Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Yazı formda geçirmenin 6 kuralı

17.02.2021
220
Yazı formda geçirmenin 6 kuralı

Birbirinden kalorili yemeklerle donatılmış açık büfeler, yüzme sonrası gelen acıkma hissi, akşam yemeklerinin ardından gece boyu devam edilen atıştırmalıklar… Yaz tatilinin keyfini çıkarırken bir yanlamasına da bu şekilde yeme eğilimin artması, tatil sonrası kilo alımı ve değişik rahatsızlık risklerini de beraberinde getiriyor. Memorial Şişli Hastanesi Gıda ve Perhiz Bölümü’nden Beslenme Uzmanı Ezgi Mumcu, tatilde ayrıca formunuzu ayrıca de sağlığınızı korumak içinönemli önerilerde bulundu.

Tatilde doğru gıda planına uymamak, aşırı yemek isteği ve hareketsizlik; kilo fazlalığı ile birlikte halsizlik, yüksek kan basıncı, yürek hastalığı ve şeker hastalığı riskin niçin olmaktadır. Tatilden sağlıkla dönmek için bir takım kayda değer noktalara dikkat edilmelidir.

1. Beslenme zehirlenmesi riskini göz ardı etmeyin

Çalışan çalışmayan öyle fazla insan yaz aylarının gelmesi ile birlikte bütün yılın yorgunluğu ve stresini atmanın hayalini kurmaktadır. Fakat tatilde gıda rutininin ani olarak değişmesi, plansız yeme içme ve ihmalkârlık edilen hijyen kuralları gıda zehirlenmelerine niçin olarak bu hayallerin yarım kalmasına neden olmaktadır. böylece sıcakla birlikte biçimsizleşme riskleri büyüyen et ve süt ürünlerine dikkat edilmesi, bunların hazırlanma, pişirme ve saklama koşullarının bilinmesi önemlidir. Son kullanım tarihi geçen ürünlerin ise hiçbir şekilde kullanılmaması gerekmektedir

2. Hafif ve serinletici lezzetleri tercih edin

Küresel ısınmaya bağlı olarak mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları, fazla terlemelere neden olarak vücudun sodyum ve potasyum minerallerini kaybetmesine neden olmaktadır. Mineral eksiklikleri de kişide halsizlik, bitkinlik ve dolaşım bozukluklarına niçin olabilir. Keza tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona niçin olmaktadır. Ağır hamur işleri ve kızartmalar yerine; ızgara, buğulama, haşlama veya fırında pişirme yöntemleri seçilmeli, yemeklerin eksik yağlı olmasına dikkat edilmelidir. Sıcak havada sodyum kaybını önlemek için ayran; potasyum kaybını önlemek için de bol sebze ve meyve tüketilmeli, asitli ve gazlı içecekler yerine süt, ayran, taze bıkkın meyve suları, soğuk bitki ve meyve çayları seçim edilmelidir. Gün içinde terleme ile birlikte sıvı kaybı da fazla olacağı için her fırsatta su içilmelidir. bunun dışında yaz aylarında seçim edilen soğuk çorbalar, keza değişken ihtiyacını karşılar keza de midede yer kaplayarak daha ivedi doygunluk hissi sağlanmasına tezgâhtar olur.

3. Albenisi yüksek meyve tabakları sandığınız kadar masun değil

Vitamin, mineral ve antioksidan deposu olan sebze ve meyve her mevsimde vücut direncini artırmaktadır. Oysa her meyvenin bir kalori oranı vardır. bu nedenle ölçü kaçırılmamalıdır. Bir dilim karpuz, 10 orta tepe erik, 12 orta yükseklik çilek, 15 üzüm veya 12 kiraz 1 porsiyona eşit gelmektedir. Dinç diyetlerde bu ölçü 3- 4 porsiyona dek çıkarılarak yaz aylarında vücudun direnci çoğaltmak olası olabilir.

4. Bilinçli tercihlerle hem dinç ayrıca de formda kalın

Tatilde de metabolizmanın erken çalışmaya başlaması ve fazla kilo almamak için güne erken başlanmalı, eksik ve sık yemek yenilmeli, aç kalmamaya özen gösterilmelidir. Doygunluk oranı yüksek tam buğday unundan yapılmış ürünler, çavdar ve yulaf ekmeği tercih edilmeli, pilav ve makarnadan uzaktan durulmalıdır. Tatlı tüketimi yaz aylarında genel olarak artma göstermektedir. Özellikle açık büfelerde rengarenk pasta ve tatlılar ilgi çekici görünümleri işle istek görmektedir. Ama yemeğin derhal üstüne yenilecek bu lezzetlerin kilo ve kan şekerinde ani yükselmelere niçin olacağı unutulmamalıdır. Sütlü ve meyveli hafif tatlılar, az şekerli komposto veya dondurma daha dinç seçenekler olarak karşımıza çıkmaktadır.

5. D vitamini eksiğinizi güneş ve dürüst besinlerle tamamlayın

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sık görülen D vitamini eksikliği fazla kilolar, kemiklerde zaaf, bunalım gibi afiyet problemlerine neden olmaktadır. Günde 20-30 dakika güneşlenme ile bu eksiklik karşılanabilir. Güneşten D vitamini alımı içten besinlerle desteklenmelidir. Balık yağı, somon balığı, uskumru, pisi balığı, ringa balığı, ton balığı, karides ve istiridye denizden sofraya gelen en iyi D vitamini kaynaklarıdır. Peynir, süt, yoğurt, yumurta sarısı, mantar, D vitamini ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler ve D vitamini ile zenginleştirilmiş ekmek, tahıllar ve yulaf ile bu ihtiyaç karşılanabilir.

6. Yaz egzersizleri ile güçlü kalın

Yaz tatili o kadar çok insan için; dinlenme, daha az hareketlilik, gösteri ve rahatlık anlamına gelmektedir. Ancak bu dönemde fiziksel aktivitelere ara vererek daha fazla dinlenmeye aman dağıtmak alınan besinlerin çabuk kiloya dönüşmesine ve değişik rahatsızlıklara zemin hazırlamaktadır. böylece fırsat buldukça yüzmek, yürüyüş gerçekleştirmek, tatil aktivitelerine yeralma önemlidir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.