplarının başvuru formu oranlarında da şartların değişmesi olur. Örneğin karbonhidrat ve yağları soğuk kış aylarındaki gibi tüketmeye devam etmemiz, metabolizmanın zorlanmasına, geveze yağ depolanması yanına kendimizi bitkin ve bitkin hissetmemize de niçin olur.

Sıvı kaybına dikkat edin

Yaz aylarında uzun süre güneş aşağı kalmak, aşırı akışkan kaybına yol açarak sıcak çarpmasına, gıdaların uzun zaman açıkta bekletilmesi ise beslenme zehirlenmelerine sebep olabilir. Değişken kaybını tamir etmek için kış aylarında tükettiğimizden daha pozitif, yani en düşük 10-12 kadeh su içmek ve sıcak havalarda gazlı içecekler yerine ayran, bitki çayları, soda, maden suları ya da taze bıkkın meyve sularını seçmek yardımsever olabilir. Soda ve maden suları, terleme ile kaybedilen tuzun, yani elektrolitlerin karşılanabilmesine katkı maddesi sağlar. Bu sayede sıcakta hissedilen halsizlik ve yorgunluğun giderilmesine de yardım olurlar. Sıcak havalarda içki tüketimine de özellikle dikkat edilmesi gerekir. Sıcak saatlerde pozitif miktarda içki tüketilmesi yürek damar sağlığı üstünde olumsuz sonuçlara yol açabilir ve kan basıncı ile ilgili sorunlara niçin olabilir.

Yaz aylarında popüler ülkü gelen soğuk akarsu veya soğuk kahve çeşitlerini de yeniden dikkatli şekilde harcamak fazla önemlidir, zira hem içerdikleri kafein, ayrıca de idrar söktürücü etkileri nedeniyle akıcı ihtiyacını karşılamak yerine daha da artırabilirler.

Meyve ve sebzelere yönelin

Su ihtiyacını karşılamak için su içeriği zengin meyve ve sebzelerden de bol bol tüketebiliriz. Salatalık, domates, marul, kavun, karpuz gibi besinler idealdir oysa uyarı edilmesi gereken nokta meyve tüketirken aşırı şeker içeriğinin unutulmamasıdır. Uyumlu ve bol meyve sebze tüketerek yaz aylarında karşılaşılan enfeksiyonlara aleyhinde da karoser direncinizi artırabilirsiniz. Sabahleyin kahvaltısından başlayarak gün içerisinde her acıktığımızda salatalık, domates, marul, maydanoz, roka gibi sebzeler yanında zeytinyağlı fasulye, barbunya gibi hafif yemeklerden ve salatalardan da sıkça tüketmek yardımsever olacaktır. Üstelik posa kaynağı bu besinler, yaz aylarında sindirim sisteminin düzgün çalışmasına da yardımcı olacaktır.

Az yağlı ve hafif öğünler seçin

Yemeklerimizi hazırlarken kış aylarında da söylediğimiz gibi olabildiğince az yağlı ve hafif olmalarına dikkatli olmak gerekiyor. Lakin yaz sıcaklarında yağdan varlıklı besinlerin sindiriminin daha kuvvet olduğunu bilmelisiniz. Yağ ve karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar, metabolizmanızın daha yavaş çalışmasına neden olacak, kendinizi daha halsiz, yorgun hissettirecek ve sizi daha fazla susatacaktır. Diğer Taraftan bu durumda daha az hareket edeceğiniz için pozitif kalorileri masraf şansı da bulamayacaksınız. İşte bu nedenlerle yaz aylarında buharda veya ızgarada pişirme yöntemleri daha da ağırlık kazanıyor. Kızartmalardan ve hamur işi gıdalardan olabildiğince uzakta kalmakta avantaj var.

Protein alımına tartma verin

Yaz sıcaklarında halsizlik ve yorgunluğu onarmak için protein açısından varlıklı beslemek de asgari su alımı kadar önemlidir. Et ve tavuk yerine süt ve süt ürünleri; ayran, yoğurt bol bol tüketilebilir. Kahvaltıda ve ara öğünlerde tüketebileceğiniz meyveli yoğurtlar, asıl öğünlerde de hamur işi tatlıların yerini alabilir. Süt ürünlerine aleyhinde tahammülsüzlük durumunda soda ya da maden suyu ile hazırlanacak ayran, sindirimi kolaylaştıracağı, şişlik ve dispepsi hissini azaltacağı için iyi bir alternatif oluşturabilir. Yine tatlı tercihinde doğal dondurmalar, keza lezzet ayrıca de glisemik indeks açısından ön planda tutulmalıdır. Doğal dondurmaları, kan şekerini ani yükseltmedikleri, iyi bir protein ve kalsiyum kaynağı oldukları için özellikle çocukların tüketmelerinde yarar var.

Kendinize dikkat edin

Güneşin tepede olduğu, sıcakların buram buram ortalığı kavurduğu saatlerde korunmasız şekilde seyahat etmek, nasıl beslenirseniz beslenin, sıcaktan etkilenmenize yol açar. bu nedenle keza deri sorunlarından korunmak, keza de jurnal yaşantımızı sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek için, fazla sıcak saatlerde güneşe çıkmak yerine olabildiğince ‘doğal serin’ alanlarda kalmaya kastetmek, dışarı çıkınca güneş kremi, şapka ve açık renk, hafif giysiler yeğlemek uygun olacaktır.

Hoş bir yaz geçirmeniz dileğiyle…