Yaza girerken hafifleyin

Yaza formda girmek için baharın son günlerinin iyi değerlendirilmesi gerektiğini söyleyen Memorial Antalya Hastanesi Gıda ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Berna Ertuğ, sağlıklı besin önerilerinde bulundu.

Metabolizma hızınızı ölçtürün

Seri kilo devretmek için yapılan bilinçsiz diyetler, uzun vadede sağlıksız sonuçlara niçin olmaktadır. Dürüst beslenme şekli kişiye özeldir ve bireyin yaşı, anatomi, boyu, cinsiyeti gibi birçok faktörün birleşmesiyle şekillenir.

Doğru besinleri tercih ederek, dinç kilo tahsis etmek için atılabilecek ilk adımlardan biri metabolizma hızı ölçümüdür. Kişiden kişiye farklılık belirten metabolizma hızının ölçümünde en doğru sonucu edinmek için; kişinin ağzı ve burnu bir maske ile örtülür. Yaklaşık 10-15 dakika süren ölçümde, kişinin oksijen tüketim kapasitesine tarafından metabolizma hızı ölçümü yapılır. Bu ölçümün sonunda beslenme uzmanı kişiye özel bir besin programı hazırlar.

3 saatten fazla aç kalmayın

Bütün gün baştan başa tüketilen besinler 6 öğün olarak paylaştırıldığında kilo saptamak de sancılı bir işlem olmaktan çıkacaktır. Az miktarlarda, sık aralıklarla alınan öğünler ile “3 belli başlı 3 ara” öğün kuralına alıntı yapmak gerekir. Kan şekerinin dengelenmesi için 3 saatten fazla aç kalmamaya özen gösterilmelidir. Bu sayede gün içinde tetiklenen tatlı krizlerini bastırmak ve tek bir öğünde çok fazla yemek yeme isteğinden kurtulmak kolaylaşacaktır.

Sağlıklı kilo belirlemek için “4 yapraklı yonca” modeli

Beslenmede “4 yapraklı yonca” modeli; içten beslenme gruplarından, yerinde miktarlarda harcamak ve kilo verirken sağlıklı kalmak için takip edilmesi gereken bir kuraldır. Her yaprak 1 beslenme grubunu oluşturmaktadır. Bu gruplar; süt ve ürünleri grubu (süt, yoğurt, ayran, cacık), et-kuru baklagiller-yumurta-peynir, ekmek-tahıl grubu (ekmek, makarna, pilav, çorba…), meyve ve sebze grubudur. Beslenme Uzmanı kişiye en yerinde diyet programını oluştururken, her bir gruptan alınması gereken miktarları da belirler.

Selülitten kurtulmak muhtemel

Artı kiloları verebilmek için aceleci davrananlar, hatalı diyetler ve seri kilo kaybı ile vücudunu negatif etkilemektedir. Yanlış gıda şekliyle yağ yerine kas kaybedildiğinde, kilo verildiği zannedilir; fakat vücutta sarkmalar, kırışmalar, selülit görüntüsündeki artışlar gözlenmeye başlar. Tedavinin diyetisyen kontrolünde yapılması, dinç bir şeklide kilo devretmek için çok önemlidir. Bunun için; metabolizma hızı oksijen tüketimi yöntemiyle ölçülmeli, ayrıntılı beden analizi yapılmalı, kişinin sıhhat, hayat şekli ve diğer tüm özellikleri incelenerek, “diyetisyen” tarafından önerilen dinç gıda programı uygulanmalıdır.